Swaps ساده برای PB & J تغذیه کننده و خوشمزه تر
کره بادام زمینی معمولی و ساندویچ ژله از چند تکه نان سفید، یک کره بزرگ از کره بادام زمینی و دو یا سه قاشق غذاخوری ژله تشکیل شده است. شاید این نکته سالمتی در جهان برای خوردن نیست، اما واقعا همه چیز بد نیست. کره بادام زمینی منبع خوبی از چربی ها و مواد معدنی غیر اشباع است. مشکلات اصلی کل کالری با کالری زیاد و کمبود فیبر از نان سفید پخته شده است.
اما، با چند معاوضه می توانید یک PB & J مغذی داشته باشید که رژیم غذایی شما را خراب نخواهد کرد.
با نان بهتر شروع کنید
هر ساندویچ با نوعی نان از جمله PB & J شروع می شود. نان سفید نان خریداری شده از فروشگاه های معمولی با آرد تصفیه شده ساخته شده است، که به این معنی است که گندم از سبوس و سبوس گندم خود جدا شده و قبل از آن به آرد تبدیل شده است. نان ساخته شده با آرد تصفیه شده طولانی تر از نان کل گندم است و دارای بافت نرم نرم که بسیاری از مردم آن را دوست دارند. نان سفید به علت پالایش به علت پوسیدگی زیاد از ارزش تغذیه ای رنج می برد زیرا بسیاری از چیزهای خوب در روند حذف می شوند. اگر چه بعضی از مواد مغذی را با غنی سازی آرد اضافه می کند، برای نان ساخته شده از آرد دانه ای مناسب نیست .
اگر شما در مورد آن فکر می کنید، در مورد تمام نان سفید، ساندویچ را با هم نگه داشته و واقعا عطر و طعم زیادی از آن ندارید. اگر شما نان سفید نان خود را برای 100 درصد نان کامل نان تقسیم کنید، عطر و بوی خوبی برای ساندویچ خود اضافه کنید.
اکثر فروشگاه های مواد غذایی دارای چندین نوع نان کامل می باشند، بنابراین شما می توانید نان کامل نان کامل، نان اسپند نعنا را انتخاب کنید یا یک کیک تهیه شده را با مخلوطی شاداب از دانه های کامل از جمله جو و جو. اگر شما به گلوتن نیستید، می توانید برخی از کیک های دارای فیبر بالا را با مواد جالب تهیه کنید.
برخی از خواران چابک فقط نان کل دانه را از هر نوع دوست ندارند، اما لازم نیست مسئله ای باشد زیرا شما می توانید نان سفید را که هنوز نان کامل است خریداری کنید. نان سفید دانه ای از یک نوع گندم ساخته شده است که سبک تر از رنگ است و طعم ملایم تر دارد و درست مانند سالم بودن آن به عنوان آرد کل گندم قهوه ای است.
فراتر از کره بادام زمینی برو
هنگامی که نان خود را برداشتید، وقت آن رسیده است تا کره بادام زمینی را بررسی کنید. در کل، کره بادام زمینی یک محصول سالم و مفید است تا زمانی که یک برند را انتخاب کنید که شکر را اضافه نکرده است. بعد از همه، کره بادام زمینی در حال حاضر خوشمزه است، بنابراین به هیچ شکر نیاز ندارد. کره بادام زمینی صاف یا تلخ خوراکی همان محتوای تغذیه ای دارد، بنابراین هر نوعی را که ترجیح می دهید انتخاب کنید.
یکی دیگر از گزینه استفاده از کره گردویی از آجیل به غیر از بادام زمینی است، مانند کره بادام. تفاوت زیادی بین این دو نوع تغذیه وجود ندارد ، اما کره بادام دارای طعم خوشایند است که به خوبی از دانه های کامل می گذرد. شما همچنین می توانید کاسه یا کره سویا را در اکثر فروشگاه های مواد غذایی پیدا کنید.
کره بادام زمینی و میوه دارای مغذی است، اما همچنین دارای کالری بالا است، بنابراین اگر وزن شما را تماشا می کنید، مهم است که اندازه ی خدمت خود را حفظ کنید. و اگر به شما گفته شده است که از سدیم اجتناب کنید، برای یک نام تجاری که نمک را اضافه می کند بروید.
حتی بهتر است در بسیاری از فروشگاه ها شما می توانید کره بادام زمینی یا کره ی گردویی خود را از آجیل های فله خرد کنید. برای این گزینه غذای فله ای را بررسی کنید. این نمک، شیرین کننده ها یا نگهدارنده ها اضافه نخواهد شد.
مبادله میوه برای ژله
شیشه معمولی مارک ژله از آب میوه، قند و پکتین ساخته شده است. به لحاظ تغذیه ای، شما بیشتر از کالری های اضافه شده قندها استفاده می کنید و فیبر وجود ندارد. این احتمالا همه آن بزرگ را طعم نمی دهد مگر آنکه یک نام تجاری با نام تجاری بالا ساخته شود.
ایده بهتر چیست؟ به جای ژله استفاده کنید. یک میوه سالم را که فقط با میوه و شکر اضافه شده است انتخاب کنید.
گسترش میوه هنوز خوشمزه شیرین است و اضافه کردن قند به کاهش کالری ها کمک نمی کند و حتی برخی از فیبرها را دریافت می کنید. در واقع، با یک میوه بالا با کیفیت بالا، میوه به جای شکر گوسی شما مزه است.
شما می توانید ژله را به طور کامل پرش کرده و میوه تازه یا خشک را به ساندویچ خود اضافه کنید. البته، از لحاظ فنی، PB & J دیگر نخواهد بود، اما موز تقسیم شده با کره بادام زمینی خوشمزه است، یا شما می توانید ساندویچ خود را با کشمش یا حتی تکه های سیب نازک بالا ببرید.