در اینجا کالاهای غذایی غذای کودک درباره گلوتن در محصولات خود صحبت می کنند
دلایل متعددی وجود دارد که شما ممکن است بخواهید و یا نیاز به غذای کودک بدون گلوتن برای نوزاد یا کودک نوپا خود داشته باشید: ممکن است او قبلا با بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن غیر سلیاک تشخیص داده شود؛ ممکن است او در معرض خطر یکی از این شرایط یا برای خود ایمنی دیگری باشد بیماری یا ممکن است شما در حال حاضر یک آشپزخانه بدون گلوتن برای خود یا دیگر اعضای خانواده نگه دارید.
صرف نظر از دلیل تصمیم خود برای جستجوی غذای کودک که شامل مواد گندم، جو و یا چاودار نیست ، گزینه های مختلفی برای غذای کودک بدون گلوتن وجود دارد.
برخی از شرکت ها هیچ محصول گلوتن ندارند (بدیهی است که خطر ابتلا به آلودگی متقابل گلوتن را به حداقل می رساند)، در حالی که برخی دیگر محصولاتی را تولید می کنند که شامل مواد گلوتن نیستند. من جزئیات زیر را ارائه می دهم؛ شما باید از قضاوت خودتان استفاده کنید که کدامیک از اینها مناسب شما برای خانواده است.
تولید کنندگان غذای کودک بدون گلوتن
در اینجا لیستی از تولید کنندگان مواد غذایی برتر در ایالات متحده آمریکا (به ترتیب حروف الفبا) همراه با آنچه که هر شرکت در مورد وضعیت گلوتن خود می گوید می گوید:
- غذای کودک راش و گردو
به گفته یکی از نمایندگان شرکت، باک هندی، با شعار «غذای واقعی برای نوزادان»، حدود دوازده محصول حاوی گلوتن تولید می کند که از گندم تولید می شود. محصولات حاوی گندم عمدتا غلات غلات هستند، گرچه چندین مخلوط ماست حاوی گندم نیز وجود دارد.
همه مواد گندم در برچسب محصول به رسمیت شناخته شده، همانطور که توسط قانون آلرژی ایالات متحده مورد نیاز است. بقیه محصولات راش-گردو بدون گلوتن محسوب می شوند، اگر چه آنها با تجهیزات مشابه با محصولات حاوی گلوتن ساخته می شوند.
نماینده می گوید: مواد تشکیل دهنده مواد خام که آلرژن دارند مرتبط هستند در یک منطقه ذخیره سازی جداگانه برای جلوگیری از آلودگی متقابل نگهداری می شوند.
"ما یک تغییر سوم کارکنانی که برای تمیز کردن خطوط تولید به طور کامل از ابتدا تا انتها اختصاص داده شده است، مورد بررسی قرار می دهیم. سپس برای هر گونه باقی مانده از آلرژن ها آزمایش می کنیم."
راش-گردن یک زن و شوهر از محصولات غذایی نوزاد را شامل می شود که حاوی بلغور جو دوسر است که می تواند کاملا متلاشی شده با دانه های گلوتن باشد. اگر کودک شما نیاز به گلوتن ندارد، من نیز از این محصولات منحرف خواهم شد.
- زمین بهترین است
بهترین غذاهای غذای ارگانیک زمینی توسط بخش Hain Celestial Group ساخته شده است که همچنین دارای مارک هایی مانند برنج رویایی و Arrowhead Mills می باشد.
این شرکت پنج غذای (عمدتا برای کودکان نوپا) را تولید می کند که بدون گلوتن رایگان هستند. یک محصول بدون کلسیم خوشبو صبح سرشار از کویینا، برنج قهوه ای و سیب زمینی شیرین از گوشت بدون گوشت بدون گواهینامه سازمان گواهی شده است، که نیاز به محصولات حاوی کمتر از 10 قسمت در میلیون گلوتن ( گلوتن کمتر ردیابی بهتر است ).
دیگر محصولات دارای برچسب نشیمن بدون گلوتن عبارتند از: قطعات مرغ پخته شده بدون گلوتن، بروکلی پخته شده بدون گلوتن و قطعات ناخالصی پنیر، قطعات غیرقابل پخت شده با سس گوجه فرنگی بدون گلوتن و چوب نان فست فود بدون گلوتن. این محصولات که بدون گلوتن گواهی ندارند، می توانند تا 20 قسمت در میلیون گلوتن باشد.
- آشپزخانه الا
آشپزخانه اللا، یکی دیگر از شرکت های مواد غذایی کودک و نوزاد، انواع مختلفی از محصولات کودک و کودک نوپا را تهیه می کند، برخی از انواع طعم های جالب از جمله Sunshine Thai سبزیجات کاری با برنج و سبزیجات کاملا خنک و مرغ با انبه و ادویه جات ترشی جات.
این شرکت بیش از 30 محصول بدون گلوتن را شامل می شود، از جمله کار و سبزیجات / مرغ با انبه و ادویه جات ترشی جات. همه از گلوتن به کمتر از 20 قسمت در میلیون گلوتن استفاده می کنند و شما می توانید آنها را در وب سایت آشپزخانه Ella، با استفاده از فیلتر برای رژیم های خاص، شناسایی کنید. غذاهای بدون گلوتن با تجهیزات مشابه با غذاهای حاوی گلوتن تولید می شوند و پروتکل هایی برای محدود کردن آلودگی متقابل گلوتن وجود دارد .
- گربر
هنگامی که شما در مورد غذای کودک فکر می کنید، ممکن است از Gerber، یک نام تجاری همه جا متعلق به Nestlé، فکر کنید. گربر انواع مختلفی از محصولات را برای کودکان و نوجوانان ایجاد می کند.
