نام تجاری گوشت ناهار سدیم کمتر

چگونه سیب زمینی می خورید؟

منابع دولتی می گویند که اکثر ما سدیم زیادی در رژیم های روزانه ما مصرف می کنیم. بر اساس دستورالعمل USDA، آمریکایی ها نباید بیش از 2300 میلی گرم سدیم در روز به عنوان بخشی از برنامه غذایی سالم مصرف کنند. اما به طور متوسط، ما 3400 میلی گرم در روز مصرف می کنیم. آیا فکر میکنید که نمک بیش از حد روی غذا بمالید؟

اگر شما یک آمریکایی معمولی هستید، ممکن است شیکر نمک را در هنگام غذا مصرف کنید.

اما بیشتر سدیم مصرفی شما ممکن است در غذاهای فرآوری شده پنهان شود . محصولات مانند سس اسپاگتی، وعده های غذایی یخ زده و غذاهای میان وعده با سدیم بارگذاری می شوند. یکی دیگر از مجرمان شایع گوشت ساندویچ است.

اگر دوست دارید ساندویچ را برای ناهار یا شام بخرید، از این نکات برای پیدا کردن گوشت ناهار سدیم کم استفاده کنید، مصرف نمک خود را کاهش دهید و رژیم غذایی روزانه خود را بهبود ببخشید.

سدیم کم است؟

یکی از سخت ترین چیزهایی که در مورد یافتن گوشت ناهار سدیم کم است، سعی در تشخیص اصطلاحا بر روی برچسب غذا است. جلو بسته ممکن است تبلیغ کند که گوشت مورد علاقه شما "سدیم پایین" است، اما آیا این بدان معنی است که غذا در واقع سدیم کم است ؟ نه، اینطور نیست

ادعاهای مختلفی در مورد سدیم وجود دارد که ممکن است در جلوی بسته مشاهده کنید. این همان چیزی است که آنها در واقع با توجه به اداره غذا و داروی ایالات متحده (FDA)، سازمان تنظیم کننده بسته بندی مواد غذایی و برچسب ها هستند.

• بدون نمک : کمتر از 5 میلی گرم سدیم در هر وعده
• بدون سدیم : کمتر از 5 میلی گرم سدیم در هر وعده
• کم سدیم : کمتر از 140 میلی گرم سدیم در هر وعده
• سدیم بسیار کم : 35 میلی گرم یا کمتر از سدیم در وعده
• کاهش سدیم : حداقل 25 درصد کمتر از سدیم در هر وعده از مواد غذایی مرجع (غذای قابل مقایسه است که به طور سنتی تهیه شده است)

• کمتر سدیم : حداقل 25 درصد سدیم در هر خدمت نسبت به مواد غذایی مرجع

همانطور که می بینید، روش های مختلفی برای گفتن است که غذا در سدیم کم است و همه اینها به این معنا نیست که در واقع سدیم کم است. بنابراین مهم است که محتوای واقعی سدیم را در برچسب های آمار تغذیه بررسی کنید و ببینید که چگونه آن را در روز به مقدار کل سدیم خود اضافه کنید.

سدیم در برنج گوشت ناهار

مارک های مختلفی از گوشت ناهار وجود دارد که نسخه های پایین تر سدیم محصولات محبوب خود را ارائه می دهند. اما دوباره متوجه خواهید شد که بسیاری از محصولات در واقع سدیم نیستند طبق استانداردهای FDA. در اینجا برخی از مارک های محبوب تر جمع می شوند.

قورباغه چند نسخه سدیم پایینتر از گوشت ناهار خود را تولید می کند . اما برخی از آنها در سدیم بسیار زیاد هستند.

