رژیم غذایی برای مرحله های اولیه نارسایی کلیه

نارسایی زودرس کلیه به این معنی است که کلیه های شما کار نمی کنند و باید این کار را انجام دهند. آنها دچار مشکل در از بین بردن مواد زائد از خون شما هستند و از آنجا که برخی از مواد زائد از غذاها و نوشیدنی هایی که مصرف می کنید، باید تغییراتی در رژیم غذایی ایجاد کنید. شما همچنین باید با یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه که متخصص در طراحی رژیم غذایی برای افرادی که بیماری کلیوی دارند متمرکز شوید.

پروتئین کمتری نیاز دارید

شما نیاز به پروتئین برای ساخت و حفظ عضلات، اندام ها و سایر بافت ها دارید، اما اکنون کلیه های شما از برداشت اوره از خون شما ناراحت هستند. اوره یک ماده زائد متابولیسم پروتئین است. کاهش مصرف پروتئین شما باعث کاهش فشار کلی کلیه می شود. مواد غذایی با پروتئین بالا عبارتند از مرغ، گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، تخم مرغ، محصولات لبنی، آجیل، حبوبات و دانه.

ارائه دهنده خدمات بهداشتی شما به شما می گوید که پروتئین شما هر روز می تواند مصرف کند. شما باید قادر به پاسخگویی به نیازهای خود از غذاهایی که کمی کمتر از پروتئین مانند غلات و سبزیجات استفاده می کنید.

فسفر کمتر نیاز دارید

کلیه های شما همچنین از برداشتن فسفر اضافی از خون خود دچار مشکل می شوند، در حالی که بدن شما بعضی از کلسیم را برای تعادل فسفر می کند. بر روی غذاهای پر فسفر مانند شیر و لبنیات، حبوبات مانند لوبیا خشک، بادام زمینی، نخود فرنگی و عدس، کاکائو، آبجو و کولا بریزید.

شما نیاز به سدیم کمتر دارید

ارائه دهنده خدمات بهداشتی شما ممکن است به شما توصیه کند که مصرف سدیم و نمک خود را کاهش دهید، به ویژه اگر فشار خون بالا دارید. رژیم کم سدیم را با اجتناب از نمک طبخ، غذاهای میان وعده شور، غذاهای بسیار پردازش شده، سبزیجات کنسرو شده، مواد غذایی ترشی و گوشت نان، نان گوشت و سوسیس، سوسیس و آشامیدنی دنبال کنید.

کالری مورد نیاز شما ممکن است تغییر کند

نیاز روزانه کالری شما بستگی به وزن فعلی شما دارد. اگر شما اضافه وزن دارید یا چاق هستید، متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه می تواند به شما در رژیم کم کالری کمک کند که به نیازهای بهداشتی شما بستگی دارد. اگر شما نیاز به وزن دارید، به شما توصیه می شود که مصرف کالری خود را با افزودن کربوهیدرات ها و چربی ها به رژیم غذایی افزایش دهید.

در اینجا منو نمونه است

نگاهی به این مثال از منوی روزانه که به نیازهای غذایی رژیم محدود شما بستگی دارد. مقیاس آشپزخانه کوچک را برای خرید منابع پروتئین خود خریداری کنید.

صبحانه

• بلغور جو دوسر و عسل
• قهوه یا چای

• میان وعده اسنک

• هلو یا گلابی

ناهار

• ساندویچ ساخته شده با یک اونس مرغ یا بوقلمون، کاهو، گوجه فرنