فهرست خمیر سالادها بدون گلوتن

سالاد نشان دهنده یک ماده غذایی رنگارنگ و سالم در رژیم غذایی بدون گلوتن است، اما شما به وضوح نیاز به یک سس سالاد نوشیدنی گلوتن دارید تا به بالا برسید. بله، شما می توانید سالاد خود را با روغن زیتون و سرکه ساده انتخاب کنید، اما چیزی که غنی تر و (شاید) خامه تر است، چیزی اشتباه نیست. اما کدام یک از گزینه های مختلف فروشگاه های مواد غذایی بی خطر هستند؟

برای کمک، ما این لیست از مارک های لباس پوشیدن سالاد (بنابراین شما می توانید از اشتباهات اجتناب کنید)، با آنچه که تولید کنندگان باید در مورد وضعیت گلوتن محصولات خود را بگویید.

در نظر داشته باشید که این فهرست تنها در مورد مواد تشکیل دهنده ایالات متحده استفاده می شود و تولید (گاه به طرز چشمگیری) از کشور به کشور متفاوت است، بنابراین اگر شما در جای دیگری زندگی کنید، باید شرکت را فرا بگیرید.

ما همچنین اطلاعات مربوط به منبع سرکه برای هر تولید کننده (بیشتر در مورد سرکه در زیر) موجود است.

در اینجا لیستی از سس گوجهفرنگی سالاد همراه با وضعیت گلوتن رایگان خود است:

Naturals آنی

بعضی، اما نه همه سس سس سالاد آنی "به طور طبیعی بدون گلوتن" در نظر گرفته می شوند، به این معنی که آنها حاوی ترکیبات گلوتن نیستند اما برای گلوتن آزمایش نشده اند. اگر شما با خوردن هیچ مواد تشکیل دهنده گلوتن راحت هستید، مطمئن شوید که مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید تا مطمئن شوید انتخاب خاص شما امن است. برای مثال، پریود الدین محبوب آنی شامل سس سویا مبتنی بر گندم است. آنی گزارش می دهد که از سرکه مشتق شده از ذرت یا چغندر استفاده می کند.

ساندویچ سالاد Brianna

Brianna's تولید کننده پانسمان فوق العاده باعث می شود 15 سس گوجه فرنگی سالت، 12 از آنها بدون گلوتن (به کمتر از 20 قسمت در میلیون، استاندارد قانونی؛ گلوتن کمتر همیشه بهتر است).

از Chipotle Cheddar، Lively Lemon Tarragon و Saucy Ginger Mandarin تمیز کنید). تعدادی از پانسمان Brianna عبارتند از سرکه سفید، که شرکت می گوید می توان از دانه های گلوتن ساخته شده است.

کاردینی

کاردینی یکی از معروف ترین مارک های سالاد است که توسط مارزتی ساخته شده است. همه ادویه های Cardini به جز برای سس آسیایی Roasted Asian بدون گلوتن (کمتر از 20 قسمت در میلیون است.

بسیاری از آنها حاوی سرکه دودی است که می تواند از غلات گلوتن حاصل شود، به طوری که اگر این مشکل برای شما باشد، دقت کنید.

جیرارد

این یکی از مارک های مارستی است. گیاراد یک سس سالاد یا بیشتر از سس سالاد را تولید می کند، که بیشتر آنها بدون گلوتن محسوب می شوند (باز هم کمتر از 20 قسمت در میلیون). تنها دو نفر که بدون گلوتن هستند، Tomato و Artichoke Sundried و طعم Salad Chicken چینی هستند. بسیاری از سس گوجه فرنگی Girard حاوی سرکه دودی است که می تواند از گلوتن استخراج شود.

دره مخفی

گزارش های شرکت گزارش می دهد که اکثر محصولات دره پنهان حاوی گلوتن نیستند. اگر محصول مورد آزمایش قرار گرفته و بدون پروتئین گلوتن (به کمتر از 20 قسمت در میلیون) برسد، برچسب آن شامل یک دایره چکمه ضخیم "بدون گلوتن" خواهد بود. این شرکت از خریدار خواست که برچسب را همیشه بررسی کند، زیرا مواد تشکیل دهنده می تواند تغییر کند، و Hidden Valley همیشه هر گونه گندم، جو و یا مواد چاودار را لیست می کند. یک نماینده خدمات مصرف کننده در Hidden Valley به من گفت که این شرکت منبع سرکه دسکتاپ را فاش نمی کند.

Steakhouse کن

بیانیه گلوتن غذای کن شامل فهرست چند سس سالاد است که "گلوتن موجود در دستور العمل های خود را ندارند." با این حال، کن برای گلوتن تست نمی کند، و این محصولات بدون مواد گلوتن هنوز می تواند در معرض آلودگی متقابل گلوتن باشد.

کرافت

غذاهای کرافت انواع مختلفی از سس سالاد را می سازد. کرافت سس گوجهفرنگی سالت خود را برای گلوتن تست نمیکند، و همچنین برچسب آن را بدون گلوتن نشان میدهد، اما شرکت هر گونه مواد گلوتن را به وضوح در برچسبهای آن افشا خواهد کرد. با این وجود، ساندویچ سالت کرافت بدون ترکیبات گلوتن موجود در لیست هنوز هم می تواند در تولید آلودگی متقابل گلوتن باشد.

افرا گراو مزارع

بسیاری از این سس سالاد این شرکت تخصص دارند بدون گلوتن (به سطوح کمتر از 20ppm) در نظر گرفته می شوند، کلمات "گلوتن آزاد" را فقط زیر فهرست مواد تشکیل دهند. به عنوان مثال، زنجبیل کنجد، حاوی سس سویا مبتنی بر گندم نیست.