• 42٪ ساندویچ نام تجاری Deluxe Ham: 480 میلی گرم سدیم در هر وعده
• بیکوود دودی سیاه جنگل هام (31٪ سدیم پایین) - 460 میلی گرم سدیم در هر خدمت
• پودر Premium Premium سدیم ترکیه (بدون پوست و پوست) - 360 میلی گرم سدیم در هر وعده
• پستان ترکیبی هیکور سیاه و سفید ترکیه (40٪ سدیم پایین) - 390 میلی گرم سدیم در هر وعده
• لوکس قرص سدیم پایین گوشت چرخ شده - 80 میلی گرم سدیم در هر وعده
• بدون نمک اضافه شده کوره گوشت چرخ شده - 40 میلی گرم سدیم در هر وعده

• بدون پودر نمک پخت شده ترکیه پودر ترکیه - 55 میلی گرم سدیم در هر وعده

Butterball محصولاتی را تولید نمی کند که به طور خاص سدیم کمتری دارند، اما محصولات Inspirations طبیعی آنها سدیم کمتری نسبت به نسخه های سنتی قابل مقایسه دارند. برای مقاصد مقایسه، Butterball Rotisserie Seasoned Turkey Breast 460 میلیگرم سدیم در هر وعده را فراهم می کند.

• الهام بخش طبیعی ترکیه پستان کباب پز شده، افرا یا سیر پودر کورن - 210 میلی گرم سدیم در هر خدمت
• الکلهای طبیعی ترکیه پستانداران جنگل دودی - 190 میلی گرم سدیم در هر وعده

مزرعه Hillshire خطی از گوشت ساندویچ سدیم پایین تر را تولید می کند.

طبق گفته سازنده، اکثر این محصولات 25 درصد کمتر از سدیم نسبت به سنتی مواد غذایی ناهار قابل مقایسه هستند.

• پودر ترک خورده شده با سسیم ترشی نازک برنج - 410 میلی گرم سدیم در هر وعده
• شکر نعناع هندی کمتر از سدیم - 450 میلی گرم سدیم در هر وعده
• پودر ترک خورده سیب زمینی پخته شده با ورقه ورقه نازک - 420 میلی گرم سدیم در هر وعده
• هندی دودی کمتر از سدیم نهایی - 450 میلی گرم سدیم در هر وعده

انتخاب طبیعی برگ افرا یکی دیگر از معروف ترین برندهای بین مصرف کنندگان است. ناهار خود را در مقایسه با دیگر مارک ها در مقایسه با گوشت خوار بخورید.

• مرغ خرد شده با کیک تراشیده شده - 360 میلیگرم سدیم در هر وعده
• هیکاری تراشیده ترکیه - 530 میلیگرم سدیم در هر وعده
• پستان سرخ شده بریتانیا - 570 میلی گرم سدیم در هر وعده
• پخته Ham - 570 میلی گرم سدیم در هر وعده
• پخته شده عسل هام - 630 میلی گرم سدیم در هر خدمت

گوشت طبیعی و آلی Applegate محصولاتی را تولید می کند که از آنتی بیوتیک ها و هورمون ها آزاد است. اما بسیاری از گوشت ها هنوز در سدیم نسبتا بالا هستند.

• طبخ آهسته تهیه شده - 480 میلی گرم سدیم در هر وعده
• پستان طبیعی ترک خورده ترکیه - 360 میلیگرم سدیم در هر وعده
• پستان طبیعی پخت شده ترکیه - 360 میلی گرم سدیم در هر وعده
• سینه مرغ پخته طبیعی - 360 میلی گرم سدیم در هر وعده
• گوشت گاو خوری طبیعی - 320 میلی گرم سدیم در هر وعده
• هوم طبیعی عسل - 450 میلی گرم سدیم در هر خدمت
• پستان مرغ طبیعی کبابی - 420 میلی گرم سدیم در هر وعده

شما ممکن است چند روند از نام تجاری به نام تجاری متوجه شوید. همدان در سدیم نسبت به سایر ارقام بالاتر است . بوقلمون های شکسته نیز در بسته بندی آماده می شود در سدیم بالاتر از گوشت گاو یا مرغ سوپ گوسفند. کمترین میزان ناهار سدیم ذکر شده، برچسب "بدون نمک اضافه شده" است.

