1 - Superfoods جالب برای پاک کردن بدن شما
بدن ما هر روز خنثی و از بین می رود سموم رژیم غذایی و محیط زیست. برخی از غذاها می توانند با ارائه ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها ، مواد معدنی، اسید های چرب ضروری ، فیبر و سایر مواد مغذی مورد نیاز، حتی فرآیند را سرعت دهند.
اگر شما علاقه مند به بهبود رژیم غذایی خود هستید، این مواد فوق العاده را امتحان کنید.
2 - انار
به خودتان یک تقویت آنتی اکسیدان جدی بدهید! انار با آنتوسیانین ها، نوعی آنتی اکسیدان است که دانه های عمیق و قرمز خود را به آنها می دهد. ممکن است که آنتوسیانین ها از آسیب DNA و التهاب محافظت کنند و خطر بیماری قلبی، آلرژی، سرطان و دیابت را کاهش دهند. تحقیقات مقدماتی نشان می دهد که با کاهش ضعف کلاژن پوست و الاستین ها می توانند باعث کاهش آگاهی پوست شوند.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
دانه های گیاهی، تند، شیرینی ترشی می توانند به یک سالاد اضافه شوند یا در بالای یک غلات صبحانه پراکنده شوند. شما همچنین می توانید آنها را به عنوان یک میان وعده داشته باشید. اگر نمیتوانید از دانه ها استفاده کنید، سعی کنید آب نبات آب شیرین نوشیدنی را به آب اضافه کنید تا به طعم مزه کمک کنید و به مصرف مایعات خود کمک کنید. فقط مطمئن شوید که از آن استفاده نکنید - مقادیر زیاد آب انار ممکن است با بسیاری از داروها ارتباط برقرار کند.
3 - آروقولا
یک گیاه پخت و پز در آشپزی مدیترانه ای، نوعی گیاه cruciferous (مانند کلم بروکلی، کلم و کلسیم) است که حاوی تعدادی ترکیبات مفید برای سم زدایی مانند سولفورفان و اندول -3 کربنول است. آرقولا همچنین با ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین K، ویتامین C، منیزیم و فولات و فیتوشیمیایی لووتیان و زاکسنتین بسته است که ممکن است در برابر دژنراسیون ماکولا و آب مروارید محافظت کند.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
استفاده از ماهی قزل آلا در یک سالاد. راه دیگری برای استفاده از آرژول در پاستو به عنوان یک جایگزین برای ریحان است. اگر این عطر و طعم فلفل بیش از حد قوی است، سعی کنید حلزون سبز، که دارای طعم ملایم است.
4 - سیر
سم زدایی مورد علاقه، سیر حاوی ترکیبات حاوی گوگرد است که ممکن است باکتری ها و مخمر های مضر را در روده برطرف کند و باعث افزایش توانایی بدن برای سم زدایی با افزایش تولید گلوتاتیون، مورد نیاز برای حذف سموم خاصی است. ترکیبات گوگرد، که آلیسین نامیده می شوند، در بدن به سولفید های آللی آلوده می شوند که ممکن است در برابر بیماری های قلبی، انواع خاصی از سرطان، آرتریت و دیابت محافظت کند.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
سیر باید خرد شده یا خرد شده باشد تا ترکیبات مفید گوگرد را آزاد کند. سعی کنید آن را به سس سالاد اضافه کنید یا یک لوبی سفید یا نخود را با لوبیا سفید (یا نخود)، روغن زیتون و آب لیمو شیب کنید.
5 - جلبک دریایی
در بسیاری از کشورهای آسیایی، جلبک دریایی مانند دالس، کلمبیده، نوری، واکامه و آگار، یک رژیم غذایی معمولی با دلائلی خوب به نظر می رسد. آنها با مواد معدنی مانند ید، که به تولید هورمون تیروئید کمک می کند و مواد متابولیسم، کلسیم، منیزیم و پتاسیم را تنظیم می کند، بسته بندی می شوند. محتوای مواد معدنی بالا میتواند به سم زدایی از بدن کمک کند. برخی از جلبک های دریایی مانند آرایم و هجیکی دارای مقدار زیادی فیبر محلول هستند که همچنین باعث سم زدایی می شود.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
رشته فرنگی Kelp تبدیل شده است محبوب به دلیل آن است که بدون گلوتن با تقریبا بدون کالری. خرچنگ خرد شده در سالاد خوب است و همچنین می تواند به ساندویچ یا کاسه های برنج یا کویینا اضافه شود. نوری را می توان به نوار های نازک برش داد و یا بر روی سالاد، برنج یا سوپ فرو ریخت. سعی کنید بادام زمینی، جلبک دریایی مورد استفاده در سوپ مااسو، سوپ را اضافه کنید.
