لیست مارک علوفه بدون گلوتن

صبحانه و شام چه سوسیالی ها (و چه کسانی نیستند) امن هستند

بیشتر مارک های سوسیس شامل مواد گلوتن (به عبارت دیگر، مواد تشکیل دهنده ای از گندم، جو و یا چاودار غلات دانه ای ) شامل نمی شوند، اما تنها چند تولید کننده می گویند که محصولاتشان با استانداردهای غذایی و دارویی ایالات متحده (FDA) برای "گلوتن- رایگان."

مارک های سوسیس که از استانداردهای FDA برای "بدون گلوتن" استفاده می کنند عبارتند از:

• Aidells Sausage Company
• آل Fresco

• مزارع Applegate
• مزارع باس
• Beeler's
• مزرعه لبنی جونز
• مزرعه Niman
• مزارع Wellshire

این شرکت محصولات خود را برای آلودگی متقابل گلوتن آزمایش می کند و بعضی محصولات گواهینامه بدون گلوتن تولید می کنند که بدین معنی است که آزمایش بسیار پایین تر از استاندارد حداقل گلوتن FDA کمتر از 20 قسمت در میلیون گلوتن است. اکثر شرکت هایی که سوسیس تولید می کنند می گویند که آنها در مواد سوسیس دلیلی ندارند . با این حال، این سوسیس ممکن است در همان امکانات مانند گلوتن یا تجهیزات مشترک ساخته شوند .

کدام مارک های سوسیس بدون گلوتن هستند؟

در زیر یک لیست جامع از تولید کنندگان سوسیس در ایالات متحده است، به علاوه آنچه که آنها در مورد محصولات و پروتئین های بدون گلوتن خود می گویند:

1) Aidells Sausage Company

Aidells، یک بخش از برندهای Hillshire، سوسیس شام برنج را با طعم های مختلف مانند آرتیشوک و سیر، جوجه و اپل و آناناس و بیکن تولید می کند. این شرکت همچنین سوسیس های سوسیس و سوسیس "minis" را در چندین طعم مختلف تولید می کند.

Aidells تنها دو محصول حاوی گلوتن را تولید می کند: گوشت های شیرین و ترش و گوشت قرمز ترياکی آناناس (که هیچ کدام از آنها سوسیس ها نیستند). تمام محصولات سوسیسای شرکت بدون گلوتن (کمتر از 20 عدد در میلیون گلوتن) هستند، اما همیشه دوبار برچسب را بررسی می کنند، زیرا Aidells نام تجاری "گلوتن" برجسته را در تمام محصولات ایمن قرار خواهد داد.

2) Al Fresco

این شرکت کاملا طبیعی، سه نوع سوسیس های سوپ مرغ کاملا سوخاری را تهیه می کند: Apple Maple، Country Style و Blueberry Wild، علاوه بر انواع مختلف سوسیس های شام کاملا پخته شده و نوشیدنی، از جمله طعم ها مانند شکل بوفالو، چیپوت تند، اسفناج و Feta و شیرین ایتالیایی. همه محصولات فورچون بدون گلوتن به جز برای کباب های خوراک مرغ خام با پودرهای پانکو در نظر گرفته می شوند.

3) Applegate Farms

اکثر محصولات Applegate شامل همه سوسیس آن بدون گلوتن محسوب می شوند. مزارع Applegate هر دو سوسیس صبحانه و شام می دهد.

4) زره

Armor، یک بخش از گوشت بسته بندی شده اسمیتفیلد، سوسیس های سوخاری خام و پخته شده را تولید می کند و سوسیس های ایتالیایی خشک نیز تحت نام Armor-Eckrich تولید می کند. به گفته یکی از سخنگویان این شرکت گندم را در هر یک از محصولاتش افشا خواهد کرد و در حال حاضر از چاودار، جو و یا جو استفاده نمی کند. امکانات کارخانه مشترک است اما دستورالعمل های دقیق برای جلوگیری از آلودگی متقابل را دنبال می کنند.

5) Banquet Brown and Serve

این سوسیس توسط یک شرکت تابعه ConAgra Foods ساخته شده است. ConAgra خط مشی را به وضوح شناسایی تمام مواد تشکیل دهنده گلوتن در مواد غذایی خود را، و چند محصولات سوسیس روزانه شامل هیچ مواد گلوتن.

با این حال، آنها به طور خاص برای گلوتن آزمایش نمی شود و می تواند در معرض آلودگی متقابل در کارخانه. توجه داشته باشید که اکثر محصولات Banquet حاوی گلوتن هستند و آلودگی متقابل برای محصولات بدون مواد گلوتن بیشتر احتمال دارد.

6) مزارع باس

مزارع باس، که خود را به عنوان "سوسیس کشور کشور" میپردازد، چندین نوع خفیف و گرم را در هر دو لینک و پاتیل میگذارد. به گفته یک سخنگوی شرکت، همه چیزهایی که بس مزارع تولید می کند بدون گلوتن است.

7) Beeler's

Beeler خوک های خود را بدون آنتی بیوتیک ها و یا هورمون رشد رشد می دهد و با دسترسی فراوان به آفتاب و اجتماعی شدن.

این شرکت یک سوسیس سوپ سوسیس و چند سوپ شام، از جمله براتوورست، سوسیس ایتالیایی و سوسیس های طعم دهنده با شکوه را تولید می کند. همه چیز به حداقل رسیده است. به گفته جولی بئلر، سخنگوی شرکت، "ما چیزی را تولید نمی کنیم که بدون گلوتن باشد. هیچ چیزی با گلوتن تولید نمی شود در هر کجای محصولات ما." این شرکت همچنین در حال تبدیل به خوراک های غیر GMO برای خوک های آن است.

8) باب ایوانز

زنجیره رستوران Bob Evans نیز محصولاتی را برای فروش در فروشگاه های مواد غذایی، از جمله پنج نوع سوسیس مختلف رول، تولید می کند. همه به جز Big Farm اسانس اصلی و سوسیس و کالباس سوسیس داغ در لیست گلوتن باب ایوان فهرست شده است، یعنی محصولات با استانداردهای مواد غذایی و دارویی ایالات متحده کمتر از 20 قسمت در میلیون گلوتن اداره می شوند.

9) Broadbent Hams

براندبیک مبتنی بر کنتاکی چند سوسیس متفاوت را تولید می کند. به گفته یکی از سخنگویان، این شرکت گلوتن را آزمایش نمی کند و هیچ گونه ادعایی بدون گلوتن را نیز انجام نمی دهد.

10) غذاهای کشاورزی

مزرعه دار انواع زیادی از محصولات مبتنی بر گوشت خوک را شامل می شود که شامل بسیاری از سوسیس های صبحانه و شام است. همچنین ساندویچ های صبحانه و سایر محصولات حاوی گلوتن را تولید می کند. به گفته یکی از نمایندگان خدمات به مشتریان، Farmland برخی از محصولات بدون گلوتن را برچسب می کند. این علامت در برچسب محصول به سمت راست آرم شرکت نشان داده می شود. او می گوید: "اگر این ادعا در بسته موجود نباشد، ما چنین ادعایی نمی کنیم، زیرا بخشی از تامین کنندگان خارجی ممکن است حاوی گلوتن باشد. او می گوید، گندم (یکی از هشت آلرژن بالای هورمون) همیشه در مواد تشکیل دهنده ذکر شده است، افزود: "نشاسته تغذیه ای اصلاح شده در محصولات ما ذرت یا سیب زمینی است و همچنین دقت در محصولات ما مبتنی بر ذرت است."

11) هاتفیلد

پنیر سیب زمینی سوپ سوسیس و شام را در چندین طعم مختلف تهیه کنید. این شرکت فهرستی از محصولات بدون گلوتن را نگهداری می کند و محصولات سوسیس بر روی آن قرار دارند. با این حال، محصولات برای آلودگی متقابل آزمایش نشده اند و برخی از آنها بر روی تجهیزات به اشتراک گذاشته شده است که بین برنامه های تولید پاک می شود، نماینده خدمات مشتری به من می گوید. بیشتر محصولات هاتفیلد که حاوی گلوتن هستند، میوه ها و نخود فرنگی هستند.

12) ملی عبری

زبان هبوط ملی بهترین است برای سگ های گرم خود (از لیست داغ سگ گلوتن برای جزئیات بیشتر) شناخته شده است، اما سوسیس های سوسیس های گوشت گاو. از آنجایی که عبرانی ملی متعلق به ConAgra Foods است، آن را به وضوح برچسب هر یک از مواد حاوی گلوتن، اما آن را برای گلوتن در محصولات خود را آزمایش نمی کند، و همچنین بدون برچسب گلوتن آنها را برچسب.

13) مزرعه Hillshire

همانطور که ممکن است حدس بزنید، مزرعه Hillshire توسط Hillshire Brands متعلق است، که به نوبه خود توسط Tyson Foods متعلق است. این شرکت تقریبا 100 محصول مختلف را تولید می کند، تقریبا نیمی از آنها انواع سوسیس هستند. مزرعه Hillshire برای گلوتن آزمایش نمی کند و هیچ ادعایی از گلوتن آزاد نمی کند.

14) جیمی دین

براساس یک سخنگوی رسمی شرکت دیگری Hillshire Brands، سوسیس Jimmy Dean در حال حاضر برای گلوتن آزمایش نشده است و از نظر گلوتن محسوب نمی شوند.

15) مزرعه لبنی جونز

این وقتی بود که من در حال رشد بودم، نام تجاری سوسیس و کالباس خانواده من بود، و من واقعا خوشحال شدم که گواهینامه گلوتن (GFCO) گواتمالا آن را تایید کرده است. این بدان معنی است که گلوتن کمتر از 10 عدد در میلیون یا GF-10 است. جونز می گوید: "تنها پنج ماده: گوشت خوک، آب، نمک، ادویه جات، و شکر" انواع مختلف سوسیس را در بر می گیرد. این شرکت همچنین حمایت از بنیاد بیماری سلیاک و انجمن سلیاک اسپورو را تأمین کرده است. بدانید که جونز چند محصولی تولید می کند که بدون گلوتن نیستند ، بنابراین همیشه برچسب آن نماد «GF» را بررسی کنید.

16) سوسیس کشور Neese

به گفته یک سخنگوی نایس، تمام کالاهای خردهفروشی خردهفروشان از مواد گلوتن آزاد هستند و هیچ MSG، نیترات / نیتریت و یا نگهدارنده های آنها را ندارند. سخنگوی وزارت امور خارجه می گوید: "محصولات سوسیس ما در همان گیاه به عنوان برخی از محصولات دیگر ما شامل گلوتن گندم تولید می شوند اما از طریق پرده های متعدد و اتاق ها جدا می شوند."

17) Niman Ranch

Niman Ranch تولید کننده گوشت خوشمزه متشکل از محصولات گوشتی پایدار، گوشت خوار و سایر محصولات گوشتی است. این شرکت می گوید هر چیزی که تولید می کند بدون گلوتن محسوب می شود، از جمله برتولست و سایر سوسیس.

18) اسمیتفیلد

اسمیتفیلد شناخته شده به طور عمده برای سیب زمینی خوشمزه آن نیز صبحانه و سوسیس شام را چند برابر می کند. به گفته این شرکت، "سوسیس پیوند و حلقه حاوی MSG نیست و بدون گلوتن هستند." یک سخنگوی شرکت افزود که اسمیتفیلد استفاده از مواد گلوتن و دیگر مواد آلرژن را در اکثر گیاهان آن را از بین برده و از چندین مورد که از مواد آلرژیک استفاده می کنند، از برنامه کنترل آلرژن ها برای جلوگیری از آلودگی متقابل استفاده می کند. این شرکت می گوید که از مواد گلوتن موجود در برچسب های محصول خود می خواهد.

19) تنسی پراید

این نام تجاری، بخش دیگری از ConAgra Foods لیستی از محصولات بدون گلوتن را حفظ نمی کند. بر اساس صفحه سؤالات متداول، اکثر محصولات سوسیس آن حاوی ترکیبات گلوتن نیستند. باز هم، مارک های ConAgra، مواد تشکیل دهنده گلوتن را به وضوح بر روی برچسب افشا می کنند، اما محصولاتشان را تضمین نمی کنند، مفهوم قانونی "بدون گلوتن" را تضمین می کنند.

20) Farmshire Farms

مزارع Wellshire خود را به عنوان "همه گوشت طبیعی و غذاهای بدون آلرژی" اعلام می کنند و اکثر محصولات آن، از جمله سوسیس، بدون گلوتن محسوب می شوند. وب سایت شرکت دارای یک پایگاه داده قابل جستجو است که به شما اجازه می دهد لیستی از غذاهایی را که بدون گلوتن در نظر گرفته اید را مشاهده کنید و سایر آلرژن ها (مانند کازئین، ذرت، آجیل و سویا ) را نیز حذف کنید.

21) رایت

رایت، یک بخش از Tyson Foods، Inc.، محصولات سوسیس سوسیس سوسیس و محصولات سوسیس اختصاصی را تولید می کند. به گفته یکی از نمایندگان خدمات مشتری، تیسون به وضوح هر گونه مواد حاوی گندم، چاودار، جو و یا جو را افشا می کند، اما هیچ علامتی از گلوتن را نشانه نمی دهد؛ به جای آن، مشتریان خواستار تماس با این شرکت برای پرسیدن درباره یک محصول خاص می شوند. هنگامی که من ایمیل فرستادم، یک نماینده خدمات مشتری پاسخ داد: "تیسون دستورالعمل های آلرژیک بسیار دقیق در تمام تجهیزات پردازش دارد. هنگامی که تولید بر روی یک محصول جدید آغاز می شود، خط شکسته می شود و پاک می شود تا مطمئن شود تمام باقیمانده حذف شده است."

یک کلمه از

اگر شما به خصوص گلوتن حساس هستید، ممکن است بخواهید سوسیس سوسیس Jones Slaughter را که گوشت بدون پروتئین است، یا با یکی دیگر از شرکت هایی که به طور خاص محصولات را بدون گلوتن تضمین می کنند، بپوشانید. شرکت هایی که هیچ چیز را با مواد گلوتن نداشته باشند ممکن است شرط خوبی باشد.

> منبع:

> بنیاد بیماری سل ریوی چه غذایی باید بخورم؟ برگه ای حاوی اطلاعات مشخص درباره چیزی.