Kellogg خارج هستند، اما ما چندین جایگزین داریم
گرچه ذرت به خودی خود نوع گلوتن را در بر نمی گیرد که باعث بیماری ما می شود، بیشتر مارک های ذرت دانه ای برای کسانی که رژیم غذایی بدون گلوتن را دنبال می کنند، ایمن نیستند. این به این دلیل است که غلات حاوی مواد تشکیل دهنده - معمولا شیرین کننده مالت جو - حاوی گلوتن هستند.
به طور خاص، غلات ذرت دانه Kellogg، مورد علاقه چند ساله، شامل "طعم مالت" به عنوان ماده سوم آن است.
متاسفانه برای کسانی که از آن غلات استفاده می کنند، طعم مالت حاوی گلوتن به شکل جو است که Flakes ذرت Kellogg را در فهرست "بدون" برای افرادی که دارای بیماری سلیاک یا حساسیت گلوتن غیر سلیاک هستند قرار می دهد.
گزینه های ذرت دانه ای بدون گلوتن
خوشبختانه گزینه هایی برای افراد زیر رژیم غذایی بدون گلوتن وجود دارد که تمایل دارند فلکس ذرت را تحریک کنند. این چند علامت تجاری مشهور از لکه های ذرت بدون گلوتن است.
- EnviroKidz Amazon Flakes: برای نیش زدن بیت، این نزدیکترین است که شما قصد رفتن به دانه ذرت Flakes Kellogg است. تولید شده توسط مسیر طبیعت (که تمام غلات و سایر محصولات EnviroKidz را تولید می کند)، این ذرت ذرت با گوشت ارگانیک گوشتی ارغوانی به همراه قند نیشکر خالص تولید می شود. آنها توسط GFCO بدون گلوتن تایید شده اند و در یک تسهیلاتی که از بادام زمینی، آجیل درختی و سویا استفاده می شود تولید می شود.
- دانه های ذرت Erewhon: این غلات جایگزینی مستقیم برای پوسته های ذرت سنتی شما نیستند. دانه های ذرت Erewhon، ساخته شده توسط سازنده Attune Foods، حاوی هیچ شیرین کننده ای نیستند. تنها دو ماده ذرت ارگانیک و نمک دریایی هستند که به "افزایش شیرینی ظریف ذرت" افزوده می شود. آنها گوشت بدون پروتئین توسط سازمان صدور گواهینامه گلوتن (GFCO، که تجهیزات را بازرسی می کند) گواهینامه گواهی دارند و همچنین دارای گواهی غیر GMO و ارگانیک هستند.
- جلب طبیعت دانه های ذرت: این ارگانیسم ها و شیرین شده توسط آب میوه (انگور و / یا آب میوه)، نه قند است. به عنوان یک نتیجه، شما ممکن است این دانه غلیظ کمی شیرین تر داشته باشید، با بافتی اندکی متفاوت از دانه های ذرت که به غذا خوردن عادت می کنید، اما بسیاری از مردم مانند طعم و مزه حتی بهتر از غلات غلیظ تر ذرت "سنتی" هستند. آنها بدون گلوتن گواهی شده توسط GFCO و تولید شده در همان امکانات.
- جاده طبیعت Honey'd Flakes ذرت: اگر میوه های آب شیرین ذرت دانه های ذرت به شما تجدید نظر نمی کند، شما ممکن است ترجیح می دهند این، که استفاده از عسل و آب میوه نوشابه تبخیر شده است. در غیر این صورت، آنها شامل مواد تشکیل دهنده مشابه با آب میوه ذرت شیرین ذرت و ساخته شده در همان امکانات ساخته شده است.
آیا نام تجاری غلات سبوس دار بدون اصلی وجود دارد؟
اگر شما به دنبال یک گزینه فلکس ذرت بدون گلوتن هستید که در نام تجاری غلات اصلی موجود است که می توانید در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی پیدا کنید، به احتمال زیاد مشکل در پیدا کردن آنچه شما می خواهید پیدا کنید.
با این وجود، می توانید غلات غلات بدون گلوتن را پیدا کنید که می تواند میل شما را برای ذرت شیرین پر کند. تقریبا تمام غلات عمومی مچل چکس - از جمله ذرت، شکلات، دارچین، مهره عسل و برنج چکس - بدون گلوتن محسوب می شوند.
دوستداران دانههای ذرت ممکن است تمام گزینههایی را که میخواهند در رژیم غذایی بدون گلوتن داشته باشند ندارند، اما احتمالا غلات را که از آن لذت میبرند پیدا خواهید کرد.
> منابع:
> بنیاد بیماری سل ریوی منابع گلوتن. 2017
> غله دانه غلات Kellogg. SmartLabel