راه دیگری برای لذت بردن از جلبک دریایی: Arame، جلبک دریایی خفیف، می تواند خیس، شستشو، تخلیه و خام استفاده شود. سعی کنید آن را به سالاد اضافه کنید. همچنین برای ادویه جوشانده شده با جلبک دریایی خرد شده مانند جلبک دریایی مانند جلبک دریایی به عنوان یک جایگزین برای نمک طبخ یا تقویت کننده طعم استفاده می شود.
6 - لیمو
یکی از محبوب ترین مواد غذایی سم زدایی در اطراف، لیمو با ویتامین C بسته بندی می شود و به نظر می رسد که به بازسازی تراز قلیایی اسید در بدن کمک می کند تا ما را به طور موثر تر سموم رژیم غذایی و محیطی را حذف کنیم.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
آب از یک چهارم یک لیمو را به یک لیوان آب اضافه کنید و برای اولین بار در صبح بخورید تا آلومینیم بدن و هضم کمک کند. همچنین سعی کنید از آب لیمو به جای سرکه در یک سس سالاد استفاده کنید. بعضی از لیمو ها را در آب یا بالای سبزیجات بخورید و یا وعده های غذایی بخورید تا عطر و طعم را از بین ببرید.
7 - سیب
سیب در فیبر نامحلول بالا و پکتین فیبر محلول می باشد که سموم و زباله را از بین می برد و آنها را از طریق روده ها می سوزاند. آنها کم گلیسمی هستند، به این معنی که آنها به آرامی با افزایش تدریجی قند خون و انسولین جذب می شوند. سیب حاوی اسید گلوکریک است که به بدن کمک می کند تا از مواد شیمیایی مانند استروژن و فلزات سنگین خلاص شود.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
علاوه بر خوردن یک سیب کامل، یک میان وعده از برش های سیب با کره بادام و یا سیب زمینی نعناع به جای دسر را بخورید. موزلی را با جو دوسر، سیب، انواع توت ها، بادام و دانه کتان بپوشانید و به مدت یک شب بخورید و یا سیب و دارچین را به بلغور جو دوسر اضافه کنید. سیب های بریده شده را به سالاد اضافه کنید.
8 - کلم
یکی از غذاهای ارزان قیمت دارویی، کلم دارای ویژگی های پاک کننده ای است به دلیل محتوای بالای آن گلوکوزینولات ها، ترکیبات حاوی گوگرد، که به فرم های فعال ایزوتیوسیانات و اندول تبدیل می شوند. ایزوتیوسیانات ها می توانند از طریق پیشبرد حذف سرطان های بالقوه از بدن سرطان را از بین ببرند. همچنین ویتامین K و ویتامین C بالا است و ½ فنجان فقط 11 کالری دارد.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
آنزیم که گلوکوزینولات را به ترکیبات فعال آن تبدیل می کند، به وسیله گرما نابود می شود، بنابراین سعی کنید کلم خام را در آبمیوه ها، آبمیوه ها یا سالاد خام بخورید یا آن را به آرامی پخته کنید. دو غذای تخمیر شده با کلم ساخته شده (که دارای مزیت افزوده از باکتری های پروبیوتیک هستند) کلم و کیم چی هستند.
9 - کوینو
کوینو در بیش از 5000 سال در آمریکای جنوبی کشت شده است. کویینا بدون گندم و بدون گلوتن یک غذای محبوب سم زدایی است و به طور فنی بذر یک گیاه (مربوط به چغندر و اسفناج) به جای یک دانه کامل است.
یک پروتئین قدرتمند، نیم فنجان کوینو پخته شده دارای 3 گرم پروتئین است. کوینو دارای پروتئین 50 درصد بیشتر از غلات است و حاوی تمام 9 اسید آمینه ضروری است و پروتئین کامل مانند گوشت و سایر مواد غذایی حیوانی و غذای عالی برای افرادی است که رژیم غذایی گیاهی یا گیاهی را دنبال می کنند.
