این شش مارک برای افرادی با بیماری سلیاک و حساسیت گلوتن ایمن است
اگر مسائل گوارشی دارید، غیرممکن است که شما به مکملهایی مانند پروبیوتیکها که به عنوان کمک به عادت کردن هضم کمک میکنند، به مکمل تبدیل شود.
به همین دلیل ناامید نیستم که بسیاری از افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن غیر سلیاک به دنبال پروبیوتیکهای بدون گلوتن هستند تا سیستمهای گوارش احتمالا ناکارآمد خود را افزایش دهند، هرچند تحقیقات در مورد اثرات مفید پروبیوتیک در بیماری سلیاک کم و کمبود حساسیت گلوتن .
با این وجود، اگر شما علاقه مند به تلاش آنها هستید، باید دقت کنید: همه پروبیوتیک ها بدون گلوتن هستند (اگر چه بیشتر آنها)، و ممکن است حاوی لبنیات باشند (اگر شما نیز حساس به لاکتوز و / یا کازئین هستید در محصولات لبنی).
انتخاب پروبیوتیک با کیفیت بالا
به طور کلی، بهترین پروبیوتیک ها چندین ویژگی را به اشتراک می گذارند.
شما باید محصولاتی را انتخاب کنید که دارای تعداد زیاد CFU ها و یا واحدهای تشکیل دهنده کلنی هستند - هرچه بهتر باشد (بیشتر از بهترین آنها تعداد ده ها میلیارد) است. علاوه بر این، تاریخ تولید و تاریخ انقضا را بررسی کنید، زیرا پروبیوتیک ها وقتی کارخانه خود را از دست می دهند قدرت خود را از دست می دهند، و شما نمی خواهید یک دسته قدیمی را از آنجایی که می تواند به طور قابل توجهی کمتر قدرتمند باشد.
بعضی از پروبیوتیک ها باید یخچال باشند، در حالی که دیگران "پایدار" هستند، چیزی که شما ممکن است بخواهید در صورتی که به طور مرتب مسافرت می کنید توجه داشته باشید (و نمی خواهید کولر را فقط برای پروبیوتیک ها بخورید).
برخی از فرمولهای پروبیوتیک همچنین حاوی پرای بیوتیک هستند که به صورت کربوهیدرات هایی هستند که به کمک میکروارگانیسم های پروبیوتیک کمک می کنند.
تنها تحقیقی که در مورد پروبیوتیک ها در بیماری های سلیاک انجام شده است، شامل Bifidobacterium infantis است که در بسیاری از فرمول های مختلف پروبیوتیک موجود است.
سایر گونه های رایج عبارتند از: Lactobacillus acidophilus (که ممکن است حاوی لبنیات باشد، به عنوان یک ماده خشک کننده لبنی) و Bifidobacterium bifidum . بعضی از پزشکان طبی نیوتوپاتیک به دنبال یک پروبیوتیک با کیفیت بالا که ترکیبی از پروبیوتیک های متعدد است.
کدام پروبیوتیک های بدون گلوتن موجود است؟
در اینجا یک لیست از محصولات پروبیوتیک است که توسط تولید کنندگان آنها به عنوان گلوتن محسوب می شوند. این فهرست جامع نیست، زیرا به معنای واقعی کلمه ده ها تن از محصولات پروبیوتیک مختلف در بازار وجود دارد، اما این باید نقطه شروع ای را در تلاش برای انجام پروبیوتیک بدون گلوتن شما فراهم کند.
پروبیوتیک بدون گلوتن موجود، به ترتیب حروف الفبا:
- هماهنگ کردن این پروبیوتیک، به عنوان "پشتیبانی 24/7 گوارش" به بازار عرضه شده است، حاوی یک سويه Bifidobacterium infantis است که در افراد مبتلا به سلیاک مورد مطالعه قرار گرفته است. این موجود در چهار فرمول: منظم، chewables برای بچه ها (عطر و طعم شیرین گیلاس)، chewables برای بزرگسالان (طعم موز توت فرنگی)، و قدرت اضافی (پنج برابر CFU در فرمولاسیون های دیگر). با توجه به تولید کننده Procter & Gamble، Align از لحاظ علمی تست شده و بدون گلوتن است. این محصول حاوی شیرین و سدیم کائازین (پروتئین شیر) است و تضمین نمی شود که 100 درصد بدون سویا باشد. هماهنگی نیازی به یخچال ندارد و دارای عمر مفید 24 ماهه است.
