هویج مواد اولیه آب می تواند به کاهش چربی شکم کمک کند

چاقی همچنان یک اپیدمی رو به رشد در بزرگسالان و کودکان است. طبق مؤسسات ملی سلامت، در طول 20 سال گذشته، افرادی که از اضافه وزن یا چاقی رنج می برند سریعتر شده است. سندرم متابولیک با افرادی که دارای اضافه وزن یا چاق هستند، بیشتر شایع است. سندرم متابولیک یک گروه از عوامل خطر است که باعث افزایش احتمال بیماری قلبی و بیماری می شود.

راهنما برای چاقی

چاقی یک مسئله بهداشت جهانی است که تحقیقات مزمن را تحریک می کند تا روش های کاهش چربی بدن و بیماری های مرتبط را کشف کند. چاقی و داشتن اضافه وزن نشان دهنده دلایل اصلی سندرم متابولیک است. تحقیقات منتشر شده در موسسه ملی بهداشت نشان می دهد که عصاره اومر ایزومریزه (IHE)، عنصر تلخ در آبجو برای جلوگیری از چاقی ناشی از رژیم غذایی است. مطالعات انجام شده در مورد اسانس هاپ ها بر روی جوندگان و انسان انجام شده است تا این یافته ها را تأیید کند.

هوس و از دست دادن چربی

هویج جزء اصلی آبجو و قسمت نابالغ گیاه ماده (humulus lupulus L.) هستند . اسیدهای اسید در پروپان ، آبجو را طعم تلخ می دهد. فرآیند شستشو و ذخیره سازی یک ترکیب تلخ تر را به نام اسیدهای تلخ متوقف شده (MHBA) ایجاد می کند. MHBA برای کمک به کاهش چربی بدن در هر دو انسان و جوندگان نشان داده شده است.

گفته می شود که اسیدهای تلخ ترشده (MHBA) ترموژنز (تولید گرما) را در بدن افزایش می دهند. حرارت تولید شده از ترموژنز نشان می دهد افزایش سوزش چربی و کاهش وزن است. MHBA همچنین پیشنهاد شده است که اکسیداسیون چربی (چربی) را در کبد افزایش دهد و مانع جذب چربی از روده شود. به عبارت دیگر، هویج به نظر می رسد بعضی از چربی های دیگر را در کبد جمع کرده و همچنین از ورود آن به رگ های خونی جلوگیری می کند.

هویج و چربی قهوه ای

تحقیقات منتشر شده در مؤسسه های ملی بهداشت، آزمایش اسیدهای چرب امگا (MHBA) را بر روی جوندگان آزمایش کردند. هدف مطالعه نشان داد که MHBA باعث کاهش رژیم غذایی چربی بدن در این موش ها و موش ها می شود. محققان بر روی یک چربی خاص بافت چربی بافت چربی (BAT) تمرکز کردند.

بافت چربی بافت قهوه (BAT)، تولید حرارت بدن است. در مقایسه با سلولهای چربی سفید، BAT دارای مویرگها و لیپیدها است. از آنجا که BAT بیشتر عروقی است، نیاز به اکسیژن بیشتری دارد. چربی قهوه همچنین دارای اعصاب غیرمیلین است که باعث تحریک سلول های چربی می شود. یکی از عملکردهای BAT موجب می شود که ما در هنگام سرد شدن دمای بدن افزایش پیدا کنیم. همچنین گفته می شود که چربی قهوه به عنوان یک اندام متابولیکی فعال است که قادر به کاهش چربی بدن است.

تحقیق و جوندگان

اسیدهای چرب موروثی (MHBA) بر روی جوندگان آزمایش شده با رژیم غذایی با چربی بالا برای ایجاد چاقی مورد آزمایش قرار گرفتند. MBHA نشان داده شده است که مواد تشکیل دهنده مناسب در آبجو برای کمک به کاهش چربی بدن انباشته از عادات غذا خوردن فقیر است.

