7 غذا که می تواند قدرت مغز شما را افزایش دهد

چه غذاهایی ممکن است شما را هوشمندتر کند؟ حقیقت گفته می شود، غذاهای زیادی وجود دارد که ممکن است یادگیری، درک و حافظه را بهبود بخشد. هوش، حافظه و یادگیری متکی بر عوامل متعددی از جمله فعالیت بدنی، خواب و غذا است.

من 7 غذا را که امروزه عملکرد مغز شما را تقویت می کند، ذکر کرده ام و برای سلامت درازمدت سلامت مغز را برای فردا ترویج می کنم. در حالی که خواص تقویت مغز مرتبط با این عناصر غذایی ممکن است عملکرد مغز شما را تقویت کند، در مطالعات کنترل شده این کار انجام نشده است. با این وجود، تمام این غذاها اجزای تغذیه ای سالم را به رژیم خود اضافه می کنند.

توجه داشته باشید که آلرژن های غذایی خود را از فهرست شخصی خود از مواد مغذی تقویت می کنید --- اما در مورد آنها بخوانید، زیرا من یک نکته را برای فهرستی از غذاهای جایگزین ایجاد کرده ام.

1 - زغال اخته

پنیر کبابی صبحانه با انواع توت ها. آنا وردینا / فلیکر

فلاونوئیدها، رنگدانههای ترویج سلامتی در گیاهان که رنگ آنها را به ارمغان میآورند، ممکن است به بهبود حافظه، یادگیری و تفکر عمومی کمک کنند، در حالی که کاهش توانایی و حافظه ذهنی در کاهش سن کاهش مییابد. زغال اخته ها پر از فلاونوئیدها هستند.

نکته سریع : زغال اخته فوق العاده راحت و همه کاره است. آنها را در غلات، مخلوط در سالاد، نان سریع، پنکیک، و ماست parfaits، و یا فقط گرفتن انگشت شماری. هر فرم انجام خواهد شد: تازه، یخ زده، خشک شده، و یا یخ خشک.

2 - زیتون

مزی معمولا شامل بسیاری از غذاهای کوچک غذا است. توماس بارویک / گتی ایماژ

خوردن زیتون به طور منظم ممکن است در طول زمان منجر به ضعف مغزی شود. این به خاطر چربی های منحصربفرد موجود در زیتون است. این چربی های سالم به تمام سلول ها وارد شده و ممکن است حمل و نقل اکسیژن بیشتری را به مغز ترویج دهند. از سوی دیگر، چربی های اشباع شده (از گوشت، منابع لبنی و غذاهای سرخ شده) ممكن است غشای سلولی را تضعیف كنند.

نکته سریع : استفاده از زیتون به عنوان یک غذای میان وعده، به عنوان یک ظرف جانبی در جعبه ناهار، و یا به عنوان یک شام قبل از شام. آنها را در کاسل، کیک مکزیکی، سالاد، پیتزا و موارد دیگر بگذارید!

3 - آجیل

گردو پر از چربی های سالم است.

اگر به آجیل یا بادام زمینی حساسی ندارید، خوردن آجیل ممکن است به حفظ عملکرد مغز شما کمک کند. چرا؟ از آنجا که آجیل منبع منسوجات چربی و ویتامین E هستند، هر دو از مغز می توانند از بیماری های دژنراتیو مانند آلزایمر محافظت کنند. چگونه آنها را انجام می دهند؟ آنها عناصر آلوده کننده به سلول های مغز رادیکال های آزاد را مسدود می کنند.

نکته سریع : کمی طول می کشد هنگام خوردن آجیل اطمینان حاصل کنید که به اندازه بخش توجه شود. شما می توانید از آجیل به عنوان یک غلات یا ماست سرکه، به عنوان یک میان وعده مستقل، و یا در بالای سالاد یا سبزیجات پخته شده استفاده کنید. اگر به آجیل آلرژی دارید، به جای آن از بذر استفاده کنید. آنها ممکن است مزایای مشابه مغز را ارائه دهند.

4 - ماهی

ماهی منبع دیگری از مواد مغذی مغز است. جان کوچالا / گتی ایماژ

یکی دیگر از آلرژن های غذای رایج، ماهی ممکن است برای بعضی افراد محدود باشد، اما برای افرادی که می توانند ماهی بخورند، ماهی ممکن است برخی از مزایای مغز باور نکردنی داشته باشد. به نظر می رسد که خوردن ماهی به طور منظم روی اندازه مغز (توده) اثر می گذارد. مصرف منظم ماهی ممکن است روند پیری مغز را کند کند. آخر، روغن (اسیدهای چرب امگا 3) موجود در ماهی های چرب ممکن است به حل مشکل، تمرکز و حافظه کمک کند.

نکته سریع : اگر به ماهی حساسیت نداشته باشید، عادت ماهی را شروع کنید و به سمت مقدار مطلوب مصرف ماهی که برابر با 2 وعده در ماهی ماهی (ماهی آزاد، لواط، ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا) است، کار کنید. حتی خوردن 1 خدمت در هفته بهتر از هیچی نیست! مصرف گوجه فرنگی حاوی جیوه را تا 6 اونس در هفته محدود کنید. اگر به ماهی حساسیت دارید، به جای این مواد غذائی را بنوشید: زیتون، روغن زیتون، آوکادو و آجیل.

5 - شکلات

شکلات تروفلی بدون چندین آلرژن. عکس حسن نیت ارائه میدهد از هند آب نبات

کسی که شکلات را دوست ندارد این ممکن است بهترین اخبار شما تمام روز را بشنود: شکلات تیره ممکن است جریان خون را به مغز افزایش دهد و تفکر و خلق را بهبود بخشد. چرا؟ این فلاونول های کاکائو (فیبرهای طبیعی که به طور طبیعی در لوبیای کاکائو یافت می شوند) و کافئین فریب می دهند.

نکته سریع : در مورد شیرینی انتخاب کنید. اگر آنها را بخورید، شیرینی هایی مانند شکلات تیره را انتخاب کنید که به سلامت کلی شما کمک می کند.

6 - آووکادو

آووکادو دارای فیبر و چربی های سالم است. گتی ایماژ

به نظر می رسد که Guacamole برای شما خیلی بد نیست! آووکادو به طور طبیعی غنی از چربی های سالم (اسیدهای چرب امگا 3) است که ممکن است جریان خون را به مغز بهبود بخشد. خون بیشتر به مغز ممکن است به معنای افزایش توانایی مغز باشد.

نکته سریع : ماش آووکادو در ساندویچ ها به جای سس مایونز، آن را به مکعب به عنوان یک غذای انگشت ریز کنید و یا با یک قاشق و یک فنجان آب لیمو و یک نمک آب بخورید. شما همچنین می توانید از آووکادو در پخت خود استفاده کنید، مانند کیک آووکادو مبتنی بر آووکادو.

7 - تخم مرغ

تخم مرغ یک منبع غنی از کولین است. توسط Ritesh Man Tamrakar / Flickr

کولین یک ماده مغذی مهم در توسعه مرکز حافظه است که فرایندی است که طی 6 سال اول زندگی رخ می دهد. یک زرده تخم مرغ حدود 200 میلی گرم کولین دارد که تقریبا با نیازهای کودکان تا 8 سال مطابقت دارد. به گفته موسسه پزشکی، مردان نیاز به 550 میلی گرم کولین در روز دارند، در حالی که زنان به 425 میلی گرم کولین در روز نیاز دارند. تخم مرغ یکی از ثروتمندترین منابع کولین در رژیم غذایی، علاوه بر آرایشی از سایر مواد مغذی است.

نکته سریع : کبد مرغ، ماهی قزل آلا و کینو، اگر شما نیاز به اجتناب از تخم مرغ داشته باشید، جایگزین کولین می باشد.