بسیاری از محصولات Farms Grove Farms فقط سیب یا سرکه بلوزیک دارند، سرکه تقطیر شده، مجددا برچسب را بررسی می کنند.

ماری

ماری که در بخش تولید با سایر ادویه های سالاد یخ زده یافت می شود، انواع مختلفی از لباس های کلاسیک، آرایشی و ماست را تولید می کند. بر طبق یک نماینده خدمات مشتری، ادویه مری حاوی "هیچ مواد گلوتن گندم" نیست. با این حال، او گفت که آنها ممکن است حاوی گلوتن از جو و یا چاودار باشند. هیچ کدام از برچسب های بدون گلوتن ندارند و حاوی سرکه هستند که می توانند از گلوتن استخراج شوند. توجه داشته باشید که عطر و طعم کنجد زنجبیل، که قبلا حاوی سس سویا مبتنی بر گندم بود، دیگر شامل ingredient بر اساس گندم نیست.

مارزتی

این نام تجاری (نام تجاری دختر به Cardini، Girard و Pfeiffer) ویژگی های هر دو مخلوط سالاد مخلوط یخچال و فریزر در طیف گسترده ای از طعم. بیشترین (اما نه همه) گلوتن به کمتر از 20 ppm سطح است، بنابراین برچسب قبل از خرید باید با دقت بررسی کنید - هر گونه مواد گلوتن افشا خواهد شد. مارزتی از سرکه دودی استفاده می کند که می تواند از غلات گلوتن در بسیاری از سس های سالاد استفاده شود.

خود نیومن

براساس سوالات متداول سوالات شرکت، تنها دو ساندویچ سالاد خود را از نیومن حاوی گلوتن می گذارند. از دستور العمل خانوادگی پخت و پز ایتالیایی و پانسمان زنجبیل کنجد استفاده کنید. اکثر سرکه تقطیر شده را می توان از گلوتن استخراج کرد.

Organicville

Organicville، که دارای انواع سس سالاد است، توسط سازمان گواهی گلوتن رایگان (GFCO) گوشت گلوتن آزاد است، که آزمایش کمتر از 10 قسمت در میلیون است. اگر شما از طعم های آسیایی لذت ببرید، Miso Ginger Organic Vinaigrette شرکت بی خطر است و Organicville نیز گزینه های گیاهی و لبنی را ارائه می دهد. موسس شرکت Rachel Kruse به من می گوید که سرکه استفاده شده ارگانیک است و از ذرت یا چغندر، گندم یا سایر گلوتن ها می آید.

Pfeiffer

همه 14 سس سالت Pfeiffer به عنوان گلوتن رایگان هستند - همانطور که با مارجت های دیگر Marzetti خواهران، این خواهد بود به کمتر از 20 ppm. اکثریت سس گوجه فرنگی سالاد Pfeiffer از سرکه تقطیر استفاده می کنند که می توانند از گلوتن استخراج شوند.

آرزوی استخوان

Wish-Bone، یکی از تولیدکنندگان بزرگ سس سالاد در ایالات متحده، متعلق به شرکت انیلوویر بزرگ غذا است. Unilever لیستی از گلوتن ندارد و همچنین گلوتن را آزمایش نمیکند، اما این شرکت هرگونه گلوتن- حاوی مواد در برچسب آن است. سس گوجه فرنگی سالادها (و سایر محصولات یونیلور) می تواند در تولید آلودگی متقابل گلوتن باشد.

هشدارها: سرکه، پنیر و روغن

اگر شما به دلیل حساسیت نسبت به ردیابی گلوتن حساس هستید، ممکن است بخواهید با یک نام تجاری که دارای گلوتن است گواهی داشته باشید ، زیرا ممکن است آن ها کمتر از آلودگی متقابل گلوتن باشند .

علاوه بر این، برخی از افراد مبتلا به بیماری سلیاک و حساسیت گلوتن غیر سلیاک واکنش نشان می دهند به سرکه که بر اساس دانه های گلوتن است. مهم است بدانیم که سرکه ها بدون گلوتن هستند .

همچنین، بحث در مورد اینکه آیا پنیر آبی یا پنیر Roquefort را می توان با خیال راحت بر روی رژیم غذایی بدون گلوتن مصرف کرد یا خیر، بحث برانگیز است. من از این انواع پنیر اجتناب می کنم، اما بعضی دیگر گزارش می دهند که می توانند بدون مشکلی بخورند، بنابراین باید ذهنیت خود را تشکیل دهید. یاد بگیرید که کدام پنیر بدون گلوتن است .

در نهایت، بسیاری از این سس سالاد حاوی سویا (معمولا به صورت روغن سویا) هستند. از آنجاییکه سویا مشکل بسیاری از افرادی است که نمیتوانند گلوتن داشته باشند، باید برچسبها را به دقت بخوانید و به طور بالقوه با مارکهای با کیفیت بالا (که احتمال کمتری برای استفاده از مواد تشکیل دهنده سویا استفاده میکنند) باشد. یاد بگیرید که محصولات سویا بدون گلوتن هستند .

چگونه درباره ساخت دکوراسیون سالاد خودم چطور؟

آسان ساختن سس سالاد خود را آسان می کند و اگر بخواهید طعم خاصی را انتخاب کنید، ممکن است بهترین گزینه را نشان دهد، اما لازم است از بعضی از مواد تشکیل دهنده در سس گوجه فرنگی اجتناب کنید. در اینجا یک نمونه از دستور العمل های بدون گلوتن است:

• سالاد سزارین بدون گلوتن
• پودر سالاد پنیر آبی (کم کربوهیدرات)

یکی از آخرین نکته: اگر دستور غذا برای سس مایونز باشد، فقط به یاد داشته باشید که از یک گزینه ایمن از فهرست مایونز بدون گلوتن استفاده کنید .