نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 279
چربی - 2 گرم
کربوهیدرات - 44 گرم
پروتئین - 22 گرم
مجموع زمان 70 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 60 دقیقه
خدمت 5 (هر 2 فنجان)
در اینجا یک سوپ سوزش معده است که کمتر از 300 کالری در هر خدمت دارد اما به اندازه کافی قلب است که حتی نمیتواند آن را تحقق بخشد. وعده های غذایی متعادل و کنترل شده مثل این برای کسانی که سوزش سوزی دارند مهم است - قسمت های کوچکتر از فشار شکمی جلوگیری می کنند که به نوبه خود مانع ریفلاکس می شود. به علاوه، اگر شما در تلاش برای کاهش وزن به عنوان یک راه برای کنترل وضعیت، پروتئین لاغر و پر کردن فیبر از ترکیبی از گوشت بدون چربی، دانه های قهوه ای خامه ای و حبوبات غنی از فیبر در این سوپ کمک خواهد کرد که شما احساس می کنید برای ساعت ها احساس و کمتر بخورند.
عناصر
- 2 متوسط بیسکویت، سینه مرغ بدون پوست
- 1 قاشق سوپخوری زیره سبز
- 1 قاشق چای خوری پونه کوهی
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 فنجان جو
- 2 هویج متوسط، پوست کنده و خرد شده
- 1 اونس 14 اونس می تواند cannellini یا سایر لوبیای سفید، شستشو داده شود
- 1 کدو سبز، اسپیرالیزه شده
- 1 فنجان کلزا، خرد شده
آماده سازی
- 8 فنجان آب را به جوش آورد و سینه مرغ، زیره، پونه و نمک اضافه کنید. جوش را بپوشانید تا زمانی که پستان مرغ را به راحتی می توان با یک چنگال سوراخ کرد - حدود 15 دقیقه.
- هنگامی که آماده شوید، مرغ را بردارید، مایع را فشار دهید و برای استفاده به عنوان پایه برای سوپ ذخیره کنید.
- جو را به مایع تنش اضافه کنید. تقریبا 20 دقیقه به جوش بریزید و طبخ رو بشورید.
- هویج و لوبیا را اضافه کنید و 10 تا 15 دقیقه دیگر بشویید تا هویج کمی منحرف شوند.
- در همین حال، مرغ را تکه تکه کرد. شما می توانید با استفاده از دست یا دو چنگال آن را جدا کنید.
- مرغ، کدو سبز و کلم را اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر بشوید و خدمت کنید
تغییرات اساسی و جایگزینی
تنها خدمت این سوپ 22 گرم پروتئین، 9 گرم فیبر و تنها 2 گرم چربی را ارائه می دهد. پروتئین از هر دو مرغ و لوبیا می آید، اما اکثر فیبر از لوبیا می آید. این دستور العمل انعطاف پذیر است - با استفاده از لوبیا مورد علاقه خود و یا هر یک از شما در دست. همه حبوبات یک انتخاب غذای پر از قلب و سالم هستند و آنها را می توان به غذاهای مختلفی ترکیب کرد، از جمله آن سوپ ها، خورش ها، سالاد ها یا دو طرف است، بنابراین با آنها لذت ببرید!
به همین ترتیب، چند دانه کامل در این دستور غذا خوب نگه داشته می شود. جو معمولا در سوپ استفاده می شود، اما شما می توانید برنج وحشی یا برنج قهوه ای را انتخاب کنید.
نکات آشپزی و خدمت
Spiralizing کدو سبز می افزاید بدن و می سازد برای ارائه سرگرم کننده در ظرف نهایی است.
اگر شما یک اسپیرالایزر نداشته باشید، می توانید از یک رنده گیاهی برای ایجاد نوار قارچ استفاده کنید، سپس آنها را به 4 یا 5 تکه تکه کنید تا رشته های اسپاگتی شبیه به آنها باشد. به طور خلاصه، شما فقط می توانید قارچ را خرد کرده و آن را به همان شیوه ای که می توانید از رشته فرنگی کدو استفاده کنید.