کوینواز نیز در شاخص گلیسمی پایین است، به این معنی که باعث افزایش تدریجی قند خون و انسولین می شود و در لیزین اسید آمینه بالاست که در بازسازی بافت دخیل است.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
به جای غذاهای نشاسته حاوی گندم یا گلوتن، کویینا بخارپز را بخورید، یک غلات صبحانهی گرم با قند و شیر بادام، سس گوجه فرنگی را به سالاد اضافه کنید، یا از کینو به عنوان جایگزین برای کوسووس در دستورالعمل استفاده کنید.
10 - Wheatgrass
به عنوان یک عنصر محبوب در میله های آب، گندم سبز توانایی های سم زدایی قوی دارد که با کلروفیل، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، مواد معدنی و آنزیم ها بسته بندی می شود.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
Wheatgrass معمولا آبیاری می شود، به دلیل دیواره های سلول های سخت که مواد مغذی را برای استخراج دشوار می کند. شما می توانید عکس های گندم در بسیاری از میوه های آب پیدا کنید. شما همچنین می توانید گیاه خوار و جو در خانه رشد کنید، بسته به نوع آبمیوه گیری شما.
11 - بادام
بادام در واقع میوه است، زیرا دانه های میوه ای است که نزدیک به آلو و هلو است. آنها یک سم زدایی ضروری هستند زیرا اکثر رژیم های غذایی شامل شیر گاو نیستند و شیر میوه یکی از ممتاز ترین و آسان ترین گزینه های گیاهی است. شیر بادام می تواند در خانه ساخته شود یا شما می توانید آن را در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی و فروشگاه های بهداشت مواد غذایی پیدا کنید.
بادام زمینی نیز فوق العاده است زیرا مقدار ویتامین E بالا دارد (یک اونس 35٪ از مصرف روزانه توصیه می شود)، فیبر (یک اونس 3 گرم)، پروتئین گیاهی (یک اونس 6 گرم) و چربی های مضر (بادام) 51٪ چربی غیرمستقیم). آنها همچنین دارای غنی از منیزیم، فسفر، کلسیم، آهن، فولات و فیتوشیمیایی میباشند که می توانند از بیماریهای مزمن جلوگیری کنند.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
برخی از روش های پیشنهادی برای خوردن بادام خام بیشتر: سعی کنید آن ها را به یک مخلوط هم بزنید، بادام را بر روی غلات اضافه کنید، بادام بادام زمینی را در بالای سالاد یا سبزیجات اضافه کنید، با استفاده از آنها در پاستو به جای آجیل کاج یا جایگزین کره بادام برای کره بادام زمینی. تعداد انگشت شماری از بادام نیز یک میان وعده خوب را با یک تکه میوه یا ترکیب مخلوط خانگی ایجاد می کند.
12 - آووکادو
در طول رژیم غذایی کم چرب در دهه های 1980 و 90، آوکادو به دلیل محتوای چربی اش غذاهای غیرقطعی تبدیل شده است. در حالی که آنها حاوی مقادیر قابل توجه چربی هستند، در چربی های مضر قهوه ای غلیظ هستند که مانع از تعادل اسیدهای چرب امگا -3 تا -6 در رژیم غذایی نمی شوند.
چربی در طول یک رژیم غذایی سمی ضروری است، زیرا باعث آزاد شدن صفرا از کیسه صفرا می شود و اجازه می دهد تا از سموم بدن و جذب ویتامین های محلول در چربی از جمله ویتامین A، ویتامین D ، ویتامین E و ویتامین K. علاوه بر این همچنین تهیه یک چربی مطلوب، آووکادو همچنین حاوی ویتامین E، فولات، ویتامین B5 و پتاسیم است. یک نیم فنجان آووکادو دارای 8 گرم فیبر رژیمی است.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
یکی دیگر از دلایلی که آووکادو به عنوان یک غذای ضدعفونی کننده اهمیت می دهد این است که می توان آن را به عنوان جایگزینی برای بسیاری از غذاها که در طول یک سم زدایی، به ویژه شیر و کرم محدود است، استفاده می شود. این طبیعی و بافت کریستالی حاوی ترکیبات خام است. آووکادو نیز می تواند به سالاد اضافه شود یا به یک شیب اضافه شود.
