نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 259
چربی 20 گرم
کربوهیدرات - 16 گرم
پروتئین - 4 گرم
مجموع زمان 20 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 10 دقیقه
خدمت 2
برای ساخت سالاد سزارین بدون گلوتن، به یک دستور العمل خوب نیاز دارید. اما شما همچنین باید اطمینان حاصل کنید که دو مورد خاص که برای سالاد سزار شما نیاز دارند بدون گلوتن است: سس سالاد و گردو شما. خوشبختانه، هر دو نسبتا آسان به منبع هستند. گزینه های خود را که در زیر دستور العمل ذکر شده است را ببینید!
عناصر
- 1/3 سر کاسه رومی
- 3/4 فنجان کلوچه بدون گلوتن
- 1/4 فنجان سس سالاد مخلوط بدون گلوتن
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریایی
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 اونس فیله های anchovy (اختیاری باید بدون گلوتن باشد، اما تأیید)
آماده سازی
- کاسه رومی را به اندازه قطعات نیشی تیره و در کاسه مخلوط سالاد بزرگ قرار دهید.
- قاشق غذاخوری سزار سس را بیش از کاهو بپوشانید، سپس آنرا بپوشانید تا تمام قطعات کاهو آزادانه با پانسمان پوشانده شود. توت فرنگی و آنچوبه (بدون نیاز به گلوتن) را اضافه کنید (و در صورت لزوم) و کاملا مخلوط کنید.
- تقسیم شده به دو وعده جداگانه بر روی صفحات سالاد و اضافه کردن نمک دریایی و فلفل تازه زمین به مزه.
تغییرات اساسی و جایگزینی
برای سس سالاد، چوب با مارک های زیر:
- Brianna's - سس سس آسیاو بدون گلوتن است.
- Cardini's - تمام ادویه های دارچین Caesar Cardini بدون گلوتن هستند، از جمله Original، Fat-Free، سیر لیمو و قرمز Jalapeño.
- جیرارد - این سس گوسفند توسط همان شرکت ساخته شده است که کاردینی را ساخته است. پانسمان سزار گیرارد بدون گلوتن است.
- Steakhouse کن - ادویه های سالاد کن برای گلوتن ردیاب آزمایش نشده اند، اما با نام تجاری لیستی از سس گوجه فرنگی حاوی مواد گلوتن را شامل می شود که شامل سزار کن، لیت سزار و Lite Creamy Caesar است.
- Newman's Own - شرکت سزار، کرم سزار، سس سیر طبیعی، و سسئر Lite Cesar همه در نظر گرفته می شود بدون گلوتن.
همانطور که برای سایر سس سس سالاد در قفسه های فروشگاه، این محصولات برای افرادی که تحت رژیم غذایی بدون گلوتن قرار دارند توصیه نمی شود:
- پانسمان سزار دره پنهان در لیست گلوتن شرکت نیست، بنابراین روشن است.
- Kraft Foods، یکی دیگر از تولید کننده های سس سالاد، هر ماده حاوی گلوتن را افشا خواهد کرد. با این حال، این شرکت محصولات خود را برای گلوتن تست نمیکند و ممکن است در فرایند آلودگی متقابل گلوتن باشند .
- سس سالت ماری از مواد گندم آزاد است اما ممکن است حاوی جو و یا چاودار باشد.
- Wish-Bone، نام تجاری یونیلور، هر ماده حاوی گلوتن را به وضوح بر روی برچسب آن افشا خواهد کرد، اما مانند کرافت، محصولات آن را برای گلوتن آزمایش نمی کند. بنابراين ممكن است سموم سالاد پوسيدگي ممكن است به آلودگي متقابل تبديل شوند.
علاوه بر این شما باید به طور کلی croutons با کلوچه بدون کلوتن جایگزین. چندین مارک احتمالی موجود در بازار وجود دارد:
- Aleia باعث می شود کتانوئین بدون گلوتن در طعم کلاسیک و پارمسان. محصولات Aleia بدون گلوتن گواهی دارند، به این معنی که آنها برای کمتر از 10 قسمت در میلیون گلوتن آزمایش می شوند.
- Ener-G، که متشکل از محصولات آلرژیک است، ارائه می دهد croutons ساده، که برای کمتر از 5 قسمت در میلیون از گلوتن آزمایش می شود.
- Croutons Olivia در حال حاضر توت فرنگی سیر را بدون گلوتن ارائه می دهد. توجه داشته باشید که این croutons در یک تاسیسات اختصاص داده شده جداگانه از جایی که شرکت را تولید محصولات منظم، گلوتن خود را ساخته شده است.
- گلوتن آزاد Free Glucose Free Croutons را در یک گلوتن اختصاصی اختصاص می دهد.