9 دانه های سبزیجات شما به راحتی می توانید دوباره رشد کنید

آماده سازی و تهیه غذاهای تازه به طور معمول به بیت های هدر رفته می انجامد که در سطل زباله یا کمپوست قرار می گیرند. شما می توانید بر روی زباله ها را کاهش دهید و پول خود را پس انداز کنید، هنگامی که چند غذا را از دست می دهید. صرفه جویی در پول و زباله قطعا خوب است، اما این فرآیند نیز سرگرم کننده است و می تواند یک پروژه یادگیری عالی برای بچه ها باشد.

سبزیجات سریع رشد می کنند اما می توانند از سبزیجات رنگارنگ چندگانه نیز استفاده کنند.

در اینجا یک دسته از بهترین غذاها برای ریزش مو وجود دارد. بعضی از این گیاهان باید در باغ خود رشد کنند، اما تعدادی از آنها در باغ های داخلی یا آشپزخانه کار خواهند کرد.

آیا برگ های سبزیجات رژیمی تغذیه می شوند؟

برداشت سبزیجات غلیظ می تواند به همان اندازه که مغز شما در فروشگاه خریداری می کند، مغذی باشد، اما عوامل متعددی بر محتوای ویتامین و مواد معدنی تاثیر می گذارند. به طور کلی، مواد مغذی در میوه ها و سبزیجات عوامل مختلفی مانند نوع خاک، زمان برداشت، حمل و نقل و زمان ذخیره سازی (مواد مغذی با گذشت زمان از بین می روند) و پردازش همه نقش ها را بازی می کند.

برای تکه های مجدد شما، نوع خاکی که استفاده می کنید می تواند بر مقدار مواد مغذی تأثیر بگذارد. اگر فقط از آب استفاده می کنید، گیاهان معمولا ویتامین های خود را تولید می کنند، بنابراین محتوای مواد معدنی تنها ممکن است کمی متفاوت باشد. اگر انتخاب کنید، می توانید مواد مغذی را به آب در حال رشد اضافه کنید.

سالاد و کلم

سالاد و کلم برای رژیم غذایی مناسب هستند، زیرا آنها کالری کم دارند و می توانند فضای زیادی را بر روی صفحه خود بگذارند و فست فود را از بین ببرند.

هر نوع کاهو سرخ شده، کلم و بوکو را می توان در یک منطقه آفتابی در خانه خود بدون هیچ گونه مشکلی ریزش کرد.

چگونه به ناهار و کباب

همه چیزهایی که نیاز دارید یک ظرف کم عمق و قسمت پایینی که در آن برگ ها متصل می شوند. کف کاهو یا کلم را در ظرف قرار داده و آب را به نصف تا سبز اضافه کنید.

محل در بخشی از خانه شما که هر روز نور خورشید را می گیرد.

شما هر دو یا سه روز باید آب را اضافه یا جایگزین کنید. این کمک می کند تا یک بار در هفته از آب خارج شود. در حدود سه روز شما ریشه های رشد می کنید و برگ های جدید ظاهر می شوند. حالا شما می توانید آن را در باغ خود بگذارید، یا آن را در آب نگه دارید و برگ را برگردانید.

گلدان ها

Scallions ، همچنین به عنوان پیاز بهار شناخته شده است، برای شما خوب است زیرا آنها کم کالری و منبع خوبی از مواد معدنی و ویتامین K هستند.

چگونه میوه های تازه

شما می توانید scallions مانند کاهو و کلم تازه (اگر هر چیزی، بسیار ساده تر است). از قسمت های سبز گلدان خود برای پخت و پز استفاده کنید و لامپ سفید باقی مانده را با ریشه های پایین در یک ظرف کوچک از آب مانند یک شیشه شات قرار دهید. محل نزدیک یک پنجره آفتابی. هر روز آب را هر روز تغییر دهید و یا یک هفته یا بیشتر، در آشپزخانه شما بیشتر می شود.

سیلانترو

این که آیا شما آن را گل سرخ یا گشنیز می نامید، این گیاه عطر و طعم بسیاری از غذاهای سالم را اضافه می کند. اگر از آشپزی تازه استفاده کنید، شما می توانید گیاهان جدید را از چند ساقه ی دیگر بازسازی کنید.

چطور Regrow Cilantro

ساقه را در یک لیوان آب قرار دهید و در یک پنجره قرار دهید. اضافه کردن آب هر روز یا دو. در چند روز، ریشه ها را می بینید. هنگامی که آنها دو تا سه اینچ طول می کشد گل صد تومانی در باغ خود و یا در گلدان از خاک و نگه داشتن آن در خانه شما.

برگ های قارچ جدید را به عنوان مورد نیاز انتخاب کنید.

سیر

سیر مناسب برای پختن غذاهای طعم دهنده است و طعم قوی آن به معنای استفاده از سیر در آشپزی شما ممکن است به شما کمک کند که روی نمک اضافه کنید. علاوه بر این، خوردن سیر ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان کمک کند. با سس گوجه فرنگی، شما می توانید هر دو جوانه سیر و سیر کامل را رشد دهید.

چطور سیر روغنی

برای ساقه های سیر، فقط یک قاشق سوپ خوری سیر را در فنجان (با پرچم سبز پر کنید) و فقط یک کمی آب اضافه کنید، پس فقط کف قوزه ها مرطوب می شود. هر روز یا دو بار آب را عوض کنید و سبزیجات را برای استفاده در سالاد یا سبزیجات برداشت کنید.

اگر میخواهید سیر بیشتری بدست آورید، می توانید گیاهان باقی مانده در باغ خود را در فصل بهار بگذارید.