13 - زغال اخته
یک سوپرفوکس دگزامتازون واقعی، زغال اخته با فیبر و ویتامین C بسته بندی می شود، کالری کم است (1/2 فنجان دارای 44 کالری) و در صورت بروز ظرفیت آنتی اکسیدان، آنها به طور مرتب در رتبه قرار می گیرند.
زغال اخته رنگ آبی خود را از رنگدانه های آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین ها می گیرد که به محافظت از سلول ها از آسیب های رادیکال آزاد کمک می کند، تولید گلوتاتیون را افزایش می دهد و از بیماری های قلبی، آب مروارید، گلوکوم، زخم پپتیک، بیماری آلزایمر، آلرژی، دیابت و برخی سرطان ها محافظت می کند. آنتوسایانین ها همچنین می توانند باعث کاهش پیری با کاهش تخریب کلاژن و تقویت رگ های خونی و مویرگ ها شوند.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
زغال اخته خوشمزه است، بنابراین مصرف آن آسان است. سعی کنید یک انگشت کوچک را به غلات، سالاد یا صیفی خود اضافه کنید. در کوفته های سبز، رنگدانه آبی تیره در رنگ کردن سبزیجات سبز بسیار خوب است. یا به سادگی آنها را به عنوان یک روش خوشمزه برای پایان دادن به شام خود را.
14 - زنجبیل
هیچ لیستی از غذاهای ضدبارداری بدون زنجبیل کامل نیست. مواد غذایی ضد التهابی طبیعی، زنجبیل همچنین به کاهش تهوع، بهبود هضم و بهبود سم زدایی کمک می کند با سرعت بخشیدن به حرکت مواد غذایی از طریق روده، به لطف ترکیبات به نام gingerols و shogaols.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
سعی کنید یک سوپ زنجبیل هویج خالص اضافه کنید، اضافه کردن زنجبیل تازه رنده شده به سس سالاد، یا آب گوجه فرنگی ریشه تازه زنجبیل همراه با سبزیجات.
15 - گل کلم
اجازه ندهید که رنگ آن شما را فریب دهد. گل کلم سبز لیست ما از غذاهای سم زدایی بالا را تشکیل می دهد، زیرا یک گیاه cruciferous (خانواده ای است که شامل کلم بروکلی، کلم و بوک choy) است که در گیاهان دارویی با نام گلوکوزینولات بالا است. این مواد شیمیایی در روده ها به ایسوتیوسیانات ها و اندول 3-کربنول، ترکیباتی که تنظیم آنزیم های سم زدایی بدن و محافظت در برابر سرطان را، تجزیه می کنند.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
بر خلاف سایر سبزیجات cruciferous، گل کلم می تواند برای غذاهای نشاسته ای ایستاده باشد. برنج را در یک پروسسور غذا خرد کرده و پس از آن بخارپز کنید، گل کلم می تواند بافت برنج را تقلید کند. همچنین می تواند به عنوان یک جایگزین برای سیب زمینی له شده پخته شود. در حالی که رنگ آن کم رنگ است، گل کلم در واقع یک منبع خوب ویتامین C و همچنین فیبر است.
16 - جعفری
جعفری که عمدتا به عنوان گیاه آشپزی شناخته می شود حاوی ویتامین C، کلروفیل، بتا کاروتن ، ویتامین K و فولات است که برای بدن انسان مورد نیاز بدن است. جعفری همچنین سطح گلوتاتیون را افزایش می دهد و ممکن است به علت مقاومت به انسولین در مقابل اختلال عملکرد کبدی محافظت کند.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
سعی کنید شیرینی جعفری را اضافه کنید و آن را به یک سالاد اضافه کنید یا از آن در کنار یا به جای ریحان در پاستو استفاده کنید. جعفری را نیز می توان به آبمیوه یا کوکی ها اضافه کرد.
17 - چغندر
با پتاسیم، فولات، فیبر و آنتی اکسیدان ها، چغندرها مواد غذایی ستاره ای هستند. چغندر همچنین حاوی بتایین است که ترکیباتی است که سطح چندین نشانگر التهابی را کاهش می دهد، در برابر آسیب های کبدی محافظت می کند و به چربی های کبدی کمک می کند.
