مارک های شام منجمد شده بدون گلوتن

تولید کنندگان انواع غذاهای یخ زده مناسب گلوتن مناسب را ارائه می دهند

راحت بودن شام یخ زده را سخت میگیرد. اما اگر بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن غیر سلیاک دارید، ممکن است تصور کنید که گزینه مناسب برایتان مناسب است، زیرا بسیاری از غذاهای یخ زده آماده به غذا در فروشگاه مواد غذایی محلی شما حاوی رشته فرنگی، سس، گلوتن، یا سایر مواد تشکیل دهنده.

خوشبختانه این فرض اشتباه است - تقریبا دوازده نفر از تولیدکنندگان شام را در یخچال نگهداری می کنند که به صراحت "بدون گلوتن" می گویند.

کسانی که به دنبال غذا سریع و آسان هستند (اکثر آنها مایکروویو هستند) گزینه هایی از ماکارونی سنتی و پنیر به گزینه های گیاه خواری پیدا خواهند کرد و علاوه بر غذا بر اساس غذاهای تایلندی، هند، مکزیکی، مراکش و کره ای. همچنین ممکن است یک وعده غذای بدون گلوتن را که با برنامه مراقبت از وزن مطابقت دارد، پیدا کنید و وعده های غذایی که بیشتر برای افرادی که قصد کاهش کالری را دارند، در نظر گرفته شده است.

درست است که هر غذایی که شما می خواهی، احتمالا چیزهایی را که دوست داری در این لیست از شام یخ زده بدون گلوتن می خواهی پیدا کنی. اگر شما به خصوص در مورد گلوتن ردیابی حساس هستید، شرکت های متعددی اقدام به اخذ گواهینامه بدون گلوتن می کنند که به طور کلی این معنی را دارند که استانداردهای سختگیرانهتری را برآورده می کنند.

گزینه های شام غلیظ شده بدون گلوتن

در اینجا لیستی از تولید کنندگان که شام ​​یخ زده بدون گلوتن ارائه می دهند، همراه با نمونه ای از انواع وعده های غذایی یخ زدگی آنها را تشکیل می دهند. به گزینه های شستن یخ زده بدون قند "طبیعی" و "آلی" در بخش غذاهای مغازه فروشگاه مواد غذایی خود مراجعه کنید و گزینه های متعارف تر در بخش غذاهای یخ زده معمولی.

• آشپزخانه امی : امی برای غذاهای طبیعی و ارگانیک شناخته شده است و طولانی محصولات گلوتن را تولید کرده است. گزینه های شام یخ زده بدون گلوتن، غذاهای جهانی هستند که شامل کاسه فلفل مکزیکی و زیتی پخته شده به پد تایلندی و آجیل آسیایی می گویند. امی همچنین دو نوع ماکارونی و پنیر بدون گلوتن را در دو نوع مرتب (با پنیر) و بدون لبنیات ارائه می دهد. غذاهای بدون گلوتن Amy حاوی کمتر از 20 قسمت در میلیون گلوتن است.

• بیکنیک ارگانیک: این آلی کمپانی آلی کمپانی مبتنی بر Tex، کاملا بدون گلوتن است و همچنین وعده های غذایی منجمد و سس پاستای آلی را تهیه می کند. بیکنیک غذاهای یک وعده غذایی مانند پای چوپان را با گوشت گاو تغذیه شده با چمن، مرغ خرد شده، مرغ با سبزیجات و گوشت گاو و سیب زمینی شیرین ارائه می دهد. تمام ادویه ها توسط گواهینامه گلوتن (GFCO)، که نیاز به آزمایش کمتر از 10 قسمت در میلیون گلوتن دارند، بدون گلوتن گواهی دارند.
• تمام مواد غذایی طبیعی بلیک : بلیک، که عمدتا یک وعده غذای یک وعده را می دهد، یک گزینه شام ​​یخ زده بدون گلوتن را ارائه می دهد: نان گلدان نوشیدنی مرغ با یک پوسته ذرت زیتون. این محصول با سبزیجات ارگانیک و سایر مواد تشکیل دهنده ساخته شده است و حاوی شیر، سویا و تخم مرغ (همراه با ذرت) است. این استاندارد استانداردهای مواد غذایی و دارویی قانونی (FDA) برای "بدون گلوتن" است که کمتر از 20 عدد در میلیون گلوتن است.
• Evol: این یکی دیگر از شرکت های مواد غذایی طبیعی / آلی است که با عقب "ɘ" -ووول نوشته شده است. گزینه های شام یخ زده بدون گلوتن شامل سه نوع مختلف انچیلادو، ماکارونی و پنیر در دو نوع طعم دهنده (گوشت گاو و گوشت دودی)، به علاوه مرغ سیراچا، Tikka masala مرغ و دو غذای مرغ لاین و Fit: آبمیوه کبابی Oblano و مرغ تریاکی. Evol بدون Gluon-free توسط GFCO تایید شده است، به این معنی که غذاهای آن حاوی کمتر از 10 عدد در میلیون گلوتن است. توجه داشته باشید که شام ​​ɘvol گاهی اوقات در بخش های غذایی طبیعی ذخیره می شوند، اما گاهی اوقات در بخش غذاهای یخ زده معمولی سوپرمارکت یافت می شوند.

