چگونه برای پیدا کردن بستنی امن در فروشگاه بستنی
هیچ دلیلی وجود ندارد که شما می توانید از بستنی در یک اتاق بستنی لذت ببرید اگر شما بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن غیر سلیاک دارید، بیشتر مغازه ها باید چیزی را برای شما امن نگهداری کنند. در واقع، بسیاری از طعم های بستنی سخت و اکثریت نرمی طعم بستنی، بدون گلوتن هستند.
با این حال، شما باید برخی از احتیاط را در برابر آلودگی متقابل گلوتن ، همانطور که شما در هر رستوران باید.
در اینجا یک پیشگویی از آنچه شما باید در نظر بگیرید، به دنبال لیستی از زنجیره های بستنی ملی و (در صورت امکان) گزینه های بدون گلوتن خود را.
اجتناب از آلودگی صافی در بستنی
بیشتر مغازه های بستنی انواع مختلف طعم گلوتن را شامل می شود، از جمله اصول اولیه (وانیل، شکلات، توت فرنگی) و احتمالا برخی از انواع عجیب و غریب. بنابراین تا زمانی که از مخروط ها و طعم های حاوی گلوتن آشکار و سرشار از آلودگی ها اجتناب کنید، باید صحیح نگه دارید.
ار، نه اگر شما به عقب برگردید و کارگران را تماشا کنید، متوجه خواهید شد که از چاکراهای مشابه برای جمع کردن طعم های ایمن و طعم های گلوتن استفاده می کنند. آنها ممکن است شکار را با آب در میان بیندازند، اما ممکن است آن را نداشته باشند، یا ممکن است این کار را کاملا انجام ندهند. علاوه بر این، toppings اغلب با هم گروه بندی می شوند، با گزینه های حاوی گلوتن مانند کوکی ها درست در کنار محصولات بدون گلوتن مانند M & M است. این یک کابوس آلودگی متقابل گلوتن بالقوه است.
بستنی نرم معمولا شرط امن تر از بستنی است اما شما هنوز هم نیاز به مراقبت از چند زمینه مشکل احتمالی - احتیاط من در مقاله من در مورد ماست یخ زده بدون گلوتن لیست نیز برای نرم خدمت بستنی، بنابراین اگر خدمت به نرم افزار اولین انتخاب شما باشد نگاهی بیندازید.
نحوه سفارش بستنی گلوتن
بنابراین اگر می خواهید بستنی را بپوشید، چه کاری می توانید انجام دهید، اما نمی خواهید گلوتن شود؟
در اینجا یک چک لیست برای کمک به شما در حفظ ایمن است.
- اول، مواد تشکیل دهنده را با یک سرور تأیید کنید. اگر شما یک طعم بستنی را بدون گلوتن انتخاب نکنید، این اقدامات احتیاطی دیگر را انجام نخواهید داد. بسیاری از مغازه ها به راحتی وان را از فریزر برداشته و به شما اجازه می دهند تا برچسب مواد حاوی گلوتن را بررسی کنید. اگر بستنی واقعا خانگی باشد، مطمئن شوید که مواد تشکیل دهنده را با یک مدیر یا کسی که در ساخت بستنی مشغول به کار است، بررسی کنید. بعضی از دستورالعملها در واقع نیاز به مواد تشکیل دهنده ای دارند که حاوی گلوتن در بستنی هستند (معمولا آرد به عنوان یک ضخیم کننده).
- از سرور خود بخواهید که بستنی خود را از ظرفی تازه برداشته و خطر آلودگی متقابل در فروشگاه را از بین ببرد. شما ممکن است عطر و طعم شما می خواهید (اکثر مغازه ها هیچ عطر و طعم در فریزر پشت ندارد)، اما شما امن تر ماندن.
- از سرور خود بخواهید که دستکش را عوض کند و از یک scooper کاملا تمیز استفاده کند، نه فقط یک بار که چند بار استفاده شده و سپس آن را شستشو دهید.
- در نظر گرفتن نرم نرم خدمت بستنی را در یک عطر و طعم اساسی مانند شکلات و یا وانیل، از آنجا که آنها تقریبا تضمین شده بدون گلوتن (ابتدا مواد اولیه را بررسی کنید)، و همچنین از آلودگی متقابل است.
- یک فنجان، نه مخروطی بگیرید ... مگر اینکه مخلوط بستنی خود را بدون گلوتن خود بیاورید و از سرور بخواهید از آن استفاده کند.
- از ظروف اضافی اجتناب کنید مگر اینکه ظروف تازه از پشت استفاده شود. اگر برنامه ریزی می کنم، من برای استفاده از گلوتن خودم استفاده می کنم.
- نکته سخاوتمندانه - این بدیهی است که کار بسیار بیشتری برای سرور شما از دستور بستنی معمولی است.