همچنین حاوی بتایسانیین رنگدانه آنتی اکسیدان قرمز مایل به قرمز بنفش است که مسئولیت پذیری بسیاری از مزایای سلامتی را بر عهده دارد و ممکن است حمایت ضد التهابی، آنتی اکسیدان و سم زدایی (به خصوص حمایت از سم زدایی فاز 2 وابسته به گلوتاتیون) را فراهم کند. چغندر قند کم است - 1/2 فنجان چغندر حاوی 40 کالری است.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
سعی کنید با اضافه کردن چغندر رنده شده به یک سالاد یا سیب زمینی خام نان خرد شده خرد کنید. چغندر همچنین می تواند به آبمیوه ها اضافه شود. جلب آب چغاله ها به خوبی با سیب آبدار و زنجبیل. چغندر قند غنی از ویتامین K، منیزیم، پتاسیم، آهن و آنتی اکسیدان لووتیون است.
اگر چه چغندر می تواند خراب باشد، استفاده از دستکش ها می تواند در برابر دست های رنگارنگ قرمز محافظت کند و از کاغذ موم بر روی صفحات ضد آب و یا تخته برش استفاده شود. چغندر نیز در سوپ برشچ فوق العاده است. توجه داشته باشید که چغندر ممکن است به طور موقت به مدفوع قرمز یا ادرار منجر شود.
18 - چای سبز
چای سبز یک جایگزین خوب است اگر میخواهید قهوه مصرف کنید. این کافئین (حدود 15 تا 40 میلی گرم در هر فنجان) حاوی کافئین است، اما حاوی اپگینالکتاچین 3-گالات (EGCG) است.
آنتی اکسیدان قوی، EGCG ممکن است کبد را در مقابل آسیب های سمی محافظت کند، از اکسیداسیون کلسترول LDL جلوگیری کند و ممکن است به جلوگیری از بیماری قلبی و برخی از سرطان ها کمک کند.
19 - رازیانه
رنجه یک سبزی ریشه با طعم شیرین بیان دارای کالری کم است و منبع خوبی از فولات، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها مانند آنتول، فیتوشیمیایی است که به کاهش التهاب کمک می کند. آن نیز به آرامی دیورتیک است، که ممکن است با حذف مواد سمی از بدن کمک کند. نیم فنجان رازیانه خام فقط 14 کالری دارد.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
لامپ رازیانه را می توان نازک برش داده و به سالاد اضافه کرد یا آن را می توان با سیب، کرفس، هویج و گلابی ادویه کرد.
دانه های رنجه به مدت طولانی به عنوان یک درمان برای نفخ، نفخ، یبوست و نفس کشیدن استفاده شده اند. چای بذر رازیانه را امتحان کنید یا در بعضی از دانه های روغنی برای تنفس تازه یا هضم غذا بخورید.
20 - دانه کتان
دانه های روغنی حاوی اسید آلفا لینولنیک، اسید چرب امگا -3 که قلب سالم هستند و به نظر می رسد بهبود چگونگی استفاده از انسولین، هورمون هایی است که قند را از جریان خون پاک می کند. آنها همچنین دارای فیبر محلول و غیر محلول هستند که به سم زدایی بدن کمک می کند با ترویج منظم روده و کمک به بدن برای از بین بردن سموم اضافی، کلسترول و زباله ها. دانه های کتان نیز یک منبع عالی از منگنز هستند.
راه های سالم برای لذت بردن از آن
شما می توانید دانه های روغنی زمستانه را در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی و فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی خریداری کنید، اما برای حداکثر طراوت، می توانید خود را در یک قهوه جوش میل کنید. این امر برای دانه کردن دانه ها به همان اندازه که شما به آنها نیاز دارید، ایده آل است، زیرا ذرت آنها باعث کاهش عمر مفید آنها می شود.
آنها را بر روی غلات، سالاد، ماست و دیگر ظروف پودر کنید و یا آنها را در مخلوط کن تهیه کنید. دانه های کتان نیز می توانند در محصولات پخته شده استفاده شوند. دانه ها هنگامی که با آب ترکیب می شوند، ژل را تشکیل می دهند، بنابراین می توان آنها را برای غلیظ کردن سوپ استفاده کرد یا می تواند بعنوان جایگزینی تخم مرغ در بعضی از محصولات پخته شده استفاده شود.
سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط یک پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.