هر دو موش و موش تحت پروتکل های آزمایش دقیق بالینی مورد مطالعه قرار گرفتند. جوندگان به دو گروه رژیم غذایی با چربی بالا (HFD) تقسیم شدند. یکی از گروه ها علاوه بر HFD، کنترل اسیدهای تند تند تند (MHBA یا MHB) را نیز کنترل می کند. MHB به تدریج در گروه کنترل طی یک دوره 9 هفته افزایش یافت. وزن بدن در طول آزمایش دو بار در هفته اندازه گیری شد. نمونه های خون و بافت در پایان آزمایش انجام شد.

نتایج تحقیق برای موش هایی که دارای اسیدهای چرب گرانقیمت (MHBA یا MHB) همراه با رژیم غذایی با چربی بالا (HFD) بودند، افزایش وزن را به میزان قابل توجهی سرکوب کردند. همچنین نشان داد که کاهش در بافت چربی سفید (چربی) و اسیدهای چرب آزاد آزاد در جریان خون کاهش می یابد. یافته های دیگر شامل افزایش سطوح اسید ریبونوکلئیک اسید (mRNA) است که الگو برای سنتز پروتئین (رشد) است . این نتایج نشان می دهد MHB باعث افزایش mRNA خاص در ترموژنز (سوزش) چربی قهوه می شود.

یافته های مربوط به موش های مصرف شده با اسیدهای چرب گاو بالغ (MHBA یا MHB) با رژیم غذایی با چربی بالا، افزایش قابل توجهی از بافت چربی قهوه ای (BAT) و فعالیت عصبی سمپاتیک (SNA) را نشان می دهد. MHB نشان می دهد که انتهای عصبی ترویج ترموژنز (سوزش) چربی قهوه ای است.

به طور کلی نتایج نشان داد که اسیدهای تند تند تند (MHBA یا MHB) به عنوان کمک موثر برای سوختن چربی قهوه در جوندگان. MHB نیز برای کمک به تجمع چربی بدن ناشی از رژیم غذایی مشخص شده است. اگر چه مطالعات بیشتر مورد نیاز است، به نظر می رسد MHB می تواند یک افزودنی مفید در غذاها و نوشیدنی ها باشد تا "کاهش تجمع چربی بدن و اختلالات متابولیکی ناشی از رژیم غذایی" را کاهش دهد.

مطالعات انسانی

مطالعه ای در مجله تغذیه ای که در مورد چگونگی برداشت چربی های بالغ در افراد دارای اضافه وزن سالم انجام شد، منتشر شد. این پژوهش شامل دوصد کل زن و مرد بود. افراد بین 20 تا 64 ساله با شاخص توده بدنی (BMI) 25 تا 30 کیلوگرم در متر مربع و به صورت تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. هر فرد CT اسکن شکمی را برای سنجش چربی خون، خون و ادرار به عنوان بخشی از پروتکل مطالعه مورد آزمایش قرار داد.

در طی یک دوره آزمایشی 12 هفته، افراد دارای یک نوشیدنی 350 میلی لیتر حاوی عصاره نارنجی بالغ (MHE) همراه با اسید های مضر تلخ (MHBA) یا پلاسبو مصرف کردند. نوشیدنی های فعال و غیر فعال به نظر می رسید و طعم مشابه. سوابق دقیق مصرف غذا، ورزش، و مصرف MHE در طول مطالعه نگه داشته شد. هر گونه اثرات نامطلوب سلامتی نیز ذکر شد.

