بهترین و بدترین جنبه های رژیم غذایی ساحل جنوبی را بیاموزید
رژیم غذایی جنوب رژیم غذایی کم کربوهیدرات کم است. افرادی که بدن آنها برای غذا خوردن با کربوهیدرات مناسب است، تمایل بیشتری به آنها دارد، گرسنه تر می شوند و پاسخ های مثبتی به سلامتی ( تری گلیسیرید پایین تر و قند خون، فشار خون پایین، HDL بالاتر و غیره ) دارند. اما همه به خوبی به رژیم غذایی ساحل جنوبی نگاه نمی کنند. در اینجا ما مثبت و منفی رژیم غذایی را توضیح می دهیم و آن را از سایر رژیم های کم کربوهیدرات جدا می کنیم .
مثبت از رژیم غذایی ساحل جنوبی
- بسیار ساده - بدون شمارش و اندازه گیری زیاد نیست. در بیشتر موارد، شما فقط مواد غذایی را از لیست های خاص انتخاب می کنید و در آن غذا می خورید. کار حدس زده یا شمارش کالری هر غذا وجود ندارد.
- کم چربی های اشباع شده - نویسندگان رژیم کم کربوهیدرات نظرات مختلفی در مورد اینکه آیا چربی اشباع شده در کاهش رژیم های غذایی کربوهیدرات مهم است؛ با این حال، هیچ نویسنده توصیه نمی کند که بر آنها تکیه کند. حداقل این احتمال وجود دارد که برخی افراد با حداقل برخی از چربی های اشباع شده بهتر عمل کنند.
- تشویق تجربیات فردی - برای من، یکی از قوی ترین جنبه های رژیم غذایی، تمرکز بر روی هر فردی است که از اثرات غذاهای بدنشان آگاه است، به خصوص به دلیل اضافه کردن کربوهیدرات ها. من فکر می کنم با استفاده از نشانگر گرایش کربوهیدرات می تواند مفید باشد، زیرا برای افرادی که به کربوهیدرات ها حساس هستند، باید از آنچه غذاها و مقادیر این هوس ها را می دانند، حیاتی باشد.
منفی از رژیم غذایی ساحل جنوبی
استفاده از شاخص گلیسمی - آگاتون در ارزیابی مواد غذایی به مقدار زیادی بر شاخص گلیسمی متکی است. این به من تعجب آور است با توجه به این که این کتاب پس از مفهوم بار گلیسمی معرفی شده است و نشان دهنده بسیار کاربردی و مفیدی از چگونگی تاثیر مواد غذایی بر قند خون است.
فاز بسیار محدود کننده ای که می تواند برخی افراد را به رژیم تبدیل کند. از سوی دیگر، این کوتاه مدت است و نویسنده هیچکدام از آنها را باقی نمی گذارد که بیشتر از 3 یا 4 هفته بیشتر باشد (برای افرادی که وزن کمتری دارند). از آنجا که هیچ دستورالعملی در مورد چگونگی مصرف کربوهیدرات وجود ندارد، بسته شدن انتخاب مواد غذای فردی نیز ممکن است باعث بروز سکته مغزی شود.
احتمالا ساختار ناکافی است - برای بعضی از مردم وقتی به اضافه کردن کربوهیدرات بازگشت. این رژیم را تا حد زیادی به فرد، که در دراز مدت خوب است، اما در کوتاه مدت احتمالا سخت تر است. همچنین بعضی از افراد فقط به سیگنالهای بدنشان متصل نیستند و ممکن است انگیزه ای برای تبدیل شدن به آن ها نداشته باشند.
تناقض در رژیم غذایی ساحل جنوبی
کاملا چند جنبه از رژیم غذایی که واقعا مناسب با هم خوب نیست. چرا چای اشباع شده در فاز سوم اجازه می دهد؟ چرا می گویند که مقدار غذای کم کربوهیدرات باید به فرد تعلق داشته باشد، اما توصیه می شود شمارش آجیل های فردی (و این یک عدد متفاوت بر اساس مهره است). و چه معامله ای با کوکوس؟ این یک فرم بسیار گلیسمی است که گندم تولید می کند و در عین حال Agatston آن را توصیه می کند و دارای دستور العمل های بسیاری است که شامل آن می شود.
دیگر غذاهای گلیسمی بالا در منوها و دستورالعمل های خود قرار می گیرند که ممکن است حداقل یک پیام مخفی ارسال کنند.
همچنین توجه داشته باشید که نمودارهای شاخص گلیسمی در کتاب اول بر پایه نان سفید است که ارزش "100" است، جایی که اکثر اعداد آنها این روزها بر اساس "100" گلوکز هستند، بنابراین ممکن است غذاهای با اعداد مختلف را ببینید. آیا شاخص گلیسمی مفید است؟ و قدیمی در مقابل شاخص گلیسمی جدید.