5 چیزهایی که همه باید درباره تغذیه بدانند

1 - غذا برای اندیشه

هاوارد تیرانداز / گتی ایماژ

ما می دانیم که خوانندگان سوالات زیادی در مورد چگونگی خوردن غذا، انواع رژیم غذایی که باید دنبال می کنند و چه مواد مغذی مسئول چه چیزی هستند.

مکالمات در مورد تغذیه نباید خیلی پیچیده باشد. ما قصد داریم این را برای شما ساده کنیم - در اینجا چیزی است که شما باید بدانید.

2 - رژیم های غذایی فاقد کار طولانی مدت کار می کنند

مارتیه ون کاسپل / گتی ایماژ

رژیم های غذایی از بین می روند گروه های مواد غذایی و یا قوانین بسیار سخت. در ابتدا ممکن است برخی از وزن خود را از دست بدهید (اگر بتوانید آن را بپوشانید)، اما اکثریت قریب به اتفاق افراد رژیم غذایی وزن خود را پس از قطع رژیم غذایی افزایش می دهند. خوردن یک رژیم متعادل با تعداد کالری مناسب بهترین راه برای تماشای وزن شماست.

3 - شما احتمالا نیاز به فیبر بیشتر

علامت گذاری به عنوان پرستو / گتی ایماژ

طبق دستورالعملهای تغذیه ای برای آمریکایی ها، سال 2015-2020، فرد معمولی فیبر کافی را دریافت نمی کند. شما نیاز به فیبر برای عملکرد دستگاه گوارش سالم و برخی از انواع فیبر می تواند به تنظیم کلسترول کمک کند. مصرف فیبر را با خوردن دانه های کامل، حبوبات، میوه ها و سبزیجات افزایش دهید.

4 - شما احتمالا نیاز به میوه ها و سبزیجات بیشتری دارید

Peathegee Inc / Getty Images

این یکی همراه با فیبر می رود. تعداد کمی از مردم به طور منظم مقدار زیادی میوه و سبزیجات را می خورند که غم انگیز است زیرا آنها کالری کم، فیبر بالا و بسیار زیاد در ویتامین ها، مواد معدنی و فیتو شیمیایی دارند. خوردن میوه ها و سبزیجات بیشتری را با رژیم غذایی خود (غذاهای سالم بیشتری را تماشا کنید)، میان وعده های تازه و میوه ها و سبزیجات خام را به جای چیپس اضافه کنید.

5 - برچسب های بسته بندی مواد ممکن است گمراه کننده باشند

Andresr / Getty Images

همه مواد غذایی پردازش شده و بسته بندی باید دارای برچسب های تغذیه ای باشند، که می تواند به شما کمک کند تصمیم بگیرید که آیا می خواهید محصول را خریداری کنید. برچسب ها کالری و محتوای تغذیه ای را در هر غذای غذا توصیف می کنند، اما باید توجه داشته باشید که میزان سرو غذا را در نظر بگیرید - ممکن است دو یا سه وعده در یک جلسه مصرف کنید. شما همچنین باید با ادعاهایی که ممکن است در مقابل بسته بندی باشد، احتیاط کنید. این ادعاها برای فروش محصول مورد استفاده قرار می گیرند، و اگرچه از لحاظ فنی دقیق هستند، می توان آنها را فریب داد.

6 - شما باید با مکمل های غذایی مواظب باشید

تصاویر Uppercut / Getty Images

مکمل های غذایی ممکن است به اندازه کافی بی ضرر به نظر می رسد، زیرا شما می توانید آنها را در تقریبا هر فروشگاه خریداری کنید. و به طور کلی، آنها تا زمانی که به دستورالعمل های برچسب مراجعه می کنند، ایمن هستند، اما از آنجا که آنها محکم و استاندارد نشده اند، شما ممکن است دوز دریافتی را که انتظار ندارید دریافت نکنید. برخی از مکملها مانند آهن، ویتامین A و ویتامین B-6 می توانند باعث بروز مشکل در شما شوند. قبل از مصرف مکمل های غذایی بیش از ویتامین های ساده، آن را بی خطر نگه دارید و با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود صحبت کنید.

منابع:

انجمن قلب آمریکا. "نکات رژیم غذایی بدون فاد". به روز شده در 2015 ژوئیه 11. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t.

مؤسسه های ملی بهداشت، دفتر مکمل های غذایی. "مکمل های غذایی." به روز شده در 2011 ژوئن 24. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional.

وزارت زراعت و ادارات ایالات متحده وزارت بهداشت و خدمات انسانی. "دستورالعمل های غذایی برای آمریکایی ها، 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.

اداره غذا و داروی ایالات متحده. "راهنمای برچسب زدن غذا." به روز شده در 1 ژوئیه 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm.