مکمل های غذایی به میزان قابل توجهی تنظیم می شوند اما نه به شدت به عنوان داروها. به عنوان مثال، در ایالات متحده، اداره غذا و دارو (FDA) نیازی به اثبات این نکته نیست که مکملهای غذایی قبل از فروختن آنها ایمن و موثر باشند. بعضی از محصولات برای مزایای بهداشتی تبلیغ می شوند، اما هیچ آزمایش بالینی که ایمنی و اثربخشی را نشان نمی دهد.
اما تولیدکنندگان مکمل باید چندین کار را انجام دهند و آن را انجام ندهند، زمانی که به برچسب زدن و ایجاد ادعاهای خاص در مورد محصولاتشان پی ببرند. برچسب بر روی یک بطری حاوی مکمل غذایی ممکن است مکمل یک کمبود مواد مغذی را بیان کند، از سلامتی حمایت کند، یا ممکن است بر عملکرد یا ساختار بدن تاثیر بگذارد - اگر این ادعاها توسط تحقیقات پشتیبانی شوند. هر نوع ادعا معنای خاصی دارد:
- مواد مغذی ادعا می کنند مقدار تقریبی مواد رژیمی در محصول.
- ادعاهای سلامت نشان می دهد که رابطه ای بین مصرف مواد رژیم غذایی و تغییر خطر بیماری در صورت وجود شواهد کافی وجود دارد. این ادعاهایی توسط FDA تنظیم شده است.
- ادعا ساختار یا عملکرد ادعا می کند که چگونه مواد رژیم غذایی بر بدن تاثیر می گذارد. این ادعاهایی توسط FDA تنظیم نشده است، بنابراین هر سازنده افزودنی باید صادقانه و دقیق با این ادعاها باشد.
اگر چه مکمل های غذایی لازم نیست که قبل از بازاریابی ایمنی یا اثربخشی را ثابت کنند، FDA ممکن است تعیین کند که یک مکمل غذایی حاوی بی خطر باشد.
هنگامی که این اتفاق می افتد، FDA می تواند فروش آن محصول را محدود یا ممنوع کند.
در حالی که استفاده از مکمل های غذایی به طور کلی در نظر گرفته می شود، در مورد مصرف مکمل های غذایی دلیلی وجود دارد.
همیشه با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود صحبت کنید:
- در صورت مصرف هر گونه دارو، بعضی از مکمل های غذایی ممكن است درگیری های ناخواسته ای داشته باشند.
- جراحی برنامه ریزی، زیرا برخی مکمل ها می توانند خونریزی یا پاسخ به بیهوشی را تحت تاثیر قرار دهند.
- باردار یا پرستاری، از آنجا که برخی از مکمل ها می تواند بر کودک تاثیر می گذارد.
- فکر کردن به مصرف یک مکمل غذایی در محل درمان.
وقت آن رسیده است که مکمل های غذایی خود را انتخاب کنید، ممکن است با تمام مارک ها و انواع موجود در دسترس نباشید. محصولات مختلف ممکن است با کیفیت متفاوت باشند. اگر مطمئن نیستید که چه کسانی انتخاب کنید، از ارائه دهنده خدمات بهداشتی، داروساز، متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه از پیشنهادات خود درباره فرمول یا مارک های خاصی سوال کنید. همیشه دستورالعمل های برچسب را دنبال کنید، مگر اینکه ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما به شما متفاوتی توصیه کند، زیرا بعضی از مکمل ها مانند ویتامین B-6 و آهن، زمانی که در مقدار زیادی مصرف می شود، سمی می شود.
استانداردهای مکمل غذایی
استاندارد سازی یک فرایند تولید برخی از تولید کنندگان مکمل های غذایی است که برای اطمینان از اطمینان از اینکه هر دسته از محصول به اندازه دوز و کیفیت است، استفاده می شود. اداره غذا و داروی ایالات متحده مکمل های غذایی را مستلزم استاندارد سازی نمی کند، بنابراین شما همیشه نمی توانید اطمینان حاصل کنید که چه چیزی در بطری مطابقت دارد.
استانداردها چیست؟
فارماکوپیا ایالات متحده (USP) یک سازمان است که استانداردهای کیفیت برای مواد مخدر و مکمل های غذایی و همچنین مواد غذایی را تنظیم می کند.
این استانداردها برای مواد مخدر، اما نه برای مکمل های غذایی اعمال می شود. اما تولید کنندگان مکمل می توانند از آنها به عنوان یک راهنما استفاده کنند.
از آنجایی که همه تولید کننده مکمل است، روش های استفاده شده از برند به نام تجاری متفاوت است. کلمه "استاندارد" ممکن است به طور برجسته بر روی برچسب نمایش داده شود، اما مگر اینکه شما بدانید که چگونه محصول استاندارد شده است، به این معنی نیست. همچنین هزینه مکمل کمک نمی کند - ویتامین های گران قیمت ممکن است بهتر از داروهای ارزان باشند.
چگونه می دانم که آیا مکمل ها واقعا استاندارد شده اند؟
شما ممکن است از برچسب نتوانید بگویید، اما می توانید با شرکت هایی که مکمل ها را تهیه می کنند و با آنها تماس بگیرید تماس بگیرید.
امیدوارم جواب برای شما مفید باشد. اگر نه، پس شاید شما باید به جای دیگری نگاه کنید. شما همچنین می توانید به Consumerlab.com بپیوندید، که به طور مرتب مکمل های غذایی را بررسی می کند تا ببینید آیا آنها مطابق آنچه در برچسب گذاشته شده است.
منابع:
مؤسسه های ملی بهداشت، دفتر مکمل های غذایی. "اطلاعات پس زمینه: مکمل های غذایی." دسترسی به 11 آوریل 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietearySupplements-HealthProfessional/.
دفتر مکمل های غذایی مؤسسات ملی بهداشت. "مکمل های غذایی: اطلاعات پس زمینه." http://ods.od.nih.gov/factsheets/dietarysupplements/ دسترسی به 11 آوریل 2016.
اداره غذا و داروی ایالات متحده. "مکمل های غذایی." دسترسی به 11 آوریل 2016. http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/.
ایالات متحده داروسازی "استانداردهای مکمل غذایی ایالات متحده". دسترسی به 11 آوریل 2016. http://www.usp.org/dietary-supplements/overview.
مرکز پزشکی مرکز مریلند. "ویتامین ها - مقدمه" دسترسی به 11 آوریل 2016. http://www.umm.edu/patiented/articles/what_vitamins_000039_1.htm.