اگر گوشت ناهار خود را از غذا آورده اید، اگر به دنبال گوشت ناهار با کمترین نمک هستید، از متخصص تغذیه اطمینان حاصل کنید. اغلب مواد چاپی در دسترس هستند و ممکن است به نظر برسد که گوشت تازه با قطر کمتر از سدیم باشد.

نکاتی برای ناهار سدیم کمتر

اگر در تلاش برای کاهش نمک در وعده های بعد از ظهر خود هستید، این دستورالعمل ها ممکن است کمک کنند.

• توجه به اندازه خدمت اندازه بخش که شما انتخاب می کنید برای خوردن ممکن است متفاوت از اندازه خدمت ذکر شده در برچسب های تغذیه (معمولا یک اونس). چند اونس در یک قاشق غذاخوری تنها وجود دارد؟ بسته به اینکه ضخامت قطعه برش کاهش می یابد، ممکن است از هر یک تا سه برش وجود داشته باشد. شما سدیم بیشتری مصرف می کنید اگر بیش از آنچه در برچسب پیشنهاد می کنید بخورید.
• گوشت "غذای" خود را آماده کنید. کمترین غذای ناهار سدیم ممکن است تنوعی باشد که در خانه تهیه می کنید. خود را بوقلمون یا مرغ خود را بچسبانید (یکی از آن است که در محلول سدیم بسته بندی نشده است) و خودتان آنرا بریزید تا روی نمک زیاد اضافه شود.
• اجتناب از برش پنیر پردازش شده. اگر شما یک پنیر پنیر را به ساندویچ خود اضافه کنید ، بیشتر مصرف سدیم را افزایش می دهید. به عنوان مثال، یک تکه پنیر آمریکایی 330 تا 460 میلی گرم سدیم است.
• سوپ سوپ آماده کنید. مراقب باشید اگر شما ساندویچ خود را با سوپ در زمان غذا جفت کنید . سوپ کنسرو شده غذای دیگری است که به طور سنتی در سدیم است. حتی انواع سدیم کمتر ممکن است نمک بیشتری نسبت به نیاز بدن شما فراهم کنند.
• غذاهای خود را تماشا کنید عشق مایو و خردل؟ برچسب پروتئین تغذیه را برای محتوای سدیم بررسی کنید زیرا ممکن است میزان کل مصرف شما را افزایش دهد. به جای آن، آجیل تازه را در نظر بگیرید.
• درباره نان فراموش نکنید اکثر نان ها تا حدودی باعث افزایش مصرف نمک شما می شوند. برچسب را بررسی کنید و یکی را با سدیم پایین تر انتخاب کنید.

تلاش برای پیدا کردن یک گوشت ناهار سدیم کم، مشکل است زیرا گوشت فرآوری شده در سدیم زیاد است. اما با استفاده از این راهنما برای برچسب زدن، می توانید گزینه های هوشمندانه ای برای کنترل مصرف خود داشته باشید.

> منابع:

> توسعه تعاونی کلمسون. HGIC 4061 ادعاهای تغذیه ای برای برچسب های غذایی: ضمیمه: دانشگاه کلمسون: کارولینای جنوبی. http://www.clemson.edu/extension/hgic/food/nutrition/nutrition/dietary_guide/hgic4061.html.

> USDA اطلاعات در مورد سدیم / نمک بهداشت و درمان

> اداره غذا و داروی آمریکا راهنمایی برای صنعت: راهنمای برچسب زدن مواد غذایی (9 ضمیمه A: تعاریف ادعاهای محتوی مواد مغذی). http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm064911.htm

> اداره غذا و داروی آمریکا اطلاعات مصرف کننده در کاهش مصرف سدیم. http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm253316.htm.