- پشتیبانی از رژیم غذایی بدون گلوتن CeliAct . در حالی که این به شدت به عنوان یک پروبیوتیک به فروش می رسد، شامل طیف گسترده ای از ویتامین ها و مواد معدنی، و بیشتر از مولتی ویتامین است و همچنین حاوی 2 میلیارد CFU از Bacillus Coagulans برای حمایت هضم. این محصول رایگان از گلوتن و لبنیات است (اگرچه در یک تسهیلاتی نیز وجود دارد که شامل سویا، تخم مرغ و کازئین است). این مکمل باید "در یک محل خنک و خشک" ذخیره شود اما نیازی به یخچال ندارد.
- کشور زندگی قدرت Dophilus. این پروبیوتیک توسط کشور زندگی - یک تولید کننده ویتامین است که توسط انجمن گواهینامه گلوتن رایگان گواهی شده است - شامل مجموع 12 میلیارد CFU از پروبیوتیک، با چهار نوع مختلف (از جمله Lactobacillus acidophilus ). این علاوه بر لبنی بدون لبنی است، حاوی مخمر یا سویا نیست و دارای وگان است. این محصول پایدار است و نیازی به یخچال ندارد.
- سلامت گوارشی Culturelle . این محصول در هر دو کپسول و در فرم جویدنی پرتقال طعم دهنده است که اگر شما (یا یک عضو خانواده) دچار مشکل بلع قرص شوید، کمک می کند. این نیز در فرمول قدرت اضافی در دسترس است. Culturelle Regular حاوی 10 میلیارد CFU از Lactobacillus GG به اضافه یولین، یک کربوهیدرات prebiotic است. طبق گفته سازنده Culturelle بدون گلوتن، بدون لبنیات و بدون قند است. این باید در یک مکان خنک و خشک ذخیره شود، اما نیازی به یخچال ندارد.
- فلوستور پروبیوتیک . پروبیوتیک Florastor، که در نسخه بزرگسالان و کودکان آمده است، در واقع شامل یک نوع مخمر شناخته شده به عنوان Saccharomyces boulardii lyo است . با توجه به تولید کننده، این "مخلوط" دوستانه برای حذف مایعات دوستانه از دستگاه گوارش شما کار می کند. محصولات Florastor بدون گلوتن و گیاهخواری هستند. آنها حاوی حدود 33 میلی گرم لاکتوز هستند (مانند یک تکه پنیر، تولید کننده می گوید) و ممکن است حاوی عناصر غذایی از سویا باشد. این محصول از سایر آلرژی های مهم آزاد است. فلوراستور نباید یخ زده باشد.
- آزمایشگاه Kirkman Pro-Bio Gold Hypoallergenic . کرکمن برای ساخت فرمول های ضد التهاب شناخته شده مخصوصا برای کودکان مبتلا به طیف اوتیسم که به انواع غذاهای متنوع حساس هستند شناخته شده است. این محصول دارای 20 میلیارد CFU با شش سویه مختلف پروبیوتیک، از جمله Lactobacillus acidophilus و Bifidobacterium bifidum است . این همه مواد آلرژیک مهم است، از جمله گلوتن، ذرت، تخم مرغ، سویا و مخمر، و پایدار است.
یک کلمه از
بدیهی است که این فقط یک نمونه کوچک از پروبیوتیک های موجود در فروشگاه محلی مواد غذایی سلامت شما و یا آنلاین است - این محصولات این لیست را ساخته اند؛ زیرا آنها به راحتی بدون گلوتن (و در بسیاری از موارد از مواد آلرژن آزاد هستند) و از آنجا که آنها خوب هستند اعتبارات در جامعه مراقبت های بهداشتی جایگزین.
در مصرف پروبیوتیک، برخی افراد با یک محصول باقی می مانند، در حالی که دیگران با مارک های چرخشی و میکروب ها قسم می خورند - این ایده برای ایجاد جمعیت متنوعی از میکروارگانیسم روده است. اما در نهایت، شما باید تصمیم بگیرید - با مشاوره با پزشک خود - چه نوع و ترکیبی از پروبیوتیکها ممکن است برای وضعیت سلامتی خاص شما بهتر باشد.
> منبع:
> deSouza Moraes LF و همکاران. میکروبیولوژی روده و پروبیوتیک در بیماری سلیاک. بررسی میکروبیولوژی بالینی. 2014 ژوئن؛ 27 (3): 482-9 .