پنیر چاشنی گیاهی و پنیر بز Frittata

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری 110

چربی 7 گرم

کربوهیدرات - 5 گرم

پروتئین - 7 گرم

زمان کل 40 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 30 دقیقه
خدمت 6

آرایه ای از رنگ ها در این دستور غذای frittata یک شروع روشن برای صبحانه یا یک انتخاب خوب برای من در طول ناهار یا شام است. Frittatas به اندازه کافی همه کاره برای لذت بردن از هر نقطه ای از روز، گرم یا در دمای اتاق. هنگامی که با مواد تشکیل دهنده مناسب پخته می شوند، آنها نیز به اندازه کافی پر می کنند تا یک وعده غذایی کامل باشند.

در این نسخه، ما برای اولین بار سبزیجات سبزیجات ایتالیایی کباب می کنیم. انجام این کار طعم و شیرینی طبیعی خود را به ارمغان می آورد. هنگامی که با تخم مرغ مخلوط شده و فتا فرو ریخته می شود، شما به یک محصول خامه ای و گوشتی می رسانید (شمعدان نوزاد علاوه بر قاشق غذاخوری)؛ خوب است اگر سوزش سوزی داشته باشید و معمولا از گزینه های خامه ای با چربی بالا استفاده کنید.

عناصر

• 1/2 کدو سبز، تهیه شده در قطعات متوسط
• 1/2 فنجان گل کلم بروکلی کوچک
• 1 هویج متوسط ​​تهیه شده در قطعات کوچک
• 1/2 سیب زمینی شیرین، شیرینی در قطعات کوچک
• 1/2 فنجان قارچ Bella، قطعه قطعه شده
• 1 قاشق چای خوری ریحان
• 1/2 قاشق چایخوری آویشن
• 1 قاشق چایخوری پونه
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 4 تخم مرغ بزرگ
• 1/8 قاشق چای خوری زردچوبه
• 1/4 فنجان پنیر بز، فرو ریخت

آماده سازی

1. ته ته ته ته ته 350F.
2. تمام سبزیجات خرد شده را به یک کاسه 9 سانتیمتر روغن زیتون اضافه کنید و با ریحان، آویشن، پونه، نمک و روغن زیتون پر کنید. پختن حدود 15 تا 20 دقیقه، تا زمانی که سیب زمینی شیرین و هویج نرم شود.
3. در همین حال، در یک کاسه کوچک، تخم مرغ، زردچوبه و پنیر بز بریزید.
4. سبزیجات را از اجاق بریزید و از قاشق استفاده کنید تا به طور مساوی در میان تابه پخش شود.

1. پوره مخلوط تخم مرغ را روی سبزیجات ریخته و 5 تا 10 دقیقه دیگر بپزید تا تخم ها تنظیم شوند.
2. از اجاق گاز خارج نموده و بگزارید تا سرد شود. بریدن و خدمت

تغییرات اساسی و جایگزینی

هر ترکیبی از سبزیجات در این frittata کار می کنند، بنابراین برای مورد علاقه خود را شلیک کنید. به طور کلی، اکثر سبزی ها برای سوزاندن سوزش معجزه گر به جز فلفل (معمولا سبز)، سیر، گوجه فرنگی و پیاز هستند. خیار ممکن است در بعضی موارد باعث سوزش سر دل شود.

نکات آشپزی و خدمت

شما می توانید یک تابه از این frittata شیک و در یخچال، در یک ظرف هوای تنگ، برای چند روز از صبحانه سریع و صبحانه. برای ناهار یا شام، در کنار یک سالاد یا یک تکه نان کل گندم، برای غذا آماده کنید.

متوجه خواهید شد که این دستور غذا برای سبزیجات کمتری نیاز دارد. برای کاهش زباله های مواد غذایی، پیش بروید و هر چربی اضافی که ممکن است همراه با مقادیری که برای frittata استفاده می کنید را بپزید. قبل از اضافه کردن تخم مرغ، آنها را کنار بگذارید، آنها را ذخیره کنید، و در طول هفته به عنوان غذای دیگر استفاده کنید.