گل کلم "سیب زمینی" دستور العمل سالاد

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 60

چربی - 2 گرم

کربوهیدرات - 6 گرم

پروتئین - 6 گرم

مجموع زمان 36 دقیقه
آمادگی 30 دقیقه ، کوک 6 دقیقه
خدمت 8

گل کلم است که بسیار متنوع است و تبدیل شدن به پیچ و تاب گیاهی برای بسیاری از دستور العمل های سنتی برای برنج، سیب زمینی، و حتی غذاهای گوشتی. شما می توانید این دستور غذا را با استفاده از همان نوع پانسمان، ادویه جات و غیره، که می خواهید در سالاد سیب زمینی معمولی استفاده کنید، از این دستور غذا استفاده کنید. در واقع، به عنوان دستور العمل سالاد سیب زمینی بسیار متفاوت است، تنظیم آن را به سلیقه خود را برای موفقیت این ظرف مهم است. اطمینان حاصل کنید که سالاد سیب زمینی خود را به بافت راست با پخت و پز کلوچه گل سرخ کنید. شما ممکن است گل کلم بخار را بخورید، به عنوان مخالف جوشیدن، یک ترکیب بهتر مانند سیب زمینی ایجاد می کند.

عناصر

آماده سازی

  1. کلم بروکلی را به گلهای کوچک اندازه کوچک تقسیم کنید. اگر قطعات بسیار بزرگ هستند، آنها دشوار است به طبخ به طوری که آنها حق دارند "نیش" و طعم - خارج از تمایل به overcook.
  2. مایکروویو گلها را در یک ظرف پوشیده شده با مقدار کمی آب و یا بخار آنها را در اجاق گاز. من هرگز سعی نکردم جوش بیاورم، اما گل کلم تمایل به نگه داشتن آب دارد، بنابراین من کمی تردید دارم. شما می خواهید آنها را به صورت بالقوه (یک چنگال به آسانی)، اما نه بیش از حد (اجتناب از بوی قوی و طعم که با پخت و پز طولانی تر توسعه).
  1. تخلیه و گل کلم را به یک کاسه متوسط ​​قرار دهید. تخم مرغ را خرد کرده و اضافه کنید. گل کلم و تخم مرغ را با نمک و فلفل بشویید. من خیلی کمی فلفل را دوست دارم، و به نظر می رسد یک مقدار شگفت انگیز از نمک، اما این می تواند به طعم (اما شما واقعا نمی دانیم تا زمانی که شما لباس پوشیدن در آنجا وجود دارد.)
  2. مواد تشکیل دهنده برای پانسمان را مخلوط کنید (مایونو، آب لیمو، ادویه جات، عطر و ...). طعم برای تعادل طعم دهنده ای که دوست دارید. سبزیجات خرد شده و پانسمان را به مخلوط گل کلم و تخم مرغ مخلوط کنید. اگر میخواهید سبزیجات تازه خرد شده را اضافه کنید، چیپس، کرفس یا جعفری به خوبی کار می کنند، اما من حتی برای چیزی متفاوت از تخم مرغ استفاده کردم. طعم دارچین، یا پاپریکا را بپاشید. یک شب شستشو دهید