بررسی و نمونه های کالری خالی

کالری خالی، کالری (انرژی) در غذا است که به هیچ وجه مزایای تغذیه ای ندارند. غذاهای کالری خالی انرژی را عمدتا در قالب شکر افزوده و چربی های غیر جامد مانند چربی اشباع شده یا چربی ترانس فراهم می کنند. بسیاری از غذاهای کالری خالی نیز سطح بالای سدیم را فراهم می کنند.

متخصصان تغذیه گاهی از اصطلاح SoFAS برای اشاره به کالری خالی یا کالری خالی استفاده می کنند. SoFAS برای چربی های جامد و شکر اضافه شده است.

هیچ لیست رسمی از SoFAS یا غذاهای کالری خالی وجود ندارد، اما متخصصان بهداشت دولتی انواع خاصی از غذاهایی را که کالری زیادی دارند و کم کالری دارند، شناسایی می کنند. آنها توصیه می کنند که مصرف این غذاها را محدود کنید تا وزن و سلامتی خود را در مسیر خود حفظ کنید.

1 - دستورالعمل کالری خالی

تامارا استاپلز / سنگ / گتی ایماژ

بنابراین چقدر کالری خالی می توانید هر روز مصرف کنید؟ در یک جهان کامل، شما هرگز مصرف نمی کنید. شما می خواهید تنها میوه های تازه و سالم و سبزیجات و گوشت بدون چربی تهیه کنید بدون سس های پر چرب یا اسپری. اما برای بسیاری از ما، این احتمالا اتفاق نخواهد افتاد.

بنابراین اداره غذا و داروی آمریکا (USDA) استانداردهای خود را برای کمک به محدود کردن تعداد کالری خالی که مصرف می کنید هر روز تعیین کرده است. محدودیت ها براساس سن و جنسیت شماست.

هر توصیه بر این عقیده است که کالری خالص کالری اضافی مصرف می شود پس از مصرف توصیه شده به سایر مواد مغذی و گروه های غذایی شما به مصرف رسیده است. و کالری خالص هنوز هم باید به عنوان بخشی از مصرف کل کالری توصیه شده شما باشد.

سردرگم؟ این مثال ممکن است کمک کند. اگر شما یک زن بالغ هستید که سعی در از دست دادن وزن در یک رژیم غذایی 1200 کالری در روز دارید، می توانید تا 250 کالری خالی در روز بخورید. اما شما باید اطمینان حاصل کنید که بقیه مواد غذایی که می خورید به شما کمک می کند تا به دستورالعمل های تغذیه سالم برسید و از 950 کالری تجاوز نکنید.

متأسفانه اکثر ما کالری خالص زیادی مصرف می کنند. USDA تخمین می زند که 90 درصد آمریکایی ها کالری خالی بسیار زیادی مصرف می کنند.

2 - توصیه های کالری خام برای رژیم های غذایی

پیتر دازلی / گتی ایماژ

رژیم های غذایی باید در مورد کالری خالی بسیار مراقب باشند و ممکن است بخواهند کمتر از دستورالعمل های توصیه شده بخورند. چرا؟ از آنجا که زمانی که شما در حال تلاش برای از دست دادن وزن، هر کالری شمارش می شود. اگر مواد غذایی که با تغذیه بسته بندی می شوند، احتمال بیشتری برای رضایت خود دارید ، بخش های مناسب بخورید و انرژی خود را در طول روز حفظ کنید. غذاهای کالری خالی غذای کافی خوب را به ارزش کالری بالایی خود ندارند.

متأسفانه، غذاهای کالری خالی برای رژیم غذایی دزدیده شده بسیار آسان است - به ویژه هنگامی که شما در حال تلاش برای کاهش وزن هستید. بسیاری از غذاهای کالری خالص سالم هستند و به گونه ای بسته بندی می شوند که باعث می شود شما فکر می کنید غذای خوبی برای شما می خورید.

بنابراین قبل از رفتن به فروشگاه مواد غذایی و یا به کافه تریا در محل کار یا مدرسه، این لیست از غذاهای کالری خالی معمول را بررسی کنید. سعی کنید مصرف خود را از این غذاها محدود کنید و به جای آن غذاهای سالمتر را برای کاهش وزن انتخاب کنید .

