شما قبل از آن شنیده اید: "شما باید راه جدیدی برای خوردن بخشی از زندگی خود داشته باشید." "این یک رژیم نیست، این یک تغییر شیوه زندگی است." "رژیم های غذایی منجر به یو-یوئینگ می شوند و به هر حال وزن خود را به دست می آورید."
همگی صحیح است. تمیز کردن آب، غذاها، رژیم های فوق العاده کم کالری، محدودیت کربوهیدرات شدید و دیگر روش های محرومیت از مواد غذایی شما ممکن است در ابتدا برای کاهش وزن شما کار کند اما در بلند مدت آنها بی ثبات هستند.
شما نه تنها بدن خود را به حالت گرسنگی می فرستید، بلکه خود را برای خوردن غذا و کمبود مواد غذایی تنظیم می کنید. اما اگر در گذشته علاوه بر محرومیت، برای شما کاری نداشته باشد، هنگامی که وزن هدف خود را برآورده می کنید، چگونه خود را برای کاهش وزن پایدار، سالم یا حفظ وزن پایدار خود تنظیم کنید؟
کلید موفقیت در یک رژیم غذایی با کربوهیدرات درازمدت در انتقال از "رژیم غذایی" به روش جدید و سالمتر خوردن است که با نیازهای و اهداف منحصر به فرد شما منطبق است. در اینجا چهار راهنمایی برای کمک به شما در این مسیر وجود دارد.
محل شیرین کربوهیدرات خود را پیدا کنید
ایده کاهش کربوهیدرات ها این است که در نهایت شما متوجه خواهید شد که سطح کربوهیدرات شما در بهترین حالت انرژی بالا، گرسنگی پایین، کمترین وزن پایدار و قند خون پایدار شما را حفظ می کند. ایده آل، مقدار کربوهیدرات که می خورید قند خون خود را ثابت نگه می دارد، بنابراین کربوهیدرات بیش از حد زیاد نخواهد بود، که قند خون خود را بر روی یک غلتک قرار می دهد، قند و مواد غذایی ناخواسته را می بخشد و چربی شکم را افزایش می دهد .
هنگامی که شما تحرک کربوهیدرات منحصر به فرد خود را پیدا کنید - مقداری که شما را جذب می کند، اما شما را از داشتن کربوهیدرات بیشتر نمی خواهد - و تجربه کنید که چقدر خوب به نظر می رسد هنگام خوردن مقدار کربوهیدرات مناسب برای بدن خود، مصرف کم کربوهیدرات بخشی از شیوه زندگی خود را در طول مسیر طولانی می بخشد.
آن را در مورد بهداشت و درمان
اگر شما به گندم یا گلوتن آلرژی داشتید که پروتئین موجود در گندم است، می توانید بدون آن از آن بیاموزید. در رستوران ها، شما می توانید نادیده گرفتن سبد نان را بخورید، تقاضای نوشیدنی نان، سفارش دادن ماکارونی و غیره. مطمئنا در ابتدا چالش برانگیز خواهد بود، اما در نهایت، این فقط "راه خوردن" خواهد بود. شما می دانید که این تنها راه بدن شما است. بسیاری از شرایط پزشکی وجود دارد که مردم را مجبور می کند راه خود را برای غذا به طور دائمی تنظیم کنند.
به عنوان مثال، برخی افراد احتمال بیشتری دارند که مبتلا به دیابت باشند یا در معرض توسعه آن قرار گیرند. اگر مقاومت در برابر انسولین داشته باشید، پیشگیرنده دیابت هستید، می توانید قند خون خود را که پایدار نیست و در اطراف آن بچرخانید، باعث می شود که احساس کمتری از خود کنید. این به این معنی است که بهتر است از مواد غذایی با کربوهیدرات بالا استفاده کنید که قند خون شما را افزایش می دهد و مقاومت به انسولین را افزایش می دهد.
بدون تردید وجود دارد که آن را به طور مداوم به حذف مواد غذایی از رژیم غذایی خود را که شما در واقع لذت بردن است. جالب است بدانید که بدن شما نیاز به توجه بیشتری دارد تا بتواند بهترین باشد. اما نگاه کن این برای بسیاری است اگر نه اکثر مردم، و به عنوان سن ما، قطعا "بیشتر" می شود.
طرف مثبت این است که هنگامی که شما قبول کنید که بدن شما دارای نیازهای خاص است، می توانید چیزی در مورد آن انجام دهید - چیزی است که هزینه بسیار کمی را صرف جراحی یا دارو می کند و هیچ روشی دردناک ندارد.
