روغن دانه کنجد به افزایش اکسیداسیون چربی مرتبط است
چربی ریختن می تواند یک مبارزه باشد و بسیاری هنوز هم به دنبال پاسخ سزارین هستند تا به سرعت کمک کنند.
سزامین و کاهش چربی
سزامین یک لیگنان است که از دانه های کنجد و یک ترکیب روغن دانه کنجد استخراج می شود. لیگنین ها مولکول هایی هستند که در داخل بدن برای انجام یک عمل مانند تحریک اکسیداسیون چربی به عنوان مثال در ارتباط هستند. روغن دانه کنجد به افزایش سوزاندن چربی ارتباط دارد ، باعث کاهش ذخایر چربی و همچنین کیفیت آنتی اکسیدانی بالایی می شود که فواید دیگر سلامتی را به همراه دارد. مطالعه ای که در مجله ی بیولوژی و پزشکی ییل مطرح شد، "کاهش وزن و شاخص توده بدنی در مطالعه ما عمدتا ممکن است به دلیل جایگزینی روغن کنجد، از زمانی که جایگزینی روغن کنجد از بین می رود، ارزش ها افزایش می یابد."
سزامین: مزایای بهداشتی برتر را فراهم می کند
ممکن است فکر کنید که شما به جکپات چربی سوزی ضربه زده اید، صرفه جویی کنید boatloads از رول سوشی تحت پوشش دانه کنجد، ریختن گالن روغن گرانبها در سالاد خود، و یا به طور مستقیم برای بطری مایع مصنوعی سوزانیم. اشتباه نکنید، مزایای بهداشتی روغن دانه کنجد کاملا برتر است، اما مطالعاتی که سزامین را با سوزاندن چربی پیوند می دهند هنوز در دوران کودکی خود هستند. در حال تحقیق در مورد این موضوع، واقعا پیدا کردن مطالعات بالینی خاص برای اکسیداسیون چربی بود، اما بیشتر به کاهش کلسترول و پرفشاری خون کمک کرد. نگاهی دقیق تر به سزامین و چگونگی تحریک چربی در بدن.
تحقیقات تحقیقات سزیم بزرگ اخبار را نشان می دهد
مجله علمی زیست شناسی و پزشکی ییل در سال 2006 مطالعه ای راجع به اثرات روغن دانه کنجد در بیماران مبتلا به پرفیوژن با پانل های لیپید فقیر انجام داد. 50 نفر از متقاضیان جنس مخلوط بین 35 تا 60 سال بودند که در ابتدای محاسبه و دستورالعمل مصرف روغن کنجد به مدت 45 روز از بین بردن تمام روغن های دیگر از رژیم غذایی آنها. بیماران پس از 45 روز با نتایج پانل های لیپید کاهش یافته و میزان قند خون طبیعی اندازه گیری شدند. سپس روغن به مدت 45 روز برداشته شد و شرکت کنندگان به طور مجدد بررسی شدند که نشان دهنده بازگشت پلاسبوهای چربی به ویژه تری گلیسیرید و فشار خون است. در طول 45 روزه مصرف روغن کنجد، میزان وزن بدن و شاخص های BMI نشان داد که احتمال پیوند با سوزامین و اکسیداسیون چربی وجود دارد . در سال 2010 توسط Agriculturae Conspectus Scientificus (ACS) گزارش شده است که "سزیمین به گیرنده ای در بدن تبدیل می شود که به نام آلفا گیرنده Activator Proliferator Peroxisome (PPARalpha) فعال است و در تنظیم متابولیسم لیپیدها، به ویژه رونویسی ژن های دخیل در اکسیداسیون اسیدهای چرب و لیپوژنز. "علم به سادگی می گوید که سزامین باعث افزایش پروتئین در چربی می شود و ذخیره چربی بدن را کاهش می دهد. در نتیجه، "سوزامین دارای ظرفیت افزایش سوزش چربی و کاهش ذخیره چربی در بدن با تغییر بیان ژن آنزیم های اکسیداسیون اسید های چرب است."
سزامین بدن خوب است
سزامین نشان می دهد که مزایای سلامتی فراوانی را شامل می شود، از جمله ممکن است به افزایش میزان چربی کمک کند. دانه کنجد / روغن یک چربی فوق العاده سالم است که غنی از خواص آنتیاکسیدانی است و به کاهش فشار خون و کاهش تری گلیسیرید (چربی خون) مرتبط است. همانطور که با تمام چربیها، بیشتر هم همیشه بهتر نیست و مهم است که از میزان توصیه شده برای مصرف روزانه کالری و کاهش وزن برای کاهش وزن آگاهی داشته باشید.
غذای اضافی!
سزامین یک مکمل مردمی برای کاهش چربی بوده است. سزیمین همچنین می تواند از منابع طبیعی مانند دانه کنجد و روغن کنجد به دست آید. از آنجاییکه مکمل ها تنظیم نشده اند، توصیه می شود که از مواد غذای جامد به مواد غذایی نیاز داشته باشید. با این حال، مکمل های روغن ممکن است بهتر برای کسانی که از طعم و بافت از خوردن روغن لذت می برند. در هر حال، قبل از خرید مکمل ها یا اضافه کردن چیزی جدید به مصرف روزانه غذا، تحقیق خود را انجام دهید. روغن دانه کنجد یک چربی سالم است که دارای مزایای سلامتی فراوان است و در بخش مناسب آنتی اکسیدان ها را برای بدن افزایش می دهد.
منابع:
بیوشیمی و رژیم غذایی، آزمایشگاه تحقیقات غذایی دفاع، میسور، هند، استفاده از غذاهای تغذیه ای، دارویی و صنعتی دانه های سسما (Sesamum indicum L.) - یک مرور کلی، Kandangath Raghavan et al.، 12/10
مجله علوم کشاورزی و منابع طبیعی، اثر دانه های کنجد غنی از سزامین و سزامولین بر اکسیداسیون اسید چرب در کبد موش صحرایی، Satoko Sirato Yasumoto et al.، 4/01
مجله علوم زیستی و پزشکی ییل، اثر روغن کنجد بر روی دیورتیک ها یا بتا بلوکرها در مدولاسیون فشار خون، آنتروپومتری، پروفایل لیپید و وضعیت ردوکس، د. سکانار و همکاران، 9/2007