آمار تغذیه پنیر کرم

با این ترفندها می توانید پنیر خامه را به انتخاب سالم تر تبدیل کنید

پنیر کرم اغلب به عنوان جایگزین سالم برای کره شناخته می شود. اما شما ممکن است تعجب کنید که بدانید که کالری در پنیر خامه همیشه کمتر از مقدار موجود در کره نیست. اگر شما در حال تلاش برای از دست دادن وزن یا خوردن یک رژیم سالم و سالم هستید، یاد بگیرید چگونه تصمیم گیری سالم داشته باشید وقتی که پنیر خامه ای را در برنامه غذا خود قرار دهید.

یک قاشق غذاخوری کیک پنیر خامه ای مواد غذایی زیر را تهیه می کند:

• کالری: 35
• چربی: 3.5 گرم
• کلسترول: 11 میلی گرم
• سدیم: 30 میلی گرم
• پتاسیم 11.9 میلی گرم
• کربوهیدرات: 0.3 گرم
• پروتئین: 0.8 گرم

پنیر کرم خرد شده یا بلوک؟

پنیر معمولی کرم اغلب به شکل نوار یا در حمام های شلاق فروخته می شود. شما آن را در بخش لبنیات بیشتر از فروشگاه های مواد غذایی پیدا خواهید کرد. نحوه خرید محصول کالری و محتوای چربی خام را تحت تاثیر قرار می دهد.

تنها خدمت پنیر خامه ای (نوع فروش بلوک) یک قاشق غذاخوری است. مارک های محبوب مانند فیلادلفیا مارک های خط را بر روی بسته بندی ارائه می کنند، بنابراین شما دقیقا می دانید چقدر برای هر خدمت مصرف می کنید . با توجه به این نام تجاری، تنها یک اونس 100 کالری، 9 گرم چربی و 6 گرم چربی اشباع را فراهم می کند.

اما پنیر خامه خامه ای بسیار کم کالری است. چرا؟ از آنجا که فرایند خرد کردن هوا را به پنیر اضافه می کند و آن را پوسیدگی می دهد، به نظر می رسد که شما به اندازه کافی پنیر خامه ای بیشتری می خورید. برخی از علامت های تجاری همچنین شیر نهایی را به عنوان یک ماده ای که محتوای چربی را کاهش می دهد اضافه می کند.

بنابراین کالری ها چگونه مقایسه می کنند؟ پنیر کرم پنیری فیلادلفیا یک بسته خدمت را به عنوان دو قاشق غذاخوری در لیست قرار می دهد. طبق گفته سازنده، این مقدار 50 کالری، 4.5 گرم چربی و 3 گرم چربی اشباع را فراهم خواهد کرد.

کالری هایی که در پنیر خامه طعم دار نیز به نوع خریداری شما بستگی دارد.

طعم شیرین مانند پنیر مخلوط توت یا توت فرنگی، پوره میوه یا میوه اضافه خواهد کرد که شمار قند و کالری را افزایش می دهد . طعم های طعم دهنده مانند چیوب ممکن است نمک اضافه کرده، بنابراین محتوای سدیم کمی بالاتر خواهد بود اما کالری احتمالا باقی خواهد ماند.

کره در مقابل کرم پنیر: کدام یک سالم تر است؟

در نبرد بین کره و پنیر خامه، کالری کمتری برای شما و انتخاب چربی پایین وجود دارد - پنیر خامه ای - اگر نسخه های نوار هر دو محصول را مقایسه کنید. اما اگر انواع مختلف پنیر خامه را با کیک شلاق یا کم کالری مقایسه کنید ، پنیر خامه ای ممکن است در چربی و کالری بالاتر باشد.

اگر میخواهید در صبح هنگام غذا خوردن صبحانه خود را آماده کنید بین کره و پنیر خامه ای تصمیم بگیرید، باید بیش از مقدار کالری و چربی را حساب کنید. تغذیه وعده غذایی شما بستگی به چند عامل دارد.