اگر از این قوانین پیروی کنید، شانس گرفتن بستنی در یک مغازه و اجتناب از چسباندن گلوتن در روند، به طور چشمگیری افزایش می یابد.
گزینه های گلوتن رایگان در بستنی بستنی
در اینجا یک پیشگویی از زنجیره یخ زدن یخچال و گزینه های بدون گلوتن آنها وجود دارد:
- باسکین رابینز Baskin Robbins مواد تشکیل دهنده و فهرست اطلاعات آلرژن برای گندم (اما نه گلوتن) را در وب سایت خود فراهم می کند.
- فروشگاههای Scoop بن و جری . مواد تشکیل دهنده بن و جری اغلب تغییر می کنند، اما پرسنل فروشگاه باید اطلاعات آلرژن را برای شما بازبینی کنند، به گفته این شرکت. کارکنان فروشگاه برای جلوگیری از آلودگی آلرژن ها آموزش دیده اند، اما "آنها ممکن است از کار بیفتند، زیرا بیشتر مشتریان آلرژیک فقط برای جلوگیری از خرید مغازه های شبیه سازی شده اند"، در بیانیه ای شرکت می گوید. بنابراین نگران نباشید راهنمایی کنید چون سرور سفارش شما را برملا می کند.
- بستنی کرول . اکثر طعم های Carvel بدون گلوتن هستند، اما بعضی ها نیستند - در اینجا لیست کامل این شرکت (به بخش گلوتن بروید). از آنجایی که بستنی نرم است، ممکن است کمتر به آلودگی متصل باشد، به ویژه اگر شما یک طعم را که فروشگاه همیشه حمل می کند مانند شکلات یا وانیل انتخاب کنید. Crunchies شکلات استفاده شده در کیک بستنی کارول بدون گلوتن نیستند. با این حال، مکان های Carvel می توانند یک محصول بدون گلوتن مانند فوج را جایگزین کنند اگر شما یک کیک بستنی بدون گلوتن را می خواهید؛ شما نیاز به تماس بگیرید و از آنچه که ممکن است بپرسید.
- کرم سرد سرد سرماخوردگی چندین بستنی حاوی گلوتن را شامل می شود، از جمله کیک خرد شده، دارچین خرد شده، خمیر دودی و جو دوسر کوکی. علاوه بر این، طرز استفاده از طعم های مختلف در موارد یخچال و فریزر در فروشگاه ها، آلودگی متقابل را یک خطر واقعی می داند. اگر تصمیم به سعی در سرد شدن دارید، از کارکنان فروشگاه بخواهید از سنگ مخلوط تمیز، ظروف تازه و دستکش های تازه استفاده کنید. علاوه بر این، مراقب باشید از toppings، از آنجا که خطر بزرگ آلودگی در آن وجود دارد، نیز وجود دارد.
- ملکه لبنیات لبنیات ملکه لیستی از محصولات پیشنهادی را در وب سایت خود ارائه می دهد. ویلیا و شکلات نرم خمیر را خدمت می کنند، به علاوه چندین ظروف مختلف، همه لیست گلوتن را ساخته اند. این شرکت هشدار می دهد که بسیاری از درمان های Blizzard دارای گلوتن هستند و همه در یک ماشین ساخته می شوند، بنابراین ممکن است بخواهید از Blizzards برای جلوگیری از آلودگی متقابل استفاده کنید. همچنین، همانند بسیاری از رستوران های سریع غذا ، از چیزی که سرخ شده است را اجتناب کنید، از آنجا که فروشگاه های لبنی Queen از فریزر مشترک با گلوتن استفاده می کنند.
- بستنی دوستانه اطلاعات دوستانه درباره گندم در محصولات خود (اما نه همه گلوتن) را در اینجا منتشر می کند. بسیاری از طعم های بستنی باید بدون گلوتن باشند، اما شما باید با محل خاصی که برای اطلاعات بیشتر در مورد مواد تشکیل دهنده وجود دارد، بررسی کنید.
- مگگی مو . این زنجیره به طور عمده انواع طعم های بستنی را عرضه می کند، اما طعم های مختلفی از جمله گندم را عرضه می کند. این شرکت اذعان می کند که "هیچ محیط آزاد آلرژن ندارد" بنابراین، بدیهی است که تخلفات منظمی در اینجا اعمال می شود.
یک کلمه از
این می تواند کمک به بازدید از یک اتاق بستنی در خاموش زمان خدمات ممکن است کمتر عجله و دقیق تر در این راه - و به احتیاط در انتخاب عطر و طعم. اما اگر شما بعضی اقدامات احتیاطی را انجام دهید، باید از طریق مغازه های مختلف متوقف شوید و از یک یا دو یا سه سوزن از بستنی لذت ببرید.
> منبع:
> بنیاد بیماری سل ریوی چه غذایی باید بخورم؟ برگه ای حاوی اطلاعات مشخص درباره چیزی.