یونجه (Medicago sativa) گیاهی است که بومی در منطقه مدیترانه است اما در سایر نقاط به طور گسترده ای کشت می شود. شهرت قدیمی به عنوان یک غذای مغذی است. یونجه حاوی کلروفیل، پروتئین، مواد معدنی و بتا کاروتن، ویتامین B ، ویتامین C ، E و K است.
یونجه به مدت طولانی به عنوان درمان قارچی در اروپا، چین و هند برای سوء هاضمه، آرتریت، مشکلات مثانه، کلسترول بالا، رینیت آلرژیک و عفونت قارچی و قاعدگی نامنظم است.
منابع
یونجه بهتر است به عنوان یک غذا شناخته شود. جوانه های خام را می توان در بخش تولید فروشگاه های مواد غذایی و فروشگاه های بهداشت مواد غذایی پیدا کرد.
همچنین در کپسول، پودر، قرص و عصاره مایع موجود است. بسیاری از این مکمل ها از برگ یونجه خشک و / یا دانه ساخته شده است.
استفاده می کند
در پزشکی جایگزین، یونجه گاهی برای موارد زیر توصیه می شود:
- آلرژی
- دیابت
- علائم یائسگی (به عنوان مثال چراغ های داغ)
- کلسترول بالا
هشدارها
گیاه یونجه، به ویژه دانه ها، حاوی اسید آمینه به نام L-canavanine می باشد. مصرف بیش از حد L-canavanine ممکن است سبب بروز غیر طبیعی سلول های خونی، بزرگ شدن طحال یا عود بیماری در بیماران مبتلا به لوپوس شود. قرار گرفتن دانه ها در دمای بسیار بالا ممکن است از این کار جلوگیری کند، اما تأیید نشده است.
افراد مبتلا به لوپوس یا سابقه خانوادگی لوپوس باید از هر نوع یونجه اجتناب کنند.
زنان باردار یا پرستار، کودکان جوان و یا افرادی که دارای سرطان های حساس به استروژن هستند نیز باید از یونجه به دلیل اثرات احتمالی استروژن آن جلوگیری کنند.
یونجه دارای محتوای پتاسیم بالا است. افرادی که دارای نارسایی مزمن کلیه، هیپوالدسترونیزم یا افرادی هستند که از داروهای تغذیه کننده پتاسیم استفاده می کنند، باید از یونجه برای اجتناب از خطر بالای هیپراکلیمی تهدید کننده حیات (پتاسیم بیش از حد در خون) اجتناب کنند.
بعضی از پزشکان بهداشتی توصیه می کنند که افرادی که مبتلا به ایدز هستند باید از زایمان به دلیل خطر مسمومیت غذایی اجتناب کنند.
یونجه ممکن است اثر داروهای خاصی مانند وارفارین (کوفتین) را کاهش دهد، زیرا یونجه حاوی ویتامین K است. یونجه نباید با پردنیزون استفاده شود.
مهم است که در نظر داشته باشید که مکمل ها برای ایمنی آزمایش نشده اند و مکمل های غذایی اغلب کنترل نشده اند. در بعضی موارد، این محصول ممکن است دوزهایی را که از مقدار مشخص شده برای هر گیاه متفاوت است، ارائه دهد. در موارد دیگر، محصول ممکن است با مواد دیگر مانند فلزات آلوده باشد. همچنین ایمنی مکمل ها در زنان باردار، مادران پرستاری، کودکان و کسانی که دارای بیماری های پزشکی هستند یا افرادی که دارو مصرف می کنند، مشخص نشده است.
استفاده از یونجه برای سلامتی
به علت کمبود تحقیقات، خیلی زود توصیه می شود یونجه به عنوان درمان برای هر شرایطی باشد. همچنین مهم است که توجه داشته باشیم که خود درمان شرایط و اجتناب و یا تاخیر در مراقبت های استاندارد ممکن است عواقب جدی داشته باشد. اگر شما در نظر گرفتن استفاده از یونجه برای هر هدف بهداشتی هستید، ابتدا مطمئن شوید که با پزشک خود مشورت کنید.
> منابع:
> Colodny LR، Montgomery A، Houston M. نقش سسنین یونجه پردازش شده استرین در کاهش کلسترول. J متخصص گوش و حلق و بینی (2001) 3: 6-15.
> De Leo V، Lanzetta D، Cazzavacca R، و همکاران. درمان علائم یائسگی Neurovegetative با عامل فیتوتراپی. Minerva Ginecol. (1998) 50: 207-211.
> Hollander-Rodriguez JC، Calvert JF Jr. Hyperkalemia. پزشک فامیلی (2006) 73 (2): 283-90.
> Kurzer MS، Xu X. رژیم غذایی Phytoestrogens. Annu Rev Nutr. (1997) 17: 353-381.
> Malinow MR، McLaughlin P، Stafford C. دانه یونجه: اثرات متابولیسم کلسترول. تجربی (1980) 36: 562-564.
> Molgaard J، von Schenck H، Olsson AG. دانه های یونجه: غلظت کلسترول لیپوپروتئین پایین و تراکم پائین پایین و غلظت آپولیپوپروت B B در بیماران مبتلا به هیپرلیپوپروتئینمی نوع II. آترواسکلروز. (1987) 65: 173-179.
> Shemesh M، Lindrer HR، Ayalon N. وابستگی گیرنده ادراریدول ادراری رحم خرگوش به فیتو استروژن ها و استفاده از آن در یک پروتئین تحقیقاتی مرتبط با پروتئین برای کائواسترول پلاسما. J Reprod Fertil. (1972) 29: 1-9.
سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط یک پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.