• چقدر استفاده میکنی پنیر کرم اغلب ساده تر از آن است که بر روی نان تست یا بژل پخش شود. به همین دلیل ممکن است ساده تر از استفاده از پنیر خامه ای نسبت به کره استفاده شود. شما به عنوان یک نتیجه کم کالری و چربی اشباع کمتر مصرف می کنید.
• کدام نوع از شما استفاده می شود. اگر شما از انواع پنیر خامه ای و یا نسخه شلاق کره استفاده می کنید، کالری ها را نیز کاهش می دهید.

• جایی که توزیع خود را گسترش دادی شیرینی یا نان تست که شما در آن قرار داده اید، احتمالا کالری خالص بیشتری برای رژیم غذایی شما نسبت به کره یا پنیر کرم خواهد داشت. نان سفید، محصولات نان و شیرینی های ساخته شده از دانه های تصفیه شده ، کربوهیدرات، کالری و غذای کمتری را به رژیم غذایی شما اضافه می کنند. یک خدمت کوچکتر از نان یا نان کل دانه را انتخاب کنید.

سوالات متداول در مورد پنیر کرم

• آیا پنیر کم چرب سالم تر است؟
  پنیر کم کالری یا پنیر Neufchatel یک سوم چربی کمتر از انواع سنتی را فراهم می کند. یک قاشق سوپ خوری یک گرم 6 گرم چربی و 4 گرم چربی اشباع را فراهم می کند. پنیر Neufchatel از شیر تولید می شود در حالی که پنیر کرم سنتی از شیر و کرم ساخته شده است. اگر شما در حال تلاش برای کاهش چربی و کالری در دستور العمل شما می توانید از پنیر Neufchatel به جای پنیر خامه استفاده کنید.

• آیا باید پنیر کرم را خنک کنم؟
  پنیر کرم باید محکم مهر و موم شده باقی بماند. شما می توانید پنیر خامه ای را در دستور العمل های خود استفاده کنید، اما بافت تغییر خواهد کرد. شما احتمالا نمی خواهید آن را بر روی نان تست یا یک بوته پس از انجماد گسترش دهید.
• بهترین راه برای خنک کردن پنیر خامه ای برای استفاده در دستور العمل چیست؟
  هنگامی که پنیر خامه ای سرد است، در دستورالعمل های سخت می تواند کار کند. بهترین راه برای تسکین آن این است که مدت زمان کوتاهی را برای مدت زمان کوتاه در نظر بگیرید. اما اگر زمان نداشته باشید، فقط با یک غلتک خمیر شیرین یا با کف دست خود فشار دهید تا آن را نرم کنید.
• سلامت ترین راه برای افزودن پنیر خامه ای در رژیم من چیست؟
  اگر عاشق گسترش هستید، می توانید خلاقیت خود را در رژیم غذایی خود حفظ کنید. شما ممکن است بتوانید پنیر خامه یونانی را در غذای محلی خود پیدا کنید. علامت های تجاری مانند Green Mountain Farm این شیوه را گسترش می دهد و پروتئین و چربی کمتری نسبت به نسخه های سنتی دارد.
  
  شما همچنین می توانید در گسترش گسترش نور برای نگه داشتن چربی و کالری در کنترل است. به عنوان مثال، اگر شما معمولا دوست دارید یک نیمه بژل با مربا و پنیر کرم برای صبحانه بخورید، به جای آن یک نسخه سالم تر داشته باشید. بطری را برای کاهش کربوهیدرات ها و کالری ها بریزید و سپس یک لایه نازک از پنیر خامه ای و لایه ای با میوه های واقعی پخش کنید. شما نه تنها چربی و کالری را کاهش می دهید، بلکه میزان شکر شما را نیز با تغییر دادن میوه های تازه برای مربا کاهش می دهد.