1 - چرا غذاهای سالم را به طور عمده خریداری می کنید؟
غذاهایی که به طور عمده در مغازه ها مانند Costco می آیند، می توانند پول و زمان شما را ذخیره کنند - تا زمانی که مکان ذخیره آنها را داشته باشید. اما غذاهای ناسالم را خریداری نکنید-غذاهای مغذی را انتخاب کنید که می تواند برای مدت طولانی در آشپزخانه یا انبار خود ذخیره شود.
فلیپ از طریق نمایش اسلاید برای پیدا کردن موارد سالم شما می توانید به صورت فله خریداری کنید.
2 - لوبیا خشک و عدس
لوبیا خشک (لوبیای دریایی، لوبیا لوبیا، لوبیا سیاه و غیره) ارزان هستند، به خصوص لوبیا خشک و عدس در کیسه. آنها برای کشش دلار غذا مناسب هستند، زیرا آنها از منبع اصلی پروتئین برای غذا به جای گوشت استفاده می کنند.
حبوبات برای شما خوب هستند - آنها پر از پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی هستند و حاوی فیات شیمیایی مفید هستند. لوبیای خشک و لوبیای خشک شده حداقل یک سال طول می کشد، اگر شما آنها را در مکان خشک نگه دارید. عدس ها عالی هستند زیرا شما می توانید آنها را از کیف مستقیم استفاده کنید. حبوبات خشک بزرگتر نیاز به خیساندن چند ساعت قبل از استفاده از آنها.
کنسرو لوبیای خشک نیز به مدت طولانی مصرف می شود و برای استفاده آسان است. آنها به اندازه لوبیای خشک شده به اندازه کافی ارزان نیستند، اما زمانی که آنها به فروش می رسند، می توانند انباشته شوند.
3 - میوه خشک شده
کشمش، آلو، زردآلو خشک شده و دیگر میوه های خشک باقی مانده تا یک سال در بسته های باز نشده. سپس آنها را بعد از باز کردن آنها در ظروف هوادهی در یخچال قرار دهید.
میوه های خشک شده به عنوان ویتامین C غنی از میوه های تازه نیستند، اما همچنان حاوی مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و فیبر هستند. Snacking در میوه های خشک و یا اضافه کردن آنها به سالاد و غلات یک راه سالم برای افزایش مصرف میوه است.
4 - آجیل هنوز در پوسته
آجیل هایی که هنوز در پوسته هایشان هستند تازه ترین هستند. آنها دارای چربی های مونو اسیدهای چرب غیر اشباع هستند که برای قلب شما مفید هستند و حاوی پلی فنول های دیگری هستند که ممکن است برای سلامتی مفید باشد.
آجیل های خام تا یک سال در یک بخش سرد و خشک آشپزخانه شما تا زمانی که شما آنها را در پوسته خود را ترک می کنند، تا زمانی که آنها در فروش قرار می گیرند.
چه چیزی درباره آجیل هایی که شلاق زده شده اند؟ آنها هم برای شما خوب هستند - و اگر شما خرید خوبی داشته باشید، فقط نگهداری اضافی در فریزر تا زمانی که به آنها نیاز دارید.
5 - کنسرو میوه ها و سبزیجات
شما می توانید تقریبا هر میوه یا سبزی را در یک میله یا شیشه بخرید، و تا دو سال دیگر ادامه خواهد یافت. سبزیجات کنسرو شده در مقایسه با محصولات تازه رنج می برند، اما آنها هنوز مواد مغذی دارند.
سبزیجات کنسرو شده اغلب دارای سدیم بالا هستند، بنابراین اگر شما نیاز به تماستان مصرف سدیم خود دارید، مطمئن شوید که برچسب های آمار تغذیه ای را بخوانید. به همین ترتیب، اگر میوه های کنسرو شده حاوی شربت هستند، میوه های کنسرو شده اغلب دارای مقدار زیاد قند هستند.
6 - سوپ کنسرو و خشک
سوپ کنسرو شده و مخلوط خشک سوپ ارزان قیمت هستند و برای مدت زمان طولانی نگهداری می شوند. سوپ های کنسرو شده را که در سوپ های چرب و سوپ سوپ ساندویچ پایین تر انتخاب کنید، برای شما بهتر از سوپ های خامه ای هستند.
سوپ های کنسرو شده به عنوان سبزیجات تازه یا یخ زده مغذی نیستند، اما با اضافه کردن سبزیجات باقی مانده، گوشت یا مرغ به سوپ هنگام گرم کردن روی اجاق گاز می توانید ارزش غذایی سوپ خود را افزایش دهید.
7 - سبزیجات منجمد
سبزیجات منجمد معمولا در سدیم کمتر از نسخه های کنسرو شده اند. آنها تا زمانی که کنسرو شده اند، به مدت طولانی نمی روند، اما آنها به سلیقه بهتر می رسند - در عرض شش ماه برای حداکثر طعم خوردن غذا می خورند.
