گرلین چیست و آیا باید یک مسدود کننده گرلین را از دست بدهد؟
گرلین یک هورمون است که از طریق معده تولید می شود وقتی که خالی است. گرلین از طریق جریان خون به مغز می رود که در آن هیپوتالاموس نورون ها را تحریک می کند تا به نشانه گرسنگی. به همین دلیل، گرلین اغلب "هورمون گرسنگی" نامیده می شود. اما محققان اکنون می دانند که گرلین دارای بسیاری از توابع دیگر بدن است.
گرلین چیست؟
تعریف گرلین به عنوان یک هورمون گرسنگی ممکن است نقش خود را در بدن کندتر کند.
گرلین سیگنال های گرسنگی را به مغز شما می فرستد تا شما بخواهید غذا بخورید. اما گرلین دارای بسیاری از توابع دیگر در بدن شما نیز هست.
هنگامی که هیچ غذایی در معده وجود ندارد، هورمون گرلین را آزاد می کند. دانشمندان این را می دانند زیرا سطح گرلین بالاتر از قبل از خوردن است. گرلین از طریق جریان خون به بخشی از مغز شما به نام هیپوتالاموس سفر می کند. هیپوتالاموس گرسنگی، تشنگی، خلق و خو و سایر ویژگی های فیزیکی را تنظیم می کند.
هنگامی که گیرنده های گرلین در هیپوتالاموس با هورمون ارتباط برقرار می کنند، یک سیگنال قوی برای بدن شما ارسال می کند که مواد غذایی کم است و شما باید بخورید. سپس شروع به احساس گرسنگی میکنید و تغییرات دیگری در بدن رخ می دهد.
- شما شروع به حفظ چربی می کنید. محققان می دانند که گرلین بدن را برای کاهش ترموژنز چربی قهوه ای و اکسیداسیون در سلول های چربی سیگنال می دهد. این بدان معنی است که بدن شما برای کاهش انرژی در صورت گرسنگی کمتری می سوزاند.
- معده تنگ تر می شود. دانشمندان می دانند که گرلین "حرکت حرکت معده" را افزایش می دهد تا به آماده سازی معده خود برای پذیرش غذا و فشار غذا از طریق دستگاه گوارش کمک کند.
- اشتهای شما افزایش می یابد مغز شما همچنان برای ارسال سیگنال هایی که گرسنه است، تا زمانی که شروع به خوردن کنید. پس از خوردن، سطح گرلین به مدت 1 تا 3 ساعت کاهش می یابد.
پس چه چیز دیگری انجام می دهد؟ مطالعات اخیر نشان داده است که علاوه بر کار خود به عنوان یک سیگنال گرسنگی، هورمون نیز به تنظیم گلوکز و انسولین کمک می کند، ممکن است باعث تقویت سلامت قلب، کمک به محافظت از استخوان ها و عضلات و حتی کمک به محافظت در برابر سرطان شود.
چگونه سطح گرلین خود را تغییر دهید
گرچه گرلین ممکن است مزایایی را در بدن شما به وجود آورد، بسیاری از افراد مبتلا به دیابت همچنان با ناراحتی های ناگهانی گرسنگی ناامید می شوند و می خواهند کاهش میزان گرلین را احساس کنند. بنابراین آیا می توان گریلین را متوقف کرد تا شما کمتر بخورید؟ در اینجا چیزی است که شواهد در مورد گرلین خود را در بدن شما می گوید:
- خواب ضعیف گرلین را افزایش می دهد. مطالعات نشان داده است که وقتی خواب کافی نداشته باشید سطح گرلین افزایش می یابد. بنابراین شما می توانید یک خواب خوب برای کمک به جلوگیری از گرلین در بدن خود دریافت کنید. خواب نیز ممکن است به شما کمک کند تا لپتین بیشتری تولید کنید - هورمونی است که به شما کمک می کند تا کمتر بخورید. لپتین و گرلین با هم کار می کنند تا به شما کمک کنند مقدار مناسب را بخورید، اما هنگامی که سعی می کنید وزن خود را کاهش دهید، معمولا لپتین را می خواهید افزایش دهید.
- معده خالی تحریک گرلین است . از آنجا که تولید گرلین زمانی شروع می شود که معده شما خالی باشد، ممکن است بتوانید گرلین را با خوردن میان وعده های کوچک یا وعده های غذایی در طول روز محدود کنید. اما اگر کاهش وزن هدف شما باشد، سعی کنید غذاهای رژیمی دوستانه را انتخاب کنید که به کمبود کالری کمک می کند .
- غذاهای پروتئینی ممکن است باعث جلوگیری از گرلین شود. یک مطالعه کوچک نشان داد که غذاهای حاوی پروتئین بالاتر از مقدار خورلین برای مدت طولانی سرکوب می شوند. پروتئین های لاغر یک انتخاب هوشمند برای افراد رژیمی هستند که می خواهند بدنی قوی تر بسازند.
- کاهش وزن گرلین افزایش می یابد. افرادی که وزن خود را از دست می دهند، سطوح بالاتر گرلین را نسبت به افرادی که وزن آنها را برای سال ها حفظ کرده اند، افزایش می دهد. سعی کنید وزن پایدار و سالم را حفظ کنید تا سطح گرلین را کنترل کنید.
بنابراین باید یک مکمل رژیم غذایی یا مسدودکننده گرلین مصرف کنید تا هورمون را در بدن خود تغییر دهید؟ احتمالا نه. اکثر این مکمل ها با گیاهان پر شده اند تا به شما کمک کنند تا احساس خوبی داشته باشید تا به سیگنال های گرسنگی پاسخ ندهید و غذای کمتری بخورید. اما شما به یک مکمل گرانول برای احساس کامل نیاز ندارید. غذاهای غنی از فیبر نیز برای پول کمتری سود می کنند (و آنها نیز طعم خوبی دارند!)
پس چه چیزی در آینده برای هورمونهای گرسنگی مانند گرلین است؟ محققان همچنان به بررسی روش های مختلفی که هورمون های بسیاری برای کنترل وزن خود می پردازند، می پردازند. اما اکثر آنها گفته اند که سالها پیش از استفاده از هورمون ها برای کمک به کاهش میزان چربی استفاده خواهد شد. در عین حال، اکثر کارشناسان همچنان توصیه می کنند رویکردهای روان شناختی برای از دست دادن وزن داشته باشند. خوردن غذاهای سالم و کالری کنترل شده در طول روز ، فعالیت بدنی زیادی داشته و با پزشک خود صحبت کنید اگر روش های سنتی کار نکنند.
منابع:
Foster-Schubert KE.، et al "Acyl و کل گریلین به شدت توسط پروتئین های خوراکی، ضعیف توسط لیپیدها و دو طرفه توسط کربوهیدرات ها سرکوب می شوند." مجله Clinical Endocrinology و Metabolism. مه 2008
گیل کمپوس م، و همکاران. "گرلین: هورمون تنظیم کننده مصرف غذا و هوموستاز انرژی" . مجله تغذیه ی انگلستان در اوت 2006.
MD Klok، S. Jakobsdottir و ML Drent. "نقش لپتین و گرلین در تنظیم مصرف مواد غذایی و وزن بدن در انسان: بررسی." بررسی چاقی ژانویه 2007.
تید کایل، RPh، MBA، و ویلیام هگوت. "گرلین،" برو "هورمون." ائتلاف مبارزه با چاقی در تاریخ 8 دسامبر 2015.
TD Müller et al. "گرلین" متابولیسم مولکولی ژوئن 2015.
جتالی پراداهان. و همکاران "گرلین: خیلی بیشتر از یک هورمون گرسنگی." نظر کنونی در تغذیه بالینی و مراقبت متابولیک نوامبر 2013.
ماتیاس تچپ "میزان چاقی در افراد چاق کاهش یافته است." دیابت آوریل 2001.
جیمز ت. وو و همکاران، "گرلین یکپارچه پپتیدهای نوروآندوکرین در سلامت و بیماری". سالانه جراحی آوریل 2004