آیا شما با توجه به جنوب رژیم غذایی ساحل؟ اگر از شراب یا آبجو گاه به گاه لذت می برید، باید بدانید که باید عادت های نوشیدن خود را در این رژیم تغییر دهید. الکل در هر یک از مراحل محدود است.
فاز 1
نوشیدنی های الکلی در فاز 1 رژیم غذایی ساحل جنوبی مجاز نیستند. فاز 1 دو هفته اول رژیم غذایی است که قوانین خوردن بیشتر محدود کننده است.
در طول این مدت شما به طور کامل از خوردن اجتناب می کنید و به طور کامل تیتوتالر باشید. اگر چاق هستید، ممکن است نیاز به گسترش فاز 1 داشته باشید و این بدین معنی است که اجتناب از الکل برای یک دوره زمانی طولانی تر.
تنها استثنا در ممنوعیت الکل در فاز 1 استفاده از شراب برای پخت و پز است. بعضی از دستور العمل ها برای مقدار کمی شراب (معمولا شراب سفید خشک یا شراب قرمز خشک) برای تهیه سبزیجات یا گوشت نیاز دارند. شراب خشک خشک، تقریبا بدون کربوهیدرات است، بنابراین شما می توانید آن را در حالی که شما در حال پخت و پز بدون تاثیر بر موفقیت رژیم غذایی خود و یا قند خون خود را استفاده کنید.
هرچند شرابی که استفاده می کنید مراقب باشید. شربت های دسر و مشروبات الکلی نباید در آشپزی به دلیل محتوای قند آنها استفاده شود. اگر شما یک دستور العمل شیرین مانند یک ظرف میوه ای یا دسر می کنید، ممکن است یک لیکر بخورید و حتی یک مقدار کوچک نیز دارای مقدار زیادی قند شکر است. آن را در دستور غذا بگذارید یا یک ظرف متفاوت را طبخ کنید.
فاز 2 و فاز 3
فاز 2 رژیم غذایی ساحل جنوبی کمتر از فاز 1 محدود است.
در این مرحله از روند کاهش وزن شما شروع به افزودن کربوهیدراتهای سالمتر خواهید کرد. کاهش وزن معمولا به سرعت ثابت 1-2 پوند در هفته می رسد. شما در مرحله 2 باقی می ماند تا زمانی که وزن هدف خود را به دست آورید و سپس به فاز 3، فاز تعمیر و نگهداری کمتر محدود می شوید.
بعضی از نوشیدنی ها مانند شراب قرمز یا سفید می توانند هنگامی که فاز 2 رژیم غذایی ساحل جنوبی را شروع می کنید مصرف شوند.
دکتر آگاتستون شراب های خشک را بیش از سایر نوشابه های الکلی توصیه می کند. شراب لزوما "کربوهیدرات" سالم نیست، اما مقدار کمی از شراب مصرف شده در اعتدال لزوما برنامه غذایی خود را از بین نمی برد.
اگر نوشیدنی شراب نباشید، بعضی از نوشیدنی های الکلی مجازند. آبجو سبک و برخی از مشروبات الکلی مانند بوربن، جین، رم، راکی، تکیلا، ودکا را می توان مصرف کرد. و البته، اندازه بخش کلید است.
توصیه می شود مصرف خود را به دو وعده در هفته محدود کنید. خدمت چیست؟
- تنها خدمت شراب چهار اونس است
- یک خدمت از آبجو سبک دوازده اونس است
- تنها خدمت مشروب یک و نیم اونس (که ممکن است کوچکتر از اندازه شیشه شات شما باشد بسته به اندازه آن)
میکسرها باید به جای آب تونیک خوراکی غیر کالری باشند. فکر می کنید مخلوط شدن با آب درخشان یا سلترز. محصوالت با کالری بالا، شیرین کننده ها دارای محدودیت هایی هستند.
بعضی از نوشیدنی ها حتی در فاز 2 و در فاز 3 رژیم غذایی ساحل جنوبی نیز از بین نمی روند. این شامل آبجو با کلر، لیکور مانند Kahlua، کاندوم و کولر شراب (با توجه به شکر اضافه شده). شما باید از کوکتل های شیرین مانند مارگاریتا و میوه ها نیز اجتناب کنید
آخرین باریک نیست، اگر شما در رژیم غذایی ساحل جنوبی هستید و میخواهید از آن بخورید، مطمئن شوید که در طول و یا بلافاصله بعد از غذا است، زیرا انجام این کار روی قند خون شما واکنش نشان می دهد.
چرا الکل را اجتناب نکنید
نوشیدنی های الکلی دارای کربوهیدرات کمتری هستند که اهداف اصلی برای ریشه کن کردن رژیم غذایی ساحل جنوبی است. بنابراین شما ممکن است تعجب کنید که چرا الکل در لیست "بد" برای این برنامه غذایی است. دلیل آن مربوط به نحوه تبدیل الکل توسط بدن شما است. الکل هنگامی که شما آن را مصرف می کنید به شکر تبدیل می شود. این تبدیل الکل به قند هنگامی که جذب می شود باعث افزایش قند خون شما می شود. پیش از مصرف سایر مواد مغذی سالم، بوئس بدن شما را متابولیزه می کند.
به خاطر داشته باشید، هدف از مرحله 1 این است که قند خون خود را به سطح پایین بیاورید، بنابراین میل به مصرف "کربوهیدرات" بد است و شما شروع به کاهش وزن خواهید کرد.
هنگامی که شما از الکل در رژیم غذایی ساحل جنوبی جلوگیری می کنید و هنگامی که در دوره های 2 و 3 بوجود می آید، شما اجازه می دهید که بدن شما به حالت پایدارتر عمل کند و به کاهش میل به غذاهای سالم کمک کند.