انتخاب های سالم در رستوران های فست فود
با توجه به مراکز کنترل بیماری، نزدیک به 35 درصد کودکان 2 تا 19 ساله در هر روز به خوردن غذاهای سریع غذا می خورند. در یک دنیای سریع غذای پر از اسباب بازی های گرانقیمت، غذاهای سرخ شده و نوشیدنی های پر از قند اضافه ، آیا می توانم انتخاب سالم داشته باشم؟
این که آیا این یک سفر جاده ای است و یا بعد از تمرین فوتبال، و یا مادربورد و پدربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و مادربزرگ و پدر و مادر،
یک یادداشت در مورد آمار تغذیه
بسیاری از زنجیره های سریع غذا غذاهای کودکان خود را فراتر از فقط همبرگرهای چرب و سیب زمینی سرخ کرده گسترش داده اند. منوها اکنون به جای غذاهای سرخ شده و نوشیدنی های شیرین، میوه و شیر تازه را فهرست می کنند. با وجود این ارتقاء، بسیاری از آیتم های منو از خوردن سالم دور می شوند.
بخش کوچی ها معمولا کوچکتر از همتایان بالغ خود هستند، اما اکثر آنها هنوز فراتر از آنچه که اکثر کودکان نیاز دارند، بیش از حد است. اکثر وعده های غذایی در بیش از 400 تا 500 کالری در هر وعده وجود دارد، با محتوای چربی و سدیم که عمدتا از سطح مورد نظر است. از آنجا که بسیاری از مواد تشکیل دهنده ذاتا پردازش شده و بیش از حد چاشنی هستند، محتوای سدیم همیشه در رستورانهای سریع غذا بالاتر است.
برای جلوگیری از اضافه بار نمک، قبل از زمان، منوها را آنلاین چک کنید و گزینه های پایین تر سدیم را انتخاب کنید. به عنوان یک قاعده کلی، مواد غذایی سالم اضافی مانند چیپس و سیب زمینی سرخ کرده را از بین ببرید. این غذاها غیرقابل انعطاف پذیر خوشمزه هستند، اما به همان اندازه کالری و چربی بدون مقدار زیادی مواد مغذی هستند که می توانند به آنها ارائه دهند.
در حالی که غیر ممکن است که غذاهای معقول را در رستورانهای سریع غذا پیدا کنید، مطمئنا چالش برانگیز است. پس از اسکن منوها در تعداد زیادی از مفاصل فست فود محبوب، این 5 سفارش به سمت بالا بالا رفت.
فیله مرغ
براساس تحقیق انجام شده توسط Business Insider، این کلاه مرغی که به شدت محبوب است، یکی از بهترین انتخاب ها در سراسر کشور است.
باید تعجب نکنم که منو بچه ها همه چیز در مورد قطعات مرغ است.
بهترین انتخاب در منو ویژگی ترکیبی از انگشتان دوستانه از قطعات مرغ کبابی همراه با انتخاب سیب زمینی و یا یک میوه فنجان، همراه با جعبه آبان صادقانه کودکان و نوجوانان. اگر قطعات قهوه ای برای بچه هایتان نیازی به برش نداشته باشند، قطعات سنتی سرخ شده سنتی با چربی و کالری کمتر از گزینه سوم و نهایی منو "Chick-n-Strips" کمتر است. قطعه ای از غذای نوشیدنی سرخ شده 190 کالری در هر وعده است.
مک دونالد
این حقیقت سخت سرد است که بعضی از والدین نمی خواهند با آن روبرو شوند. اکثر بچه ها در "طاقچه های طلایی" هر بار یک بار در معرض قرار می گیرند. اگر توقف کنيد و رونالد را مشاهده کنيد، قارچ ها و شکلات را برداريد و با غذاي مبارک با همبرگر، ميوه (انتخاب برش سیب يا کلمنين) و شير کم چرب ساده سفارش دهید.
صرفه جویی در سیب زمینی سرخ شده بچه ها، 110 کالری و 5 گرم چربی را ذخیره خواهد کرد. حتی بدون سیب زمینی سرخ شده، این وعده غذای فراوان کالری را به میزان 370 دلار در هر وعده عرضه می کند. همچنین قابل توجه است که این وعده غذایی شامل بیش از 600 میلیگرم سدیم است که 25 درصد از ارزش توصیه شده روزانه است.
بله
این کمپانی شناخته شده فست فود دارای مکان های بالا و پایین ساحل شرقی و خارج از کشور است.
این رستورانها در همبرگرهای خرد شده، سالاد، سیب زمینی سرخ کرده و میوه ها و سبزیجات محلی تهیه شده است.
مشخصه های منو به صورت فصلی تغییر می کند و براساس موقعیت مکانی متفاوت است، اما مهم نیست که جایی که بازدید می کنید، بچه ها می توانند گزینه های تازه ای از جمله پنیر کبابی (ساخته شده با پنیر محلی) را با طرفین مانند بروکلی، سیب زمینی خانگی و سیب زمینی سرخ شده ساده یا سیب زمینی سرخ کنید. زنجیره ای مانند این ثابت می کند که غذای سالم، سریع و کودک دوستانه امکان پذیر است.
وندی
هنگامی که آن را در شیرینی آرد پیچیده می شود، غذا اغلب به خوبی توسط کودکان دریافت می شود. هنگام غذا خوردن با بچه ها در وندی، یک مرغ کبابی را با برش های سیب و شیر بپزید.
بسته بندی مرغ یک غذای رمان دستی است اما حاوی بیش از 600 میلیگرم سدیم و در نتیجه باید یک غذای "گاهی" باشد.
مترو
این فروشگاه ساندویچ به طور فزاینده ای محبوب، چندین ساندویچ کوچک "مینی" را برای دست های کوچک برای لذت بردن ارائه می دهد. منوی کودکان منزوی به تنهایی اجازه می دهد تا افراد کمی برای پر کردن سبزیجات سبز بر روی ژامبون، بوقلمون و ساندویچ گوشت گاو کبابی استفاده کنند؛ عناصر veggie نیز در منو انتخاب می شوند.
ساندویچ ها در منوی بچه ها با یک جعبه آبنمار کودکان عادی و تکه های سیب همراه هستند و وعده های غذایی کامل به میزان 400 تا 500 کالری در هر وعده بسته به نوع ساندویچ شما را سفارش می دهد.
> منابع:
> Vikraman و همکاران مصرف کالری از غذای سریع در میان کودکان و نوجوانان در ایالات متحده، 2011-2012. NCHS اطلاعات مختصر شماره 213. 2015،
> Rega S. نقشه متحرک رستوران محبوب ترین غذاهای سریع در هر ایالت را نشان می دهد. Insider کسب و کار. 5 دسامبر 2016