بر اساس این گزارش، Gerber به وضوح همه مواد حاوی گلوتن را برچسب گذاری می کند و هر گونه مشکلات بالقوه ای را در برابر آلودگی متقابل گلوتن نیز به چشم می خورد: "خط تولید برچسب های گلوتن ما برای محصولات Gerber به شرح زیر است: مواد حاوی گلوتن گندم، چاودار و جو) همیشه در مواد تشکیل دهنده ما در هنگام استفاده از مواد تشکیل دهنده در محصولات ما ذکر شده است. همچنین مواد گلوتن حاوی مواد غیر مستقیم (به عنوان مثال در نتیجه تماس در حین برداشت، تولید و حمل و نقل مواد) اگر محصول نهایی می تواند 20 ppm (قطعات در میلیون) گلوتن یا بیشتر داشته باشد. "
شما باید محصولات گربر را بدون ترکیبات گلوتن یا آلودگی متقابل گلوتن برچسب گذاری کنید، می توانید در همان واحد و به طور بالقوه بر روی تجهیزات مشابه با محصولات حاوی گلوتن تولید کنید، گرچه پروتئین Gerber برای تمیز کردن آلرژن ها بین پروسه های تولید وجود دارد.
Gerber از مواد تشکیل دهنده GMO برای بسیاری از محصولاتش استفاده می کند، بلکه یک خط تولید گوشتی بدون هیچ گونه مواد GMO را نیز تولید می کند.
- مارک های مبارک خانواده
این خط "فوق العاده های آلی" محصولاتی را برای نوزادان، کودکان نوپا و کودکان جوان تولید می کند. تقریبا همه محصولات خانواده مبارک بدون گلوتن محسوب می شوند، اگر چه یک یا دو (محصولات غلات) که حاوی ترکیبات گلوتن نیستند، به علت آلودگی متقابل گلوتن، گلوتن آزاد نیستند.
در خانواده غلات، خانواده شادمانه می گویند: "ما غلات و دانه های چند غلات گندم صریح ندارند، اما دانه هایی که در غلات استفاده می شوند در همان امکانات که گندم را می خورند مالت می شوند. بنابراین پتانسیل کمی برای آلودگی متقابل وجود دارد و ما انتخاب کرده ایم که آنها را به عنوان گلوتن آزاد نکنیم. اما غلات برنج قهوه ای ما گلوتن آزاد است، زیرا دانه ها در یک مرکز جداگانه پردازش می شوند. "
- پیتر خرگوش آلی
Organic Pigeon Rabbit، یک شرکت ارگانیک به نام غافلگیرانه، سبزیجات میوه و سبزیجات را برای نوزادان و کودکان نوپا می سازد. طعم های ترکیبی شامل انبه، موز و پرتقال، به همراه کلم، کلم بروکلی و انبه.
این شرکت غذاهای بدون برچسب گلوتن را برچسب گذاری نمی کند و هیچ گونه ادعایی بدون گلوتن را نمی دهد. اما همچنین شامل مواد حاوی گلوتن در هر یک از محصولات آن نیست (به عنوان مثال، مواد تشکیل دهنده در کلم بروکلی / کلم بروکلی / مانگو شامل کلم ارگانیک، بروکلی آلی، موز آلی، منگنات آلی و کنسانتره آب لیمو).
به گفته این شرکت: "محصولات ما بر روی یک خط که گلوتن را پردازش نمی کند پردازش می شود و هیچ محصولی با گلوتن در تاسیسات ما ساخته نشده است. پس از هر اجرا، ما یک خط تولید کامل از خط تولید برای جلوگیری از عبور - تهیه مواد تشکیل دهنده. تولید کنندگان ما مطابق با یک استاندارد خاص برای حفظ خط تولید هستند. "
- آلو آلو
آلو آلو، یک شرکت تابعه کمپبل سوپ، یک شرکت سودده عمومی است که یک شرکت است که به طور داوطلبانه با استانداردهای بالاتری از اهداف شرکت، پاسخگویی و شفافیت مطابقت دارد. برای آلوپورهای آلو، این بدان معنی است که مبارزه با سوء تغذیه با «کمک به تغذیه مواد غذایی آلی و ارتقاء آموزش تغذیه». این شرکت یک ترکیب فوق العاده از میوه های آلی، سبزیجات و غلات را برای کمک به تقویت رژیم های غذایی کودکان که غذاهای منظم سالم نداشته اند، توسعه داده است.
بسیاری از غذاهای کودک و کودک نوپا آلوئل آلو حاوی ترکیبات گلوتن هستند. یک لیست به روز شده در وب سایت شرکت موجود است. با این حال، یک نماینده شرکت هشدار می دهد: "لطفا توجه داشته باشید که محصولاتی که حاوی ترکیبات گلوتن نیستند، ممکن است پروسه و تجهیزات را با مواد و محصولات حاوی گلوتن به اشتراک بگذارند. از آنجا که ایمنی مصرف کننده نگرانی اصلی ما است، ما فقط محصولات را بدون گلوتن تبلیغ می کنیم می تواند مطابق با استانداردهای ما در این زمینه تضمین کند. "
غذای کودک بدون گلوتن را بخورید
اگر می خواهید کاملا مطمئن باشید که کودک شما تغذیه می کنید، غذای خانگی خانگی دشوار نیست. به عنوان یک پاداش، شما می دانید آن است که بدون گلوتن است، زیرا آن را از آشپزخانه رایگان گلوتن خود را!
لذت بردن!