اغلب هنگامی که افراد در کاهش وزن خود یا از دست دادن سایر مزایای استفاده از رژیم های کم کربن جلوگیری می کنند، مشکل این است که " خارش کربوهیدرات " - تمایل ناخوشایند به تدریج افزایش میزان کربوهیدرات در رژیم غذایی است، که اغلب بدون آن کاملا آگاه است. مطمئنا، اگر شما در کافی شاپ محلی خود را کافئین دریافت می کنید، امیدوارم شما از آن آگاه باشید! اما غذاهایی هستند که نسبتا کم کربوهیدرات وجود دارد که افرادی که به دنبال مصرف غذاهای کم کربو هستند، شروع به فکر کردن را "غذاهای آزاد" می دانند. اینها غذاهایی هستند که دارای کربوهیدرات کم هستند اما هنوز هم کافی است که اگر شما بیش از حد غذا بخورید، آن را از بین می برید. اینها غذاهای برتر هستند که مسافران را می بینم.
1 - آجیل و دانه
آنها مواد مغذی هستند، آنها کم کربوهیدرات هستند، خوشمزه هستند - چه چیزی دوست ندارند؟ در حالی که برخی از آجیل و دانه (مانند دانه های کتان و تخم چیا ) دارای یک کربوهیدرات خالص کمی هستند، دیگران، مانند باقلا آجیل، در واقع نشاسته بسیار زیادی دارند. یک اونس از آجیل 8 گرم کربوهیدرات خالص - بسیار دور از صفر است. در اینجا یک نمودار از کربوهیدرات، فیبر، چربی و کالری در انواع آجیل و دانه است.
2 - پنیر
یکی از لذت های خوردن غذای کم کالری این است که می توانیم دوباره پنیر بخوریم! اما مقدار نامحدود نیست! یک اونس از موتزارلا یا پنیر خامه کمی کمتر از یک گرم کربوهیدرات دارد . بری کمتر است، در حالی که پنیر های فرعی تمایل بیشتری دارند، گاهی اوقات بیش از 2 گرم در هر اونس.
در اتوکینز القایی ، حد مجاز 4 اونس در روز توصیه می شود.
3 - کرم
شما می توانید آن را در اینجا بر روی برچسب بخوانید - صفر گرم کربن در خدمت! هورا! اما، اوه، این یکی از مسائلی است که "میزان خدمت" کلاسیک است. اگر کمتر از یک گرم در هر خدمت باشد، به طور قانونی میتواند «صفر» باشد. اما اگر آن را تا کنون کمی کمتر از 1 گرم است؟ سپس شما می توانید به مشکل برسید. یک فنجان کرم سنگین 6.6 گرم کربوهیدرات دارد که حدود نیم گرم در قاشق غذاخوری است. نصف و نیم در هر فنجان 10.4 گرم است. بنابراین فقط آن را در قهوه خود را به راحتی رها کنید. و به هر حال، خامه ترش تقریبا نیم و نیم است.
4 - برخی از سبزیجات غیر نشاسته ای
سبزیجات برای ما خیلی خوب است، اما ممکن است از آن عبور کنیم. سبزیجات که ریشه دارند (مانند چغندر و پاستارنک) تمایل به کاربینی دارند (اما نه همیشه: تربچه ها در کربوهیدرات بسیار کم هستند). همچنین، برای سبزیجات که میوه گیاه مانند اسکواش، گوجه فرنگی و بادمجان هستند، تماشا کنید. شما می توانید برخی از آنها بخورید، اما مراقب باشید که راه بر روی راه نیست.
این لیست گیاهی تقریبا از حداقل به بیشترین مقدار کربوهیدرات است.
5 - میوه
بله، ما تمایل داریم بدانیم که میوه ها دارای مقدار کمی شکر هستند، اما ما همچنین می دانیم که انواع توت ها کمترین هستند. با این حال، پرداخت می شود به اندازه خدمت خود را حتی از میوه های کم قند تماشا کنید. نصف فنجان توت فرنگی دو بار شکر را به نصف فنجان گوجه فرنگی می دهد، بنابراین می توان آن را اضافه کرد.
6 - ادویه جات
آیا می دانید یک قاشق غذاخوری کچاپ یک قاشق چای خوری شکر دارد؟ این مربا تقریبا همه قند است؟ سس BBQ معمولا از نظر ظاهری زیاد است و سس ترجیک نیز خیلی خوب است. سس ها و دیگر سس های بطری خود را بررسی کنید - خوب، همه برچسب ها را بررسی کنید.