کالری در سگ های گرم و مزایای سلامتی آنها
هات داگ، همچنین سوسیس، فرانک و یا Frankfurters نامیده می شوند، سوسیس های داغ هستند که اغلب بر روی نان سفید و بیضی شکل در کباب، پیک نیک، بازی های توپ، سینما، و تقریبا هر کجا ایستاده است. آنها نسبتا ارزان و آسان برای طبخ هستند، به علاوه فقط در مورد همه خوشحال است که بخورید با کچاپ، خردل و یا ترش.
سگ های گرم معمولا به عنوان غذاهای سالم به حساب نمی آیند، زیرا آنها به شدت فرآوری شده و اغلب دارای چربی و سدیم بالا هستند، به طوری که آنها اغلب با سایر غذاهای کمتر از سالم سروکار دارند. هات داگ معمولی با توجه به اندازه سوسیس، با حدود 150 کالری و 13 گرم چربی، انرژی متراکم است. به نظر می رسد که خیلی زیاد نیست، اما یک هات داگ خیلی پر نمی کند، بنابراین دو یا سه نفر از آنها بسیار راحت می شوند. علاوه بر این شما احتمالا سگ شما را در یک قرص سفید آفتاب طعم دار که به طور منظم سفید است، اضافه می کند که حدود 120 کالری و فقط کمی از فیبر و ویتامین های B را می افزاید.
اگرچه ممکن است بخواهید عادت به خوردن آنها را به طور مرتب انجام دهید، راه های خوشمزه ای برای لذت بردن از سگ های خود را بدون از بین بردن رژیم غذایی خود وجود دارد. شمارش کالری را تحت کنترل با خدمت یک گرم سگ و اضافه کردن یک ظرف غذای سالم مانند سالاد، سبزیجات و یا لوبیا نگه دارید.
سه گزینه Healthy Hot Dog
سگ خود را در یک رول هلال احاطه کنید. سگهای گرمسیری Pillsbury آسان هستند و کمی هیجان انگیز تر از یک هات داگ معمولی هستند - فقط خودتان را محدود به یک.
هر سگ هنوز هم در چربی و سدیم بالاتر است، اما همچنین منبع پروتئین، کلسیم و آهن است.
آنها در خانه راحت هستند. فقط یک سگ داغ بریزید و یک تکه پنیر اضافه کنید. سگ را در یک تکه ای از خمیر رول هلال ماه پلاس قرار دهید و تا قهوه ای طلایی پخته کنید. با یک سالاد سبز و آب یا یک لیوان بزرگ چای یخ سرو کنید و یک غذای خوشمزه بدون مقدار زیادی کالری داشته باشید.
| آمار و ارقام تغذیه هشت سیب هلال احمر | |
|---|---|
| خدمت 1 ساندویچ | |
| در هر وعده | ٪ ارزش روزانه* |
| کالری 290 | |
| کالری از چربی 200 | |
| کل چربی 23 گرم | 35٪ |
| چربی اشباع شده 9 گرم | 45٪ |
| کلسترول 35mg | 12٪ |
| 810 میلیگرم سدیم | 34٪ |
| کربوهیدرات 13 گرم | 4٪ |
| فیبر غذایی 0 گرم | 0٪ |
| قند 4 گرم | |
| پروتئین 9 گرم | |
| ویتامین A 2٪ · ویتامین C 0٪ | |
| کلسیم 6٪ · آهن 6٪ | |
| * بر اساس 2،000 رژیم غذایی کالری | |
با استفاده از یک سبد خرد شده کامل و با سبزیجات استفاده کنید. سفره هات داگ را تصفیه شده سفید سفیدی خود را با یک رول کامل دانه میگیرید، سپس سگ خود را با مقدار زیادی سبزیجات بپوشانید. به این ترتیب مواد مغذی، آنتی اکسیدان ها و حجم را به هات داگ اضافه می کنید بدون اضافه کردن کالری زیاد. یکی دیگر از ایده بسیار خوب است؟ گوك امول و فلفل گرم را برای یک غذای خوشمزه اضافه کنید.
یک سگ گیاهی یا یک سگ کم چرب را امتحان کنید. سگ های Veggie خوب برای پیدا کردن سخت است، اما در حال حاضر اکثر فروشگاه های مواد غذایی دارای چند مارک است، بنابراین شما باید قادر به پیدا کردن یک سگ ولگگی است که به شما تجدید نظر می کند. سگ های گیاهی با چربی و کالری کمتری نسبت به هات داگ های معمولی دارند، اما شما می توانید آنها را طبخ کنید و آنها را خدمت کنید درست مثل یک هات داگ معمولی.