یافته های اولیه برای گروه نوشیدنی نوشیدنی نارگیل بالغ (MHE) کاهش قابل توجهی در چربی شکم در هفته های هشت و دوازدهم نسبت به شرکت کنندگان دارونما نشان داد. نتایج ثانویه برای گروه مصرف کننده MHE باعث کاهش وزن و بهبود شاخص توده بدنی (BMI) شد. نسبت درصد چربی بدن کاهش یافته نیز برای کسانی که MHE نوشیدنی دارند بهتر است. پس از چهار هفته، گروهی که با MHE مکمل بودند اندازه گیری کمر و بازو کمتری نسبت به شرکت کنندگان دارونما داشتند. افراد در طول دوره تحقیق هیچ عارضه جانبی را در رابطه با نوشیدنی تست تجربه نکردند.

عصاره های نارنجی بالغ (MHE) بر اساس یافته ها، اسیدهای کافی کافی برای تاثیر بر چاقی ندارند. محققان هضم بالغ هضم تلخ (MHBA) را در نوشیدنی تست به عنوان ترکیب بهبود چربی از دست داد . این تحقیق نشان داد MHE همراه با 35 میلی گرم MHBA در کاهش چربی بدن موثر بود. مطالعات مستمر مورد نیاز است اما به نظر می رسد MHE می تواند یک ابزار مفید و ایمن برای جلوگیری از چاقی و اختلالات متابولیکی مرتبط باشد.

آیا نوشیدن آبجو مزایای مشابهی را ارائه می دهد؟

اگر چه آبجو حاوی هویج بالغ و ترکیبات ایزو اسید است، اما حاوی غلظت هایی برای کاهش چربی شکم نیست . بنابراین، پاسخ به این سوال، نه. مصرف بیش از حد این نوشیدنی بزرگسالان با کالری بالا به افزایش وزن و سایر مشکلات سلامتی مرتبط است. همچنین مطالعات مورد بررسی در این مقاله، ترکیب مخلوط هویج موجود در آبجو را مورد بررسی قرار داد.

آیا در فرم تکمیلی موجود است؟

اسیدهای پراکنده Hops (MHA) برای سالها از نظر پزشکی استفاده شده اند. تحقیقات نشان می دهد MHA مفید به عنوان یک آرام بخش و به عنوان یک ضد باکتری استفاده می شود. بر اساس یک مطالعه منتشر شده در تحقیقات تغذیه مولکولی و مواد غذایی، اسیدهای بالغ که به طور مؤثری مهار التهاب حاد را مهار می کنند. MHA می تواند به عنوان یک مکمل غیرقانونی برای اهداف دارویی خریداری شود. مطالعات بالینی برای اسیدهای بالغ هپس به عنوان یک چربی سوز یا سرکوب کننده ادامه دارد. یافته های تحقیقاتی مثبت است و به نظر می رسد که ترکیبات فعال هویکو به زودی "تغذیه درمانی پزشکی" می شود که به بیماری های مزمن مرتبط با سندرم متابولیک کمک می کند.

_منابع:

_{بیومید مرکزی، نشریه تغذیه، عصاره متابولیسم کم چربی بدن را در افراد دارای اضافه وزن سالم کاهش می دهد: یک مطالعه ی موازی گروهی دوسویه کور، کنترل شده با پلاسبو، Yumie Morimoto-Kobayashi et al.، 2016}

_{مؤسسه ملی سلامت، چکیده، ترکیبی از پودر پخته بالغ، باعث ترموژنز در بافت چربی قهوه ای از طریق فعالیت عصب سمپاتیک می شود، Morimoto-Kobayashi Y et al.، 2015}

_{مجله بین المللی چاقی، جلوگیری از چاقی ناشی از رژیم غذایی توسط عصاره هومز ایزومریزی حاوی ایسومومبولون ها در جوندگان، Yajima H et al 2005}

_{مؤسسات ملی بهداشت، وزارت بهداشت و درمان انسانی، موضوعات بهداشت، سندرم متابولیک چیست؟ 6/16}

_{تحقیقات تغذیه و مواد غذایی مولکولی، اسید تلخ Hop به طور موثر متوقف التهاب مستقل از GRalpha، PPARalpha یا PPARgamma، ون Cleemump M و همکاران، 9/09}