5 سالاد ناهار خوری و سبزیجات تخم مرغ

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 138

چربی 7 گرم

کربوهیدرات - 11 گرم

پروتئین - 8 گرم

مجموع زمان 25 دقیقه
آمادگی 5 دقیقه ، کوک 20 دقیقه
خدمت 2 (1/2 هر فنجان)

هنگامی که به سالاد تخم مرغ می آید، دستور العمل های سنتی برای تخم مرغ، سس مایونز، و نه خیلی چیزهای دیگر مورد نیاز است. اکثر دستورالعمل ها در حدود نیم فنجان مایون، که حدود 16 گرم چربی اشباع را ارائه می دهد، مخلوط می شود.

برای کسانی که مایل به کاهش کلسترول LDL خود هستند، انجمن قلب آمریکا توصیه می کند چربی اشباع را محدود به 6 درصد کل کالری (یعنی حدود 13 گرم چربی اشباع شده در صورت مصرف 2،000 کالری در روز ). پیگیری مقادیر خاص دشوار است. به طور کلی تلاش برای وعده های سالم تر بسته بندی شده با سبزیجات، پروتئین های ناب، دانه های کامل و حبوبات کمک می کند.

این دستور العمل سالاد تخم مرغ برای شما بهتر است زیرا آن را در پنج قاشق چای خوری و سبزی های طعم دهنده در کنار سس مایونز درست کنید تا کرم و اشتها آور باشد، اما نه سنگین. در نهایت شما فقط 2 گرم چربی اشباع را در هر وعده و مواد مغذی بیشتر از شما در سنتی مصرف می کنید.

عناصر

آماده سازی

  1. تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه متوسط ​​ترکیب کرده و با هم مخلوط کنید. خامه قبل از خدمت

تغییرات اساسی و جایگزینی

شما به راحتی می توانید از این دستور غذا را حذف کنید، اما برای حفظ حداقل یک و دو برابر مقدار آن را حذف کنید، فقط چند قاشق غذا خوری بافت و عطر و طعم خوبی برای ظرف ارائه می دهد.

ماست یونان به عنوان راهی برای کاهش چربی و افزایش پروتئین برای سس مایونز جایگزین شده است.

اگر بخواهید می توانید آن را تغییر دهید، اما توجه داشته باشید که بافت و طعم متفاوت از آنچه که در نظر گرفته شده است. و بیش از حد در مورد استفاده از سس مایونز در یک دستور العمل دوستانه کلسترول نگران نباشید - فقط یک قاشق غذا خوری است، و شما با سبزیجات همراه می شوید.

نکات آشپزی و خدمت

سالاد این تخم مرغ را به عنوان یک ظرف سفیده، یا با استفاده از آن به عنوان یک ساندویچ پر کنید، همانطور که سالاد تخم مرغ سنتی دارید.

برای صرفه جویی در پخت و پز و زمان تمیز کردن، تخم مرغ و هویج را با هم در یک گلدان کوچک جوش دهید. تخم مرغ باید به خوبی انجام شود - برای حدود 16 تا 17 دقیقه جوش - و شما باید قبل از از بین بردن آب از هویج با قلاب استفاده کنید.

در حالی که تخم مرغ و هویج جوش می زنند، می توانید سیب زمینی، دلفریز و ترشی را تهیه کنید. آب پرتقال بیش از حد قبل و بعد از خرد کردن ترشی را فشار دهید تا مایع اضافی در سالاد نهایی را از بین ببرد. شما همچنین می توانید قطعات خرد شده را با یک حوله کاغذی برای جذب رطوبت بیش از حد بپوشانید.

اگر شما از نخود فرنگی استفاده می کنید، از کل می توانید استفاده نکنید. انبارها را در یک ظرف هوای تنگ نگهدارید و از آنها برای ساخت دستور العمل های دیگر در طول هفته استفاده کنید. تلاش كردن

در نهایت، با اضافه کردن چشمه ها به یک حوله کاغذی مرطوب و قرار دادن در یک کیسه پلاستیکی در یخچال نگهداری کنید.