توجه: گاهی اوقات سیر با یک ترکیب اسپری می شود که آن را از انباشته شدن متوقف می کند. اگر میخواهید یک قاشق سیر را در یخچال بگذارید یک هفته یا بیشتر خواهید دید که یک جوانه کوچک سبز ظاهر می شود.

کرفس

کرفس یکی دیگر از سبزیجات سالم است که برای سوپ و سالاد مناسب است.

چگونه به بازسازی کرفس

پایه کرفس خود را (با حدود یک اینچ یا دو ساقه، که در آن کمی از برگ های زرد رنگ کمی دیده می شود) را بشکنید و آن را به سمت پایین در یک ظرف کوچک قرار دهید. اضافه کردن آب تا زمانی که آن را در حدود نیمه راه از کرفس است. هر روز یا دو بار آب را تغییر دهید و در حدود یک هفته، برگ های سبز کمی شروع به رشد بیش از ساقه خواهید کرد.

در آن زمان، پایه کرفس را در باغ یا در گلدان گل بیاورید. پایه را با خاک بپوشانید، اما این برگ های سبز کوچک را از بین ببرید. آب و تمایل به گیاه کرفس و شما باید چند ساقه به برداشت در حدود چهار ماه است.

ریحان

ریحان تازه بسیار معطر و خوشمزه است. شما اغلب می توانید ریحان تازه را در گلدان خریداری کنید و به همان اندازه که به آنها احتیاج دارید، از برگ برگ استفاده کنید. اما اگر ریحان را که قبلا برداشت کرده اید خریداری کنید، می توانید تمام ساقه های باقی مانده را بردارید و آنها را دوباره بشکنید.

چگونه ریحان ریحان

ساقه های باقی مانده را بگذارید (یک برگ یا دو برگ بردارید) و آنها را در یک لیوان آب بگذارید تا قسمت پایینی ساقه ها پوشیده شود. شیشه را در یک منطقه آفتاب قرار دهید و هر دو یا سه روز آب را تغییر دهید.

در حدود یک هفته شما شروع به دیدن ریشه های جدید خواهید کرد. آنها را در آب دو یا سه هفته دیگر بگذارید و وقتی که ریشه های ضخیم تر در حدود یک اینچ یا بیشتر دارید، می توانید ریحان را به یک گلدان گلدان پر از خاک گلدان و یا در باغ خود بچسبانید.

سیب زمینی

سیب زمینی منبع عالی پتاسیم، ویتامین C و فیبر هستند. اما اگر سیب زمینی بیشتر از شما می توانید استفاده کنید، ممکن است شروع به دیدن برخی از جوانه ها از چشم ها کنید.

چطور سیب زمینی روغنی

سیب زمینی های قدیمی را به اندازه تقریبا دو اینچ بریزید و مطمئن شوید که هر قطعه حداقل دو چشم دارد. سیب زمینی را برای دو یا سه روز قبل از کاشت آنها در حدود هشت اینچ عمیق در خاک باغ خود و یا دستگاه کاشت در فضای باز قرار دهید. آنها چند ماه طول می کشد تا رشد کنند، بنابراین بهترین کار این است که سیب زمینی را در فصل بهار بکار ببندیم.

زنجبیل

زنجبیل تازه عطر و طعم شما را به آشپزی شما اضافه می کند و حتی ممکن است به کاهش تهوع کمک کند. شما می توانید زنجبیل را دوباره بجوشانید، اگرچه ممکن است بهتر از یک سال طول بکشد تا نتایج حاصل شود. اما اگر یک ریزوم (زردرنگ زنجبیل) دارید که از آن استفاده کنید، می توانید ریزوم را بر روی شمارنده خود بگذارید تا جوانه های کوچکی در گره های مختلف ظاهر شوند.

چگونه زردچوبه

زنجبیل را به قطعات تقسیم کنید و آنها را در گلدان های گل و گیاه قرار دهید. قطعه ها باید در نزدیکی سطح باشند و نه خیلی عمیق کاشته شوند. برگ باید رشد کند و رشد کند و شما می توانید هر زمان که بخواهید زنجبیل را برداشت کنید، اما طول می کشد تا رشد کند، بنابراین یک گزینه برای برداشت زنجبیل یک بار در سال است. از چند ریزوم استفاده کنید و بقیه بگذارید.

کدو تنبل، اسکواش و فلفل

تا کنون تمام گیاهان توصیف شده از گوشت گاوهای گوسفند کشیده شده اند، اما شما همچنین می توانید دانه های برخی از گیاهان را ذخیره کنید. دانه های کدو، اسکواش و فلفل را می توان در بهار در باغ خود کاشته و در تابستان یا پاییز می توانید گیاهان جدید را برداشت.

چه چیز درباره میوه های احیا کننده؟

به طور کلی، میوه های احیا کننده بسیار مشکل تر از بازسازی سبزیجات است. به عنوان مثال، ممکن است گیاهان آووکادو از دانه های بزرگ رشد کند و شما می توانید گیاهان آناناس را از تاج های باقی مانده رشد دهید، اما همه آنها رشد می کنند و به طور کلی نمی توانید هر میوه را برداشت کنید. به همین ترتیب، می توانید دانه های مرکبات، گیلاس، هلو و سیب ها را بگنجانید، اما در نهایت شما تنها با گیاهان خانه می شوید.

> منبع:

> خدمات تحقیقاتی کشاورزی وزارت کشاورزی ایالات متحده. "پایگاه داده های ملی تغذیه برای استاندارد مرجع انتشار 28."