به روز رسانی به رژیم غذایی ساحل جنوبی

محدودیت های تغذیه شده و توصیه شده غذا گسترش یافته است

کتاب " رژیم غذایی جنوبی " برای اولین بار در سال 2003 منتشر شد و تبدیل به یک پرفروش فوری شد، فروش بیش از هشت میلیون نسخه و منجر به خرید شرکت Nutrisystem در سال 2015 شد.

رژیم غذایی دارای سه مرحله است که به عنوان فاز شناخته می شود، که در طی آن نسبت کربوهیدرات ها به تدریج افزایش می یابد، در حالی که نسبت پروتئین و چربی به طور همزمان کاهش می یابد.

رژیم غذایی شامل یک لیست از مواد غذایی توصیه می شود مانند گوشت بدون چربی، سبزیجات و چربی های "خوب" (اغلب غیر اشباع شده ).

رژیم غذایی ساحل جنوبی بر اساس سه وعده غذایی در روز است و هیچ محدودیتی برای مصرف کالری ندارد. از سایر رژیم های کم کربوهیدات متفاوت است، زیرا رژیم های غذایی نیازی به برداشتن کربوهیدرات ها ندارند و حتی مصرف آنها را اندازه گیری نمی کنند. در عوض، رژیم غذایی حاوی مواد غذایی با مقادیر گلیسمی پایین (GI) است که کمتر از میزان گلوکز خون تاثیر می گذارد.

از زمان معرفی آن در سال 2003، رژیم غذایی ساحل جنوبی از چندین به روز رسانی گذر کرده است، که اخیرا منتشر شده در کنار نشریه "رژیم غذایی پر سر و صدا ساحل جنوبی: کاهش وزن سریعتر و سلامت بهتر برای زندگی" در سال 2008 منتشر شد.

در اینجا برخی از تغییرات عمده در رژیم غذایی ساحل جنوبی شما باید آگاه باشید:

لبنیات اضافی مجاز است

رژیم غذای جنوبی ساحل قبلا خواستار حذف همه محصولات لبنی در فاز 1 شد، به استثنای مقدار کمی از چربی، شیر غیر غذایی، یک درصد یا شیر سویا برای قهوه.

از آن زمان لیست گسترش یافته است به طوری که هزینه های روزانه در مرحله 1 اکنون شامل موارد زیر می شود:

• تا دو فنجان شیر یا ماست کم چرب
• تا دو قاشق غذاخوری شیر ناپایدار بدون چربی یا نیم و نیم
• تمام پنیر کم چرب (شش گرم یا کمتر از چربی در هر اونس) برای کاهش گرسنگی نیاز است

شما می توانید مقدار زیادی از لبنیات را در یک وعده مصرف کنید یا در طول روز آن را گسترش دهید.

بدون محدودیت در گوجه فرنگی و پیاز

در حالیکه گوجه فرنگی در ابتدا در رژیم غذایی ساحل جنوبی محدود شده بود، اکنون می تواند در هر مرحله از رژیم غذایی مصرف شود. به طور مشابه، پیاز تنها به نصف پیاز در روز محدود می شد. آنها هم اکنون می توانند در هر مرحله ای از رژیم غذایی ساحل جنوبی مصرف شوند.

هویج مجاز است

پیش از این، هویج در لیست "غذاها برای جلوگیری از" در دو مرحله اول بود، در حالی که مصرف آنها در فاز 3 محدود شده بود. این محدودیت از آن زمان تنظیم شده است، و شما هم اکنون می توانید هویج همراه با تمام سبزیجات دیگر از مرحله 2 لذت ببرید.

فهرست مواد غذایی سوپرشارژر

در حالی که اصول رژیم غذایی ساحل جنوبی بدون تغییر باقی می ماند، نسخه سال 2008 لیست تغذیه توصیه شده برای تمام مراحل را تجدید نظر و گسترش داد. علاوه بر اقلام غذای فوق، می توانید مصرف کنید:

• گوشت بدون چربی حاوی 10 گرم یا کمتر از کل چربی و 4.5 گرم چربی اشباع، از جمله گوشت گوساله، گوشت گوساله، گوشت گاو، گوشت گاو، مرغ، ماهی و صدف
• یک سوم تا نیم فنجان حبوبات در روز به طوری که آنها با شکر بسته بندی نشده است
• حداقل دو فنجان سبزیجات با ناهار و شام (اگر چه شما باید در طول فاز 1 برای جلوگیری از چغندر، هویج، ذرت، نخود سبز، سیب زمینی شیرین، سیب زمینی، کدو تنبل، اسکواش، بره و یاما باشید)

• مهره ها و دانه ها (هرچند شما باید در طول مرحله اول مصرف خود را به یک وعده در روز محدود کنید)
• تا دو قاشق غذاخوری از روغنهای گیاهی غیر اشباع، از جمله زیتون، فلفل، گلرنگ، کنجد، آفتابگردان، سویا و انگور