لوبیا لوبیا ساده و جوجه گیاهی Burritos

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 408

چربی 10 گرم

کربوهیدرات - 68 گرم

پروتئین - 14 گرم

مجموع زمان 55 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 45 دقیقه
خدمت 6 (1 burrito هر)

مقدار کمی از این حبوبات و جو دوغ را برای ارزش چند روزه وعده های غذایی گیاهخواری قلب سالم نگه دارید. آماده سازی می تواند به شما کمک کند تا به یک رژیم غذایی مناسب برای کلسترول نزدیک شوید. هنگامی که آماده هستید، احتمال کمتری دارید هزینه کرایه را انتخاب کنید یا چیزی را در آن سفارش دهید. در عوض، یک غذای خوشمزه با مواد تشکیل دهنده ای که با آن آشنا هستید لذت خواهید برد.

عناصر

• 1/2 فنجان جو، خشک
• 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
• 1 پیاز کوچک، خرد شده
• 1 قاشق چای خوری سیر خشک
• خرچنگ فلفل قرمز را خرد کنید
• 1/4 قاشق چای خوری زیره سبز
• 1/4 قاشق چای خوری نمک
• 3 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
• 1 هویج متوسط، تکه تکه شده
• 1 15 اونس می تواند لوبیای سیاه باشد
• 6 شیرینی کامل گندم (9 یا 10 اینچ)
• آووکادو، سالسا، چردر ریز شده، و یا خامه ترش، برای چاشنی و غرق شدن، اختیاری

آماده سازی

1. جو را طبق دستورالعمل های بسته آماده کنید.
2. در حالی که جو را پخت و پز می کند، روغن زیتون را در یک پانل متوسط ​​با حرارت متوسط ​​گرم کنید. پیاز، سیر، ترشی فلفل، زیره سبز، نمک، رب گوجه فرنگی، هویج و لوبیا سیاه را اضافه کنید. هم بزنید و حدود 5 دقیقه حرارت دهید. از گرما خارج شود و مخلوط را کمی با یک چنگال مخلوط کنید.
3. هنگامی که جو آماده می شود، هر قاشق چایخوری را روی یک صفحه جداگانه قرار دهید. مخلوط جو و مخلوط آن را به شش قسمت تقسیم کنید و آنها را به سمت وسط هر نوع طرتلیا ترتیب دهید.

1. پیچ خوردن burritos خود را
   1. تقطیر را به نصف بچرخانید، سپس یک لبه زیر چسب را بچرخانید و آن را به همراه چاشنی بکشید.
   2. در سمت چپ تارتلایا به سمت وسط (حدود 2 اینچ) قرار دهید. با سمت راست تکرار کنید
   3. چسباندن چاقو را به آرامی رول کنید تا زمانی که شما یک ریختنی کاملا رول دارید.

تغییرات اساسی و جایگزینی

لوبیای سیاه غنی از فیبر محلول هستند، بخش مهمی از رژیم غذایی کاهش کلسترول است. فیبر به طور خاص باعث کاهش کلسترول LDL می شود، به احتمال زیاد توسط مولکول های اتصال به عنوان آنها را از طریق دستگاه گوارش خود را سفر می کند. هرچند مزایا در آنجا متوقف نمی شود. شما همچنین پروتئین دریافت می کنید که به شما کمک می کند تا بعد از وعده غذایی خود، گرسنه شوید. به این ترتیب، لوبیا برای کنترل وزن نیز مفید هستند.

این مزایا به همه حبوبات اعمال می شود، بنابراین اگر شما لوبیا سیاه یا عدس، لوبیای سفید، نخود سیاه و سفید، پینتو یا هر حبوبات دیگر نداشته باشید، به جلو بروید و از آنها استفاده کنید.

با استفاده از کل دانه مانند جو غرق شده نیز می افزاید: برخی از فیبر به وعده های غذایی شما. نوع خاصی از فیبر، بتا گلوکان، همچنین حاوی ویژگی های مبارزه با سرطان است. هنگام خرید، ممکن است متوجه شوید که هر دو جو دوتایی (گاهی اوقات نامیده می شود dehulled) و جو مروارید ارائه شده است. جو غلیظ شده به حداقل رسیدگی می شود، به این معنی که بیشتر لایه بیرونی آن، سبوس، دست نخورده است.

جو غلیظ شده است بنابراین یک دانه کامل است. این لایه بیرونی عمدتا در جو دوغ ریخته شده است، اما برخی ممکن است هنوز هم موجود باشند.

علاوه بر این، فیبر در جو نه فقط سبوس متمرکز است، بلکه در سراسر هر هسته توزیع شده است، به همین دلیل جو غلیظ هنوز هم دارای فیبر است. اگر مدت زمان کوتاهی باشد، جو دوغ ریختن سریعتر می شود. در غیر این صورت، چرا برای انواع تنباکو (و یا کل دانه های در دسترس نباشد ) بروید.

نکات آشپزی و خدمت

از آنجایی که جو چندین بار برای طبخ آماده می شود، قبل از شروع هر چیز دیگری، آن را روی میز آشپز قرار دهید. یک ترفند دیگر این است که آن را یک شبه خیس کنید. قبل از قرار دادن آن در پخت و پز، تخلیه و شستشو دهید.

با گااکامول کلاسیک خریداری شده یا DIY کلاسیک، ساسال قرمز روبینگ ، یا سیب زمینی سرخ کرده و کرم خامه ای خامه ای در کنار آن خدمت کنید. در عوض، شما می توانید این گزینه ها را در هر burrito قبل از انجام عملیات آن اضافه کنید. توجه داشته باشید که این افزودنیها در حقایق تغذیه ای برای این دستور غذا گنجانده نشده است، بنابراین توجه داشته باشید از اندازه بخش.