آهسته راه خود را به بدن تپه بکشید
آیا شما در نظر بگیرید با استفاده از یک کاسه گلدان شروع به خوردن پاک کننده و به عنوان بخشی از برنامه تناسب اندام خود را؟ آنها همچنین به عنوان اجاق های آهنی شناخته می شوند و به عنوان روند فعلی پاسخگویی به تغذیه سالم شناخته می شوند. بسیاری از افراد فعال و ورزشکاران برای استفاده از شیوه زندگی مناسب از گلدان های مخصوص استفاده می کنند.
در ابتدا گلدان های کراک برای صرفه جویی در وقت طراحی شده اند و بعد از مدت زمان طولانی غذا آماده می شوند. صرفه جویی در وقت هنوز هم یکی از مزایای متعدد استفاده از گلدان قلاب است، اما سایر مزایای بهداشتی عبارتند از:
- مصرف تمام مواد غذایی که بیشتر مغذی هستند.
- وسوسه را برای سفارش غذای سریع از بین می برد.
- خوردن در خانه سالم تر از ناهارخوری های رستوران است.
- شما کنترل آنچه که می خورید
- شما را در رژیم غذایی سالم نگه می دارد.
- آماده سازی ساده و یک مرحله ای
بهترین Crock-Pot
بهترین گلدان کوره یکی از مواردی است که شما با استفاده از آن راحت هستید. آنها با شکل و اندازه متناسب با نیازهای شخصی شما می آیند. اجاق های آهسته برای آماده سازی غذا آسان تر و آماده شدن برای یک هفته شلوغ که در آن روزهای پخت و پز می تواند مشکل باشد، آسان می شود.
انتخاب یک گلدان کوه بزرگ با تایمر بهترین راه برای غذا خوردن چند وعده غذایی در یک گلدان است در حالی که شما در خواب یا خاموش انجام کارهای دیگر است. این واقعا تنش را از پخت و پز سالم می گیرد، شکایت رایج بسیاری از افرادی که در تلاش برای گرفتن مناسب و مبارزه با تغذیه هستند. تنظیمات پخت سریع تر این دستورالعمل ها را دنبال می کند:
- تنظیم کم - غذا در 6 تا 10 ساعت آماده است.
- تنظیم بالا - غذا در 4 تا 6 ساعت آماده است.
- تنظیم متغیر - آشپزخانه های مواد غذایی در بالا برای چند ساعت و downshift به تنظیمات کم.
از آنجایی که گلدان های کوچک در اندازه های متنوعی از 1 تا 7 می باشد، بسیاری از افراد بیشتر از یک خرید می کنند. این در هنگام تهیه غذاهای سالم مثل جویدن فولاد و سینه مرغ در روز آمادگی غذا مفید است .
نکات آشپزی
کراک گلدان ها می توانند سالیانه مورد استفاده قرار گیرند تا بتوانند با خوردن سالمتی شما را پیگیری کنند. آمادگی یک مرحله ای به شما اجازه می دهد تا هر نوع گوشت بدون چربی، سبزیجات و ادویه ها را در آستانه ی غذای خود بگذارید تا قبل از خواب یا در هنگام صبح و یا در هنگام خانه به غذا آماده شوید.
بزرگسالان و ورزشکاران فعال به طور هفتگی آمادگی غذا را به آرامی آماده می کنند. انتخاب یک روز در آخر هفته و یا یک روز دیگر، وقت زیادی را برای آشپزی و بخشی از وعده های غذایی خود فراهم می کند. توصیه می شود برای خرید چندین ظروف انعطاف پذیر که به راحتی قابل حمل در یک کولر می باشند، بخشی از تولیدات کیک کیک خود را از بین ببرید. باقی مانده های کاهدان خود را تبدیل به یک یخچال و فریزر پر از گرفتن و غذا برای هفته است. این به شما کمک می کند تا با خوردن سالم و رسیدن به اهداف تناسب اندام خود، به شما کمک کند.
دستورالعمل های زیر به شما کمک می کند شروع کنید:
سینه مرغ سینه Crock-Pot
گوشت لاغر یک منبع پروتئین عالی است و کوک آهسته را به کمال کمال در گلدان کوره می دهد. چقدر مرغ، گوشت گاو قرمز لاغر و یا گوشت خوک آهسته پخته شده بستگی دارد اگر شما برای یک نفر یا یک خانواده پخت و پز کنید. بخش ورزشی و بدنسازان و در طول هفته برای صرفه جویی در انواع وعده های غذایی مرغ استفاده کنید. محبوب ترین و مناسب غذا شامل مرغ همراه با برنج قهوه ای یا ½ سیب زمینی شیرین و جانبی سبزی سبز.
هر نوع گوشت بدون چربی را می توان در مدت زمان مشابه در ظرف پخت و پز پخته. دستورالعمل مرغ بعد از غذا پخت و پز یکی از پرطرفدارترین غذاهای پخته شده برای ورزشکاران است:
- 6 تا 12 سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست را به قوطی کوره اضافه کنید.
- سبزیجات قشنگی را که دوست دارید را بریزید و آنها را برداشت کنید (یخ زده خوب است).
- مقدار کمی از گوشت مرغ، سبزیجات یا گوشت گاو را اضافه کنید (همچنین کارهای سالسا).
- سبزیجات مورد علاقه خود را در تمام مواد غذایی ببرید (گوجه فرنگی متابولیسم را افزایش می دهد).
- بطری آب نبات را روی کم بگذارید و آن را برای 7 تا 8 ساعت بجوشانید (بعد از انتخاب زمان آشپزی، تایمر حرکت می کند تا گرم شود).
اکثر ورزشکاران ترجیح میدهند نوشیدنی های گوشت مانند گوشت مرغ و ماهی را ترجیح دهند، اما گاهی اوقات از کاهش گوشت قرمز کم می شود. اگر شما در حال تلاش برای تمیز کردن غذا هستید، تجزیه مواد مغذی گوشت و طیور زیر مفید خواهد بود:
- سینه مرغ (بیسکویت / بدون پوست) - 3oz. خدمت، 102 کالری، 2 گرم چربی، 19 گرم پروتئین
- پستان ترکیه (بیسکویت / بدون پوست) - 3oz. خدمت، 125 کالری، 2 گرم چربی، 26 گرم پروتئین
- گوشت گوشت گاو کباب - 5oz. خدمت، 290 کالری، 20 گرم چربی، 25 گرم پروتئین
- کبابی سه تایی - 3oz. خدمت، 158 کالری، 7 گرم چربی، 23 گرم پروتئین
- کبابی خوک - 4oz. خدمت، 150 کالری، 6 گرم چربی، 23 گرم پروتئین
آهسته برنج پخته شده (هرگز خشک شود)
برنج قهوه کربوهیدرات پیچیده و منبع عالی فیبر و مواد مغذی ضروری است. آماده سازی و افزودن سبزی آسان است که برنج را خشک می کند. با استفاده از یک گرد، اجاق گاز آهسته 4 کیلوگرمی تنظیم شده به بالا، دستور دستور برنج زیر را در حدود 3 تا 5 ساعت آماده می کند:
- اندازه 2 فنجان برنج قهوه ای آلی و اضافه کردن به گلدان کوره.
- 5 فنجان آب اضافه کنید.
- اضافه کردن یک 14.5oz می توانید گوجه های گوشتی تهیه شده از گوجه فرنگی (ته نشینی نکنید).
- اضافه کردن 4 رب کرفس آلی خرد شده.
- ریز ریز کردن و اضافه کردن نیمی از یک پیاز بزرگ.
- ادویه آن را با سیر کردن سس فلفل قرمز قبل از هم بزنید.
- گیاهان مورد علاقه خود را اضافه کنید (2 قاشق غذاخوری نمک بدون نمک مخلوط، ½ تا 1 قاشق سوپخوری زیره سبز، ½ قاشق چایخوری پاپی قرمز)
- مخلوط کردن و پختن در 2 ساعت بالا. دوباره بشویید و ببینید که چطور برنج انجام می دهد. هنگامی که مایع جذب می شود، اما بدون برنج خشك است، انجام می شود. (تقریبا 3-5 ساعت)
لذت بردن از گرم از گلدان کوره و تقسیم باقی مانده به عنوان بخشی از چنگ زدن به شما و غذا در هفته است.
جو دو سر فولادی
هنگامی که در گلدان کوره پخته می شود شگفت انگیز است. آنها یک منبع عالی از فیبر هستند و همچنین یک غذای عالی آنتی اکسیدان قلب را در نظر می گیرند. قبل از رفتن به رختخواب بپوید و بسوزانید تا صبحانه ای با مواد مغذی داشته باشید . دستورالعمل زیر یک راه عالی برای سوختن بدن شما برای روز است و سوخت و ساز بدن شما را شروع می کند:
- اضافه کردن 1 تا 2 فنجان جو دو سر بریده شده به گلدان کیک (1 فنجان جو دو فنجان آب نیاز دارد).
- با توجه به اندازه گیری جوهای فولادی، آب را اضافه کنید.
- گزینه های اضافه شده شامل: گردو خرد شده، قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری زمستانه، 1 قاشق چایخوری دارچین، 3 میله دارچین، یا سیب خرد شده همراه با پوست (را انتخاب کنید افزودنی های مورد علاقه خود را).
- تایمر را کم کنید و برای 6 تا 7 ساعت آن را طبخ کنید.
برای هر بقیه هفته تقسیم هر حاشیه به بخش.
کلمه ای از
پخت و پز آهسته یک راه سرگرم کننده، ساده و عالی برای کمک به غذا خوردن سالم تر است، بخش مهمی از دستیابی به اهداف تناسب اندام شما. این واقعا یک روند است که هرگز از سبک رفته و ورزشکاران برای حفظ تناسب اندام خود استفاده کرده اند. با استفاده از این روش پخت و پز می توانید از مزایای بهداشتی یکسان از غذاهای مغذی لذت ببرید و در راه خود به یک متخصص باشید.
> منابع:
Reicks M و همکاران تأثیر مداخلات آماده سازی غذا و غذای خانگی در بین بزرگسالان: نتایج و پیامدهای برنامه های آینده. مجله تغذیه و آموزش و پرورش . 2014
> Smith LP و همکاران روند تهیه و مصرف غذاهای خانگی در ایالات متحده: تجزیه و تحلیل ملاحظات تغذیه ملی و مطالعات استفاده از زمان از 1966 تا سال 2007 به 2007-2008. تغذیه مجله 2013
> Wolfson، J.، & Bleich، S. آیا آشپزی در خانه همراه با کیفیت غذایی بهتر است یا قصد از دست دادن وزن؟ تغذیه سلامت عمومی . 2015