• انتخاب سالم: انتخاب سالم، یک شرکت متعلق به شرکت ConAgra Brands Inc. که با Marie Callender (یکی دیگر از مارک های غذای یخ زده) مرتبط است، انواع مختلفی از وعده های یخ زده را شامل می شود، از جمله آنچه که شرکت "وعده های غذایی کامل" و "انواع کافه Steamer" می نامد. خط کافه Steamer آن شامل سه گزینه شام ​​یخ زده بدون گلوتن است: مرغ گوشتی، مرغ و میگو به سبک Cajun، و مرغ و سیب زمینی همستی. به دنبال یک پرچم "بدون گلوتن" در بسته باشید. انتخاب سالم مطابق با استانداردهای FDA برای گلوتن کمتر از 20 قسمت در میلیون است.
• آشپزی ناهار : این نام تجاری که در بخش شام معمول یخزده سوپرمارکت محلی یافت شده است، شامل بیش از دوازده وعده یخ زده بدون گلوتن است. تنظیمات از غذاهای به اصطلاح "راحتی" (مرغ گوشتی گوشتی و مرغ در سس شیرین BBQ) تا خط مارک تجاری Marketplace (گوشت گاو رانچر، برنج سرخ شده مرغ، مرغ انار و گوشت گاو شیرین و تند کره ای، و غیره) . به دنبال یک بنر بنفش بنفش "بدون گلوتن" در جلو بسته. کباب نان مطابق با استانداردهای FDA برای گلوتن کمتر از 20 قسمت در میلیون است.

• غذاهای طبیعی قرمز : قرمز یک شرکت کوچک است که پس از سگ صاحب Red، که به منظور تبدیل همه چیز طبیعی یخ زده به بازار عرضه شد، نام گرفت. همراه با burritos یخ زدگی، قرمز وعده های غذایی یخ زده را ارائه می دهد که چهار مورد از آنها بدون برچسب گلوتن نامیده می شوند: کاسه استیک و برنج، کاسه مرغ، کاسه کارنیسای بورتیو و کاسه وگگی کاپیتان. بنر "بدون گلوتن" را در قسمت قرمز یا سبز در سمت چپ پایین بسته مشاهده کنید. سرخ با استانداردهای FDA بدون گلوتن کمتر از 20 قسمت در میلیون است.
• جاده زعفران: جاده زعفران، که دارای طعم های مختلفی از غذاهای مختلف جهان است، طعم های مختلفی از سس های سس مایونز، چیپس، غذاهای میان وعده و سوپ ها را به همراه یک خط از وعده های یخ زده که عمدتا (اما نه به طور کامل) تمام گلوتن است. غذاهای یخ زده بدون گلوتن، شامل گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گاو، گوشت گوسفند، تیکا ماساال مرغ، پنیر پانکر، مرغ شیک چینی شیرین کره ای و مرغ منگهای تایلندی است. غذاهای غلیظ بدون گلوتن توسط GFCO گواهی شده (که نیاز به آزمایش کمتر از 10 قسمت در میلیون) گواهی GFCO را در قسمت پایین سمت راست بسته. غذاهای سالاد زعفران به طور معمول در بخش غذاهای طبیعی بسیاری از سوپرمارکتها ذخیره می شوند.
• هوشمندانه: مراقبان وزن، برنامه کاهش وزن دوستانه گلوتن ، مجوز هوشمندانه، که توسط شرکت HJ Heinz Brands LLC ساخته شده است. خط Smart Ones از شامهای یخ زده شامل چهار گزینه بدون گلوتن است: enchiladas suiza مرغ، mesquite مرغ، Santa Fe مرغ و برنج Santa Fe و لوبیا. همه برای سیستم SmartPoints Weight Watchers رتبه بندی شده و همه استانداردهای FDA برای گلوتن کمتر از 20 قسمت در میلیون است. آنها را در بخش غذاهای معمول یخچال نگاه کنید.
• آشپز Tandoor: آشپز تاندور تنها غذاهای هند را می پردازد - شما می توانید وعده های یخ زده شرکت را در جعبه های قرمز روشن پیدا کنید که معمولا در بخش فریزر غذاهای طبیعی ذخیره می شود. این شرکت دارای 11 انجیر یخ زده بدون گلوتن است (شش و همچنین گیاهخواری)، از جمله: وندالو گوشت خوک، کاری مرغ، مرغ Tandoori با اسفناج، channa masala، گیاه دارویی متعادل متعادل و گیاهان دارویی متعادل. آشپز Tandoor مطابق با استانداردهای FDA برای گلوتن کمتر از 20 قسمت در میلیون است.
• گلوتن رایگان Udi بسیاری از افرادی که رژیم غذایی بدون گلوتن را دنبال می کنند با Udi آشنا هستند، که علاوه بر وعده های یخ زده، نان، تنقلات، کوکی ها، ترتیل ها و کلوچه ها را نیز می سازد. Udi در کنار غذاهای پاستای مختلف، از جمله پاستور تورتلینی، لازانیاای سوسیس، بروکلی و گل کلم و لازانیا، راویولی سیب زمینی شیرین، Puttanesca مرغ، و زیتی و کیک های خوراکی، از غذاهای سنتی مانند ماکارونی و پنیر (همراه با ماکارونی سیر و پنیر با اسفناج) استفاده می کند. Udi's توسط GFCO گواهینامه گلوتن گواهی شده است، که به معنی آزمایش برای اطمینان از کمتر از 10 قسمت در میلیون گلوتن در محصولات خود است. در بخش غذاهای طبیعی بسیاری از سوپرمارکت ها از Udi دیدن کنید.