طیف گسترده ای از قیمت ها از کیسه های هویج، لوبیا، ذرت یا نخود فرنگی به مخلوط های عجیب و غریب که با سس های خود (از نظر سدیم و کالری بیش از حد) استفاده می کنند وجود دارد.
بعضی از سبزیجات در کیسه های بخار فروخته می شوند که شما را به سمت مایکروویو خود می برند و فقط به همان اندازه تازه می چشند. آنها گرانتر هستند، اما ممکن است هنگامی که آنها به فروش می رسند، یک دسته خریداری کنند.
8 - آب میوه و سبزیجات
آب میوه یا سبزیجات که بطری یا مهر و موم شده در جعبه ها و کیسه های تک خدمت چند ماه در قفسه آشپزخانه شما تا زمانی که آنها را باز نکنید. اما یک بار افتتاح شد، اما آنها تنها یک هفته در یخچال نگهداری می شوند.
هر دو میوه و سبزیجات با ویتامین ها و پتاسیم بالا هستند - اما برای آب 100 درصد، آبمیوه های نوشیدنی که عمدتا شکر هستند، نگاه کنید. اگر نگران کالری هستید، نوشیدنی های سبزیجات را انتخاب کنید. و یا سهام در جوش شیرین و تهیه میوه جوشان با آب و نوشابه های مساوی بخورید و کالری ها را نصف کنید.
9 - ماهی کنسرو شده
ماهی های اقیانوس مانند ماهی قزل آلا و ماهی تن در اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین غنی هستند و در قفسه انبار شما تا یک سال طول می کشد.
سالمون و تون کنسرو شده برای ساندویچ ها، سالاد ها و دستور العمل ها مناسب است. علاوه بر این، شما می توانید صدف های کنسرو شده، کلوچه ها و ساردین ها را برای استفاده در دستور العمل ها و یا به عنوان برنج آماده کنید.
ماهی کنسرو ماهی قزل آلا سنتی با استخوان ها می آید، یا می توانید بدون استخوان ماهی آزاد را انتخاب کنید. ماهی قزل آلا سفید یا صورتی را در آب، نه به روغن، بسته به کالری ذخیره کنید.
10 - پستان مرغ منجمد
خرید کیسه های سینه ی مرغ یخ زده ی معمولی یا پیشنهادات مرغ برای نگه داشتن سوپ، سیب زمینی سرخ کرده، سالاد یا ساندویچ نگه دارید. اجتناب از نوارهای مرغ پوشیده شده، زیرا آنها در چربی و کالری بالاتر هستند.
جایگزینی برای مرغ یخ زده شامل میگو یخ زده، مارچوبه و ماهی است. آنها برای چند ماه در فریزر خود به خوبی نگهداری می شوند و می توانند فقط یک لحظه ی افتتاح شوند و آماده غذا باشند.
11 - برنج، جو و جو
برنج دانه بلند ارزان قیمت است و مدت زمان زیادی طول می کشد تا بتوانید مقدار زیادی را در دست نگه دارید. برنج قهوه ای را بر روی برنج سفید بریزید چون فیبر و مواد مغذی بیشتر است.
برنج وحشی یکی دیگر از گزینه های خوبی است، اما می تواند هزینه ای باشد، بنابراین برای فروش آن یا خرید ارزان تر از برنج سفید و وحشی، انتخاب کنید.
جو یک دانه کامل است که می تواند در سوپ و دستور العمل استفاده شود. و در مورد جوها خشک یا فولادی که مدت زمان زیادی طول می کشند را فراموش نکنید و برای شما بسیار مفید است.
12 - آنچه که به طور عمده خرید نکنید
این یک ایده عالی است که هر زمان که بخواهید، می توانید مقادیر زیادی از کالاها یا کالاها را خریداری کنید، اما بیشتر از چیزی که مصرف می کنید را خریداری نکنید. اگر آنها را بیرون بیاورید، غذاهای فله ارزان نیستند. میوه های تازه، سبزیجات و یا سایر غذاهای خوراکی و مواد غذایی که در چربی بالاتر هستند، نامزدهای خوبی برای خرید به صورت عمده نیستند.
به عنوان مثال، دانه های سرخ شده و آجیل پس از چند روز پس از ظروف باز و تازه، میوه ها و سبزیجات تنها چند روز طول می کشد، حتی در یخچال و فریزر.
روغن نباتی یک محصول دیگر است که ممکن است وسوسه به خرید در مقدار زیادی است. اما اگر از مقدار زیادی روغن استفاده نکنید، بطری های کوچکتری را انتخاب کنید تا آنها را بزرگتر کنید، بنابراین روغن را هدر ندهید یا در استفاده از روغن خوراکی در آشپزی خود استفاده نکنید.
آرد باید به طور صحیح در ظروف هوای خنثی خشک برای بهینه سازی بهینه نگهداری شود و فقط تا شش ماه طول بکشد. بیش از چیزی که لازم دارید خرید نکنید