اگر شما متوجه شدید که فقط برای بافت و عطر و طعم هر یک از سگ های گیاهی استفاده نکنید، گزینه بعدی این است که برای هات داگ کم چرب ساخته شده با بوقلمون یا مرغ به جای گوشت گاو و گوشت خوک نگاه کنید. برچسب ها را بخوانید تا بتوانید میزان کالری، محتوای سدیم و کل چربی را مقایسه کنید.
گزینه های Unhealthier Hot Dog
سگ قهوه ای کوتاه مدت با پنیر. هات داگ فوق العاده بزرگ با تن کیک و پنیر با کالری، چربی و سدیم بارگذاری می شود. اگر عاشق سگهای شیرینی هستید، از هات داگ سگ معمولی استفاده کنید، از یک خامه ای دانه ای کامل استفاده کنید، چیلی بیشتر (حبوبات برای شما خوب است) و فقط کمی پنیر.
سگهای ذرت در نمایشگاه های شهرستان و ایالت مورد علاقه، سگ های ذرت هات داگ هستند که بر روی چوب، با خمیر پوشیده شده اند و سپس سرخ شده اند. آنها ممکن است خوشمزه باشند اگر شما به این نوع از چیزها بپردازید، اما همه این خمیر خارش عمیق به معنای چربی و کالری زیادی است. یک سگ ذرت دارای بیش از 250 کالری خواهد بود.
سوالات معمول درباره سگ های گرم
نیترات ها و چرا آنها بد هستند؟
نیترات سدیم نگهدارنده ای است که اغلب در گوشت های سالم استفاده می شود از جمله گوشت ناهار، سوسیس، هات داگ و بیکن. بدن شما می تواند نیترات را به نیتریت تبدیل کند و سپس به ترکیبات N-nitroso که با انواع خاصی از سرطان مرتبط است.
این قطعا یک چیز خوب نیست، اما اگر غذاها همراه با ویتامین C باشد، این واکنش اتفاق نمی افتد. در حقیقت، اگر به لیست مواد غذایی نگاه کنید، ممکن است اسید اسکوربیک (اصطلاح فنی ویتامین C) و نیترات سدیم را مشاهده کنید. برخی مطالعات انجام شده ارتباط بین خوردن گوشت های گوشتی و افزایش خطر تومورهای تیروئید و مغز به نام گلیوم را نشان می دهند. از سوی دیگر، خوردن گوشت خرد شده ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان معده مرتبط باشد.
آیا هات داگ باعث سرطان می شود؟
شاید، اما هیچ کس نمی داند چند سگ داغ شما هر روز برای آن چه می خواهید بخورید. مطالعات متعدد تحقیقات غذایی گوشت قرمز و گوشت فرآوری را با مشکلات بهداشتی و حتی مرگ تلفیق می کنند، اما در هر یک از این مطالعات، شرکت کنندگان که بیشتر از هات داگ و دیگر گوشت های گوشتی مصرف می کنند، سیگار می کشند، می نوشند، کمتر از نظر فعالیت جسمی، بیشتر وزن کنید و حداقل مقدار میوه ها و سبزیجات بخورید. خوردن گوزن گاه به گاه ایمن است و خطر ابتلا به سرطان و سایر مشکلات سلامتی را افزایش نمی دهد، اما می توانید برند هایی که نیترات را در محصولات خود مصرف نمی کنند نگاه کنید.
تفاوت هات داگ و سوسیس چیست؟
همه داغ سگ ها سوسیس هستند، اما همه سوسیس ها هات داگ نیستند. سایر انواع سوسیس شامل براتورست، سوسیس لهستانی، سوسیس تابستانه، بولونیا، سوسیس سوسیس، پپورونی و خیلی بیشتر. سوسیس های براتورست و لهستانی شبیه به هات داگ ها هستند که ما معمولا آنها را روی نان های هات داگ بزرگ می خوریم.
چرا هات داگ در بسته هایی از ده فروخته می شود که هویج های هات داگ در بسته های هشتگانه فروخته می شوند؟
ممکن است پاسخ خوبی برای آن وجود نداشته باشد.
> منابع:
> خدمات تحقیقاتی کشاورزی وزارت کشاورزی ایالات متحده. "پایگاه داده های ملی تغذیه برای استاندارد مرجع انتشار 28."
> Wolk A. "خطرات سلامتی بالقوه خوردن گوشت قرمز." J Intern Med. 2017 فوریه؛ 281 (2): 106-122. doi: 10.1111 / joim.12543. Epub 2016 Sep 6.
> Xie L، Mo M، Jia HX، لیانگ F، یوان J، Zhu J. "ارتباط بین نیترات و نیتریت های رژیم غذایی و خطر ابتلا به سرطان خاص: شواهدی از مطالعات مشاهده شده است." Oncotarget 30 اوت 2016؛ 7 (35): 56915-56932. doi: 10.18632 / oncotarget.10917.