وعده های غذایی منجمد برای جلوگیری از رژیم غذایی بدون گلوتن

اگر چه به نظر می رسد که یک مجموعه گسترده ای از شام یخ زده بدون گلوتن موجود در انواع مختلف از تولید کنندگان وجود دارد، برخی از شما باید اجتناب شود. مارک های زیر برای افراد مبتلا به سلیاک یا حساسیت گلوتن توصیه نمی شود :

• ضیافت: این وفاداری شناخته شده وعده های غذایی یخ زده، یک شرکت تابعه از شرکت Conagra Brands Inc. می باشد. ضیافت بدون هیچ وابستگی گلوتن، و در واقع تقریبا هر شام یخ زده مهمانی موجود شامل مواد گلوتن است. Conagra سیاستی دارد که به صراحت از ترکیبات گلوتن بر روی برچسب آن (به جای مخفی کردن آنها در کنار اصطلاحات عمومی مانند "طعم های طبیعی") استفاده کند و بنابراین ممکن است یک وعده غذایی حاوی ترکیبات گلوتن را شناسایی کند. با این حال، خطر آلودگی متقابل گلوتن در پردازش بسیار بالا خواهد بود.
• گرسنه مرد: مرد گرسنه (شعار: "بیشتر از دوستداران مواد غذایی") در نگاه اول به نظر می رسد یک یا دو entrees است که می تواند از مواد تشکیل دهنده گلوتن آزاد، اما بسیاری از وعده های غذایی شرکت در گلوتن سنگین است. هیچ دلیلی برای این خطر وجود ندارد. مشاوره: روشن شدن (و اگر شما آن گرسنه هستید، خرید دو علامت تجاری که بدون گلوتن است).
• ماری Callender's: مانند انتخاب سالم، ماری Callender یک نام تجاری ConAgra است. با این حال، بر خلاف انتخاب سالم، ماری کالندرز هیچ یک از غذاهای منجمد آن را بدون گلوتن نمیدهد. چندین ماده حاوی گلوتن را ندارند، اما خطر آلودگی متقابل زیاد است.
• استوف: این ممکن است نام تجاری غذای یخ زده منحصر به فرد باشد. متاسفانه، Stouffer (یک شرکت تابعه Nestlé SA) هیچ یک از انجیر های یخ زده خود را بدون گلوتن علامت گذاری نمی کند، و اکثریت آنها در واقع حاوی گلوتن هستند. گزینه های بهتر وجود دارد، از جمله برای لازانیا یخ زده همیشه محبوب.

کلمه ای از

بدیهی است که گزینه های دیگر برای کسانی که به دنبال غذا سریع و آسان بدون گلوتن هستند: پیتزا یخ زده مورد علاقه چند ساله است، و سوپ می تواند یک شام سریع و ساده است. حبوبات بدون گلوتن وجود دارد. اما اگر شما به دنبال چیزی کمی شادتر هستید، سخت است که برخی از این نوشیدنی های یخ زده بدون گلوتن را شکست دهید.

> منبع:

اطلاعات بنیاد بیماری سل ریوی. "چه می توانم بخورم؟" https://celiac.org/live-gluten-free/glutenfreediet/food-options/