وحشی چیزی شکننده است؟ یک میان وعده برای آن وجود دارد. چطور در مورد کرمی؟ برای آن نیز یک میان وعده وجود دارد. از چیپس ها تا آب نبات به گزینه های سالم تر مانند میوه های تازه و سبزیجات، انواع غذاهای سبک شیرین برای افرادی که از رژیم غذایی بدون گلوتن استفاده می کنند وجود دارد.
در واقع، چند سال گذشته، انفجار محصولات بدون گلوتن را برای افرادی با بیماری سلیاک، حساسیت غیر گلایپیک غیر سلولی یا کسانی که رژیم غذایی بدون گلوتن را برای دیگر دلایل سلامتی دنبال می کنند، به ارمغان آورده است.
بسیاری از این تنقلات به راحتی به یک کیسه ناهار، کوله پشتی یا کیف دستی مدرسه می روند، در حالی که دیگران می توانند در زمانی که نیاز به ماشین دارند، در ماشین بمانند.
اسنک تازه
یافتن میان وعده های تازه آسان است حتی در محدودیت های گاه محدود کننده یک رژیم غذایی بدون گلوتن. در حقیقت، گاهی اوقات ممکن است حس بیشتری به سرقت رفتن به یک فروشگاه مواد غذایی برای یافتن یک میان وعده سریع از دیدگاه یک مکان محلی سریع غذا تبدیل شود. در اینجا یک لیست جزئی از آنچه شما می توانید در یک سوپرمارکت معمولی برای غذا خوردن در آن سالم و سریع پیدا کنید:
- میوه تازه تقریبا بدون گلوتن است. با این حال، اگر شما میوه هایی را که مانند خربزه یا آناناس خرج کرده اید خریداری کنید، لازم است مطمئن شوید که مغازه میوه ای را در ناحیه همان ساندویچ یا آرد نیاورده است. به طور کلی، این فقط یک مشکل در فروشگاه های کوچک است، اما زمانی که شک دارید (و اگر شما بسیار حساس به ردیابی گلوتن هستید )، با تمام میوه ای که خودتان پوست می کنید، مانند موز و پرتقال استفاده کنید.
- سبزیجات تازه نیز بدون گلوتن هستند - با همان احکام به عنوان میوه تازه. آنها وقتی که همراه با هوموس، که از لوبیا گاربانوزو، دانه کنجد و ادویه جات ترش است، یک میان وعده خوب را می سازند. اما اطمینان حاصل کنید که تنها یک مارک hummus مارکدار بدون برچسب گلوتن خریداری کنید. (سابرا یک نام تجاری است که در برچسب آن "بدون گلوتن" است).
- ماست بدون گلوتن یک گزینه آسان و سالم است، با فرض اینکه شما لبنیات می خورید. بسیاری از اما نه همه مارک ها و طعم های ماست بدون گلوتن محسوب می شوند. Chobani و Cabot دو مارک توصیه می شوند.
- کره بادام زمینی بدون روغن گلوتن یا کره کره ای بدون گلوتن ، همراه با سبزیجات و کراکرهای بدون گلوتن، می تواند یک پرتقال، میان وعده های بیشتر پروتئین و یا حتی ناهار باشد. Butter Butter جاستین بدون گلوتن است.
- میله های میان وعده بدون گلوتن ، مانند میله های میله ای و لارابارها، یک میان وعده آسان برای حمل و نگهداری، شما می توانید در کیسه خود را برای بعد کاهش می دهد. طعم و مزه ای را که دوست دارید را پیدا کنید و تعداد کمی از آنها را بخرید تا زمانی که شما میوه های مونتان را دریافت می کنید، همیشه یک دست را داشته باشید.
- مخلوط مسیر می تواند بدون گلوتن ساخته شود - فقط آجیل ساده، برخی میوه خشک، و شاید برخی از M & M ها (بله، آنها بی خطر هستند) را ترکیب کنید. اگر احساس ناراحتی میکنید، نارگیل نارنجی را تکه تکه کنید (نارگیل بیایید Organic دارای برچسب گلوتن است). گرانول را از بین ببرید مگر اینکه بدون گلوتن باشد.
Crackers، Chips، و Pretzels
بسیاری از غذاهای میان وعده معمولی بر اساس دانه هستند. کراکر ها، چیپس ها و برش های خوراکی که حاوی راه رفتن میان وعده در فروشگاه مواد غذایی هستند اغلب شامل گندم، جو و چاودار هستند. حتی چیپس های سیب زمینی ایمنی ندارند، زیرا ممکن است شامل طعم های مختلفی از گلوتن باشند و یا در معرض آلودگی متقابل گلوتن باشند .
بنابراین، کسانی که بدون گلوتن هستند، باید محصولات خاصی را تولید کنند که برچسب گلوتن دارند. خوشبختانه بسیاری از آنها انتخاب می شوند:
- چیپس سیب زمینی بدون گلوتن در خوراک میان وعده غذای معمولی است. مارک های قابل اعتماد بدون گلوتن شامل کتری، کیپ کاد و تره است.
- چیپس های طعمه دار بدون گلوتن همچنین سطوح زیادی را در غذای میان وعده غذای میان وعده پر می کنند. نگاهی به غذا باید با عطر و طعم خوب، اواخر ماه جولای، و مارک های ماموریت غذا، در میان دیگران.
- تراشه های چند گری بدون گلوتن سرگرمی، جایگزین بالقوه سالم برای تراشه های ساخته شده از سیب زمینی یا ذرت را ارائه می دهند - شما حتی می توانید تراشه های لوبیا را پیدا کنید. بهترین غذاهای اسنک مدیترانه و Eatsmart Naturals بهترین چیپس چند منظوره برای نمونه هستند.
- گرانول گلوتن رایگان نیست در طعم و مزه از انواع گلوتن حاوی، بنابراین به ویژه در انتخاب بسته خود را بسیار مراقب باشید. بعضی از شرکت ها مانند اسنایدر هانور، هر دو سبزیجات پر از گلوتن و گلوتن را پر می کنند. Ener-G و Glutino سبزیجات تند بسیار عالی را تولید می کنند، در حالی که آشپزخانه بدون گلوتن Tonya (که در بخش فریزر یافت می شود) میل شما را برای گرازهای نرم تضمین می کند.
- کراکرهای بدون گلوتن از فرآورده های کراکر برنجی که به عنوان تنها کراکر نوشیدنی بدون گلوتن استفاده می شود (گرچه شما هنوز می توانید طعمه های برنج را در طیف وسیعی از طعم ها دریافت کنید) رفته است. به مارک های مری کشیده، اسکار و Sesmark نگاه کنید.
شیرینی، آب نبات و بستنی
گاهی اوقات فقط یک میان وعده شیرین شما را خوشحال می کند و به شما انرژی می بخشد که به شما اجازه می دهد تا آن را در طول روز باقی بگذارید. از آنجا که آب نبات، کوکی ها و سایر شیرینی های شیرین حاوی ترکیبات متعدد هستند، باید توجه ویژه ای به وضعیت گلوتن خود داشته باشید.
اما خبر خوب این است که رونق غذا خوردن بدون گلوتن، بسیاری از تولیدکنندگان را آزمایش کرده و سپس آب نبات و سایر محصولات خود را بدون گلوتن امتناع می دهد. در اینجا آمده است:
- گزینه های آب نبات بدون گلوتن شامل موارد مورد علاقه امتحان شده و واقعی مانند نوار شیر شکلات ساده Hershey (فقط در اندازه های خاص) و Tootsie Rolls و بسیاری دیگر است. پیش از غواصی، قبل از غواصی، قبل از غواصی، لیست کامل آب نبات گلوتن را بررسی کنید، زیرا بسیاری از آب نبات ها بدون گلوتن نیستند (از جمله بسیاری از مواد حاوی ترکیبات گلوتن واضح نیستند).
- برخی از میوه های شکلات پرطرفدار بدون گلوتن هستند . اما دوباره، نه همه. همان پیش بینی مربوط به بوسههای هرشی است .
- بعضی از آدامس بدون گلوتن ، به ویژه مارک های Truete و همه طبیعی Natural Glee است.
- جایگزین های بستنی بدون گلوتن شامل انواع مختلفی از مارک ها و طعم هستند. مراقب باشید با بستنی، از آنجا که برخی از طعم ها که بدون گلوتن به نظر می رسد در واقع حاوی گلوتن است. وانیل آبی Bell به ذهن می آید - حاوی آرد گندم است. در ضمن، برخی از طعم دهنده هایی که به نظر می رسد مانند گلوتن هستند، در واقع گلوتن هستند. کیک شکلات آلمانی Gelato را ببینید.
- اگر شما از کوکی های بسته بندی شده یا سایر اسنک های مشابه استفاده می کنید، آنها بدون شک باید بدون گلوتن باشند (کوکی های معمولی با آرد گندم ساخته می شوند). در حال حاضر بیشتر فروشگاه های مواد غذایی دارای حداقل یک مارک کوکی ها و سوپر مارکت های بدون گلوتن با خطوط تولید گسترده ای از محصولات طبیعی هستند که احتمالا انتخاب های بسیار بیشتری خواهند داشت.
- بسیاری از مارک ها و طعم های نوشابه ، آب بطری ، نوشیدنی های انرژی و نوشیدنی های ورزشی بدون گلوتن هستند.
فست فود، قهوه و غیره
بسیاری از میان وعده های فوق بدون گلوتن می توانند بسته بندی شوند، اما برخی ممکن است نیاز به یک کولر داشته باشند. اما اگر میخواهید یک میان وعده در پرواز از یک غذای سریع غذا یا یک خانه قهوه بخورید، فقط گلی نخواهید خورد چون گلوتن را نمی خورید:
- چند زنجیره سریع غذا منوهای مناسب برای شیر بدون چربی را ارائه می دهند -Chick-Fil-A، Chipotle و Wendy بهترین شرط بندی شما هستند. حتی در این مکان های آگاه با گلوتن، آلودگی متقابل گلوتن یک خطر قابل توجه است.
- ماست یخ زده بدون گلوتن آسان است و بسیاری از زنجیرها به طرز چشمگیری عطرهای خود را "بدون گلوتن" می گویند. مراقب باشید از آلودگی متقابل گلوتن ناشی از مصرف در بخش toppings، هر چند - آن را بسیار آسان برای کسی که لغزش و رها کردن کوکی به فروکتوز توت فرنگی تازه می افتد.
- این کمی پیچیده است - اما به هیچ وجه قابل لغو نیست - برای گرفتن بستنی سالم از یک اتاق بستنی . اطمینان حاصل کنید که مواد تشکیل دهنده طعم مورد نظرتان را بررسی کنید و از آلودگی متقابل مطلع شوید.
- سفارش گلوتن رایگان در Starbucks چالش برانگیز است زیرا زنجیره ای چیزی را که در پشت مقابله با گلوتن آزاد نیست را در نظر نمی گیرد. با این حال، برخی از نوشیدنی های قهوه امن هستند. و تقریبا در هر استارباکس، نوعی غذا را که حاوی "بدون گلوتن" است، بسته بندی کرده است.
- دونکین دونات ها حتی برای کسانی که بدون گلوتن هستند نیز چالش برانگیز است . زنجیره ای وضعیت گلوتن را از نوشیدنی های خود را تضمین نمی کند، هیچ نوع تنقلات بدون گلوتن را ارائه نمی دهد و این باعث افزایش خطر گلوتن هوا در مکان هایی است که در آن پخت فعال فعال هستند.
خط پایین
Snacking در حالی که بدون گلوتن گاهی اوقات می تواند یک چالش باشد. بر خلاف دوستانتان، نمیتوانید چند انگشت کوچک از کوکیها یا سرخ کرده را بدون انجام کارهای دشواری خود به دست آورید تا اطمینان حاصل کنید که میان وعده مورد نظر امن است. اما هنگامی که شما می دانید کدام غذای مورد علاقه شما بدون گلوتن است، هیچ دلیلی برای گرسنگی وجود ندارد. و فقط با کمی برنامه ریزی پیشین، باید بتوانید بیشتر از هر طعم شیرین یا شور را با چیزی که برای رژیم غذایی بدون گلوتن شما نیز مناسب است، تامین کنید.