غذاهای راحت غذایی شما
اگر غذای کم کربوهیدرات برای شما خیلی سخت باشد یا دشوار است، وقت آن رسیده است تا مواد معدنی کم کربوهیدرات، جایگزین های سالم را برای حداقل برخی از غذاهای مورد علاقه خود بگذرانید. با استفاده از کدو سبز برای تهیه رشته فرنگی کدو شیرینی به جای رشته فرنگی گندم در غذاهای پاستیل مورد علاقه خود استفاده کنید. برنج برنج گل کلم بر جای برنج سفید. به جای سیب زمینی سرخ شده، سیب زمینی سرخ کرده را امتحان کنید. راه های بی پایان برای استفاده از سبزیجات وجود دارد و آنها دارای مزایای سلامتی بی پایان هستند - این یک پیروزی است.
یادگیری روشهای آشپزی ساده
واقعیت این است، بدون دانستن اینکه چگونه به طبخ، تنها تا کنون هر رژیم غذایی می تواند شما را.
اگر به طور مداوم غذا می خورید، می توانید مواد تشکیل دهنده مورد استفاده یا چربی، کربوهیدرات، کالری یا سدیم مواد غذایی خود را کنترل نکنید. این خیلی دشوار است که حتی می دانید که چه چیزی می خورید، بجز شمارش کربوهیدرات ها. اگر ایده شما درباره پخت و پز "قبل از اجاق گاز گرفتن است"، بگذارید همین الان هم تغییر کند. اگر شما چند مهارت پخت و پز آسان برای یادگیری را داشته باشید، می توانید چندین وعده غذای خوشمزه و سالم را در عرض چند دقیقه ایجاد کنید. هر آشپز به شما خواهد گفت که ساده است که اغلب بهترین است. یاد بگیرید چگونه یک غذای مورد علاقه خود را بنوشید و در آن به خوبی استفاده کنید. سپس، یکی دیگر و دیگری را اضافه کنید. عجیب دوستان شما! اگر بخواهید به آشپزی بپردازید، واقعا می تواند یک فعالیت آرام و خلاقانه باشد. با تشکر از یوتیوب، کمبود آموزش های ویدئویی به شما نشان می دهد که چطور همه چیز را از تخم مرغ تا بروکلی بخار پز به ظروف پیچیده تر بسپارید.
شرط بندی شرایط "تقلب" و "افتادن واگن"
این ممکن است از همه مهمتر باشد. هنگامی که کربوهیدرات کم، "فقط به طریقی که می خورید،" می خورد، هر نوع مواد غذایی با کربوهیدرات خاصی که ممکن است بخاطر مصرف آن از زمان به زمان بخورید، در محدوده غذای کم کربوهیدرات قرار دارد. به عنوان مثال، اغلب اوقات شما می توانید غذاهای کم چرب خوشمزه مصرف کنید. می توانید از سبزیجات به جای پاستا استفاده کنید. شما می توانید با آجیل مهره و غذای دانه کتان پخت. شما می توانید بر روی پروتئین و سبزیجات هر وعده غذا، چه در خانه و چه خارج، تمرکز کنید. اما اگر سوشی را با یک گروه از دوستان بیرون بیاورید، مجبور نیستید تمام برنج را از رول ها انتخاب کنید (هرچند آسان است که ماهی را از برنج بردارید با نجیری). اگر برای غذا خاصی بروید و در منو بروی کرم وجود دارد، می توانید لذت ببرید. آیا این بدان معنی است که شما "از واگن" یا "تقلب" هستید؟ نه! باید در هر رژیم غذایی برای انعطاف پذیری وجود داشته باشد. زندگی طول می کشد ما را در بسیاری از جهات، و مواد غذایی بخش مهمی از زندگی است.
البته، ممکن است بیش از حد انعطاف پذیر باشد، پس ما خودمان را با گرایش های کربوهیدرات، افزایش وزن یا "hangovers های کربوهیدرات" پیدا خواهیم کرد. وقتی این اتفاق می افتد، نیازی به هیستریک، خودکفایی یا انتقاد نیست. ما فقط در حال کاوش در مسیر کنار گذاشته ایم و ما باید به عقب بگردیم. اما این نیازی به یک مبارزه نیست - در حال حاضر ما می دانیم که بهترین روش برای غذا خوردن ما بهترین است. شما فقط باید پس از این ریزش های اجتناب ناپذیر در جاده ها به مسیر حرکت کنید.