3 - غلات شیرین

Laszlo Selly / Photolibrary / گتی ایماژ

غلات صبحانه و گوجه فرنگی طعم دار می تواند پر از شکر افزوده و گاهی حتی چربی های ناسالم باشد. غلات سبوسدار شیرین، سبزیجات شیرین، بدترین مجرمان هستند، اما حتی برخی از محصولات که سالم هستند، پر از کالری خالی هستند. قبل از خرید، لیست مواد غذایی را برای اضافه کردن قند و چربی بررسی کنید. سعی کنید مارک های با فیبر بالا و کم قند را انتخاب کنید.

4 - سودا یا رژیم غذایی سودا

جیمی گریلی / گتی ایماژ

سودا های شیرین با کالری بسیار زیاد هستند و به طور کلی هیچ مزیت های تغذیه ای ندارند. حتی سودا با طعم میوه پر از کالری خالی است. رژیم های غذایی ممكن است حاوی كالری كمتری باشند، اما هیچ مزیت تغذیه ای ندارند. سعی کنید به جای آن آب بنوشید. اگر به عطر و طعم نیاز دارید فقط میوه یا سبزیجات را اضافه کنید تا طعم آن را بهتر کنید .

5 - چیپس

Werner Blessing / Stockfood خلاقیت / گتی ایماژ

چیپس سیب زمینی سرخ شده و تراشه های ذرت منبع مناسبی از کالری خالی است. بسیاری از روغن های اشباع شده سرخ شده اند. اما حتی تراشه های پخته شده با هدف رژیم غذایی ممکن است حاوی کالری خالی باشد. بعضی از آنها حاوی قند افزوده شده و اکثر آنها ارزش غذایی کمی دارند.

6 - Pretzels

Tetra Images / Getty Images

غذاهای پخته معمولا در کالری کمتر از غذاهای سرخ شده مانند چیپس های سیب زمینی هستند، به این ترتیب افراد رژیم غذایی اغلب آنها را به عنوان یک غذای میان وعده سالم انتخاب می کنند. اما آنها هنوز هم می توانند مقدار زیادی کالری برای کل روزانه خود اضافه کنند وقتی که بیش از حد از آنها بخورید. آنها تغذیه بسیار کمی دارند و اغلب در سدیم بالا هستند. سبزیجات خرد شده سیبزمینی انتخاب بسیار مناسب برای افراد رژیم غذایی هستند زیرا فقط برای چند کالری غذا و غذا را ارائه می دهند.

7 - کوفته ها

جان کری / Photolibrary / گتی ایماژ

بسیاری از کوفته های مغذی و یا محصولات پخت صبحانه که در کافی شاپ خریداری می کنید پر از شکر، دانه های تصفیه شده ناسالم و چربی ترانس هستند. اگر می خواهید مصرف غذاهای خالی کالری را کاهش دهید، از آنها اجتناب کنید. اگر شما نیاز به غذا خوردن دارید، ابتدا یک تخم مرغ خرد شده را بشکنید یا یک شیرینی سالم داشته باشید.

8 - نوشیدنی های قهوه

Westend61 / Getty Images

این نوشیدنی های قهوه خوشمزه که برای پشت سر گذاشتن انرژی استفاده می کنید یک منبع مشترک کالری خالی هستند. علاوه بر چربی اشباع شده در شیر کامل، بسیاری از نوشیدنی ها شامل شربت های شیرین، شکر و آب نبات اضافه شده است. نوشیدنی های قهوه سالم خود را در خانه بنوشید ، آب لیمو را بخورید یا یک فنجان چای را برای انتخاب سریع انتخاب کنید.

9 - دسر پخته شده

Mrs_2015 / RooM / Getty Images

کوکی ها، کیک ها، کیک ها و دیگر لذت های بعد از شام جالب توجه اغلب پر از کالری خالی هستند. در واقع، دسر بر اساس دانه یکی از رایج ترین مواد غذایی کالری خالی است که توسط USDA مشخص شده است. و گاهی اوقات آنها برچسب گذاری می شوند تا شما فکر کنید که آنها سالم تر از آن هستند. به عنوان مثال، کوکی های غیر آلی غیر GMO، بدون گلوتن هنوز کوکی ها هستند. و معمولا آنها هنوز از کالری شکر و چربی (خالی) پر می شوند.

10 - آب نبات

Martin Barraud / OJO Images / Getty Images

این کاسه از آبنبات های سخت، جویدن آدامس یا مینی شکلات در آشپزخانه یا میز کار شما ممکن است به نظر نرسد، وقتی که رژیم بگیرید. اما آب نبات یکی از رایج ترین غذاهای کالری خالی است. و مینی آب نبات رفتار می کند آسان به overeat. کاسه کاسه ای از کارها را می خورند - آنها به سادگی ارزش آن را ندارند.

11 - نوشیدنی های چای شیرین

Flavia Morlachetti / لحظه / گتی ایماژ

این نوشیدنی های چای بطری که در بخش یخچال و فریزر فروشگاه یافت می شوند، اغلب برای بدن شما بهتر از نوشابه های دارای کالری نیستند. حتی اگر برچسب به نظر می رسد سالم و طبیعی است، بسیاری از آنها حاوی شکر و شیرین کننده های دیگر هستند. پیش از خرید، لیست مواد و برچسبهای تغذیه را بررسی کنید. یا صرفه جویی در پول خود را و دم خود چای خود را در خانه بدون شیرین کننده اضافه شده است.

12 - نوشیدنی های آبدار

جیمی گریلی / گتی ایماژ

نوشیدنی های طعم دهنده میوه (مانند پانچ میوه) اغلب از سوی محققان تغذیه به دلیل داشتن محتوای شکر و مقدار کم ارزش تغذیه ای آنها را فرا می خوانند. اگر شما از آنها اجتناب کنید، به فرزندتان کمک می کنید که مصرف کالری خالی را محدود کند. اگر شما یا شما کمی دوست دارید که شیرین باشید، میوه و آب تازه بگیرید.

13 - فرشته فرانسوی

منبع تصویر / منبع تصویر / گتی ایماژ

سیب زمینی سرخ کرده یکی از بدترین غذاهای کالری خالی است. چرا؟ چون فقط چند قورباغه با کالری و چربی لود می شود. یک خدمت از سیب زمینی سرخ شده تقریبا 400 کالری و غذای بسیار کم را فراهم می کند. به همین دلیل، USDA توصیه می کند که به جای آن کیک های سرخ شده خود را تهیه کنید. یا شما می توانید سبزیجات یا خرد شده را به عنوان ظرف سفارشی انتخاب کنید.

14 - سیب زمینی

جیمی گریلی / گتی ایماژ

اگر سیب زمینی خود را با سیب زمینی خانگی تهیه کنید، ممکن است حاوی مقدار زیادی قند باشد. اما برخی از فنجان های آماده شده در فنجان و شیشه های سیب زمینی دارای مقدار زیادی شکر اضافه شده اند. بنابراین این ظرف سالم صدایی می تواند پر از کالری خالی باشد.

هر گاه ممکن است میوه تازه را انتخاب کنید زیرا فیبر همراه شکر طبیعی را فراهم می کند. اگر دوست دارید که سیب زمینی را دوست داشته باشید، خودتان را اضافه کنید و شکر بیش از حد را فراموش کنید.

15 - شیر و فراورده های لبنی بالا

آدام گول / OJO Images / گتی ایماژ

متخصصان تغذیه اغلب محصولات شیری و شیر شیری مانند پنیر، کره و بستنی را در فهرست غذاهای کالری خالی اغلب شامل می شوند. این غذاها دارای برخی از مزایای تغذیه ای هستند، اما آنها همچنین حاوی مقدار زیادی چربی اشباع هستند و برخی از آنها حاوی قند است. کارشناسان عموما توصیه می کنند که به جای آن، محصولات لبنی کم و کم چرب را انتخاب کنید.

16 - پیتزا

مجموعه ویکو / مایکل شای / Blend Images / گتی ایماژ

پیتزا تقریبا همیشه در میان غذاهای کالری خالی به دلیل محتوای چربی اشباع شده از محبوب ترین علامت های تجاری مطرح شده است. برخی از مارک های پیتزا حتی قند را به سس گوجه فرنگی اضافه می کنند. اگر شما یک طرفدار پیتزا سخت سخت هستید، سعی کنید یک پیتزا کامل گندم در تهیه کننده محلی خود پیدا کنید و آن را با سبزیجات زیادی تهیه کنید یا بهتر است که پیتزا فروشی را در خانه انجام دهید .

17 - مارگارین

کتابخانه علوم عکس / کتابخانه عکس / گتی ایماژ

مارگارین اغلب به نظر می رسد که از کره سالم تر است. اما در بسیاری موارد، این نیست. برخی از مارک های مارماریک دارای چربی ترانس هستند. اگر شما می توانید میزان مصرف کره خود را محدود کنید، محصول لبنی واقعی گاهی اوقات بهترین انتخاب است. یا شما می توانید مارگارین وان را که حاوی روغن های هیدروژنه نیست (ترانس چربی) را جستجو کنید. اما در بسیاری از موارد، آووکادو (گاهی اوقات "کره فقیر" نامیده می شود) یک جایگزین بهتر است، زیرا منبع خوبی از چربی های غیر اشباع سالم است .

18 - ژله

مارک او. فینلی / سهام مواد غذایی خلاق / گتی ایماژ

شما ممکن است صبح بخیر نان خود را به ژله برسانید، اما ممکن است منبع کالری خالی باشد. بسیاری از مارک های ژله ای تجاری حاوی شیرین کننده هایی مانند شربت ذرت فروکتوز بالا هستند. به جای یک میوه کل میوه را انتخاب کنید ... یا فقط تمام میوه را بخورید!

19- سوسیس و فرآوری گوشت

Creativ Studio Heinemann / Getty Images

بسیاری از متخصصان تغذیه شامل سوسیس (و سایر گوشتهای فرآوری شدید) در فهرست غذاهایی هستند که کالری خالصی دارند. حتی سوسیس مرغ یا بوقلمون می تواند حاوی بیش از حد چربی اشباع باشد، در حالی که آن را با پوست و دیگر قسمت های با چربی بالا از حیوان ساخته شده است. شما می توانید کالباس سالم خود را در منزل خود داشته باشید و یا کالاهای تغذیه ای در فروشگاه را با دقت بررسی کنید.

20 - صبحانه و یا اسنک میله

کریسمس براق / درخشان / گتی ایماژ

کالری هایی که در بعضی از غذاهای صبحانه و یا غذاهای میان وعده وجود دارد اغلب سالم نیستند. در واقع، بعضی از آنها ارزش غذایی بیشتری نسبت به یک نوار شکلات استاندارد ارائه نمی دهند. بسیاری از آنها حاوی شکر افزوده، دانه های تصفیه شده و چربی های ناسالم هستند. یک نوار تنقلات سالم با فیبر و پروتئین برای پر کردن شما را انتخاب کنید و برای مارک های با شکر کمتر نگاه کنید.

21 - ماست یخ زده

ALEIMAGE / E + / Getty Images

بسیاری از افراد رژیم غذایی فکر می کنند که ماست یخ زده یا "fro-yo" همانطور که اغلب نامیده می شود، سالم تر از بستنی پر از چربی است. اما چندین بار این غذای کالری خالی حاوی شکر با اضافه وزن و غذای کم است. اما بستنی لزوما یک جایگزین عالی نیست. هر دو درمان معمولا به عنوان غذاهای کالری خالص ذکر می شوند.

اگر بخواهید بجنگید، اندازه بخش خود را تماشا کنید. تنها خدمت فقط 1/2 فنجان است و اغلب صدها کالری را فراهم می کند. شما همچنین می توانید بستنی کم کالری را انتخاب کنید تا میزان کالری کاهش یابد.

22 - کاهش کالری خالی

چشم انداز دیجیتال

اکنون که بیشتر درباره غذاهای کالری خالی می دانید، می توانید مجهز تر شوید تا آنها را در فروشگاه، رستوران ها و بشقاب خود مشاهده کنید. در عوض غذاهای مغذی بیشتری را انتخاب کنید و می توانید غذای بیشتری برای کالری کمتر مصرف کنید و به راحتی به اهدای کاهش وزن خود برسید.