آیا مکمل ها واقعا برای سلامتی خوب لازم است؟

مصرف سالانه مصرف کنندگان بیش از یک میلیارد دلار برای ویتامین ها و سایر مکمل های غذایی در امید بهبود و حفظ سلامتی خود صرف می کنند. آیا تمام این مکمل ها واقعا لازم است یا فقط پول خراب شده است؟

از یک طرف، خوردن رژیم سالم و متعادل باید همه مواد مغذی مورد نیاز شما را تامین کند. اما، از سوی دیگر، اگر رژیم غذایی شما خیلی خوب نیست، برخی از این مواد مغذی ممکن است کمبود داشته باشد.

یک مکمل یا مولتی ویتامین می تواند به رفع نارسایی های مواد مغذی در رژیم غذایی کمک کند، اما مولتی ویتامین ها رژیم غذایی نامناسب را حل نمی کنند. به عنوان مثال، فردی که از میوه و سبزی متنفر است، ممکن است ویتامین C کافی نداشته باشد، و کسی که از خوردن لبنیات خودداری می کند، ممکن است نیاز به کلسیم اضافی داشته باشد. مصرف یک محصول روزانه مولتی ویتامین / چند ماده ای یک راه ارزان و آسان برای اطمینان از مصرف توصیه شده در رژیم غذایی برای اکثر ویتامین ها و مواد معدنی است.

اما اگر می خواهید مکمل های غذایی خود را برای کاهش خطر ابتلا به بیماری خاص خود بکشید، چه؟ در اکثر موارد، اضافه کردن مکمل به رژیم غذایی روزانه شما، اگر در معرض بودن باشد، تفاوت چندانی نخواهد داشت. تحقیقات فقط نشان می دهد که ویتامین ها یا مکمل های دیگر بیماری قلبی یا سکته مغزی را کاهش می دهد یا زندگی طولانی را بهبود می بخشد. حتی شواهدی وجود دارد که مصرف مقدار زیادی ویتامین E و برخی از آنتی اکسیدان ها ممکن است برای سلامتی شما زیان آور باشد.

مکمل های غذایی مناسب

در حالی که مصرف ویتامین ها در همه موارد رژیم غذایی و شیوه زندگی شما حل نخواهد شد، برخی از ویتامین های فردی و مکمل های غذایی وجود دارد که دارای شواهد پژوهشی به نفع آنهاست:

کلسیم: مقدار توصیه شده برای کلسیم برای اکثر بزرگسالان حدود 1200 میلی گرم در روز است و بسیاری از ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی از زنان مسن تر خواستند مکمل های کلسیم را برای کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان کاهش دهند.

ویتامین D: شما نیاز به ویتامین D برای جذب و استفاده از کلسیم دارید. بیشترین میزان مصرف ویتامین D شما در معرض نور خورشید است.

در غیر این صورت، یک فرد بزرگسال به طور متوسط ​​400 واحد بین المللی ویتامین D نیاز دارد. بیشتر مکمل های کلسیم شامل ویتامین D می شوند.

روغن ماهی: اسیدهای چرب امگا 3 به جلوگیری از بیماری قلبی و عروقی کمک می کند. ماهی های اقیانوس اطلس دارای بهترین منابع غذایی اسیدهای چرب امگا 3 هستند، هرچند گیاهان مانند کتان دارای اسیدهای چرب امگا 3 هستند. مطالعات نشان می دهد که 0.5 تا 1.8 گرم روغن ماهی در روز یک مقدار موثر است.

اسید فولیک: فولات در سبزیجات برگ سبز، مرکبات و حبوبات یافت می شود. مکمل اسید فولیک برای هر زنی که ممکن است باردار شود توصیه می شود. مقدار توصیه شده برای بزرگسالان 400 میکروگرم در روز است.

هندریتین و گلوکوزامین: محققان از راهکار مداخله آرتروز گلوکوزامین / کندرویتین تحقیقاتی دریافتند که افراد مبتلا به درد استئوآرتریت متوسط ​​تا شدید میزان معنی داری از کاهش درد را با 1500 میلی گرم گلوکزامین همراه با 1200 میلی گرم مکمل سولفات کندرییتین یافتند.

آنتی اکسیدان ها و روی: نتایج مطالعه بیماری های مرتبط با سن نشان داد که ترکیبی از آنتی اکسیدان ها و روی به عنوان یک مکمل غذایی باعث کاهش خطر انقراض ماکولا در ارتباط با سن پیشرفت می شود. فرمول مورد استفاده در این مطالعه:

پروبیوتیک ها: غذاها مانند ماست و غذاهای غنی شده به طور طبیعی حاوی باکتری هایی به نام پروبیوتیک هستند. این باکتری ها شبیه به باکتری های دوستانه است که معمولا در سیستم گوارش شما یافت می شوند . پروبیوتیک ها نیز به عنوان مکمل های غذایی در دسترس هستند و ممکن است برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر و اسهال مفید باشند.

> منابع:

انجمن قلب آمریکا. "ماهی و امگا 3 اسید چرب".

> Huang HY، Caballero B، Chang S، Alberg A، Semba R، Schneyer C، Wilson RF، Cheng TY، Prokopowicz G، Barnes GJ 2nd، Vassy J، Bass EB. "مولتی ویتامین / مواد معدنی مکمل و پیشگیری از بیماری مزمن: خلاصه اجرایی." Am J Clin Nutr. 2007 ژانر؛ 85 (1): 265S-268S.

> مرکز ملی ملی مراکز بهداشتی برای > مناسب > و بهداشت مجتمع. "سوالات و پاسخ ها: آزمون NIH گلوکوزامین / هاندرویتین مداخله آرتروز (GAIT)."

> مرکز ملی ملی مراکز بهداشتی برای > مناسب > و بهداشت مجتمع. "پروبیوتیک ها"

> موسسه ملی چشم انداز ملی بهداشت. "نتایج مطالعه مطالعه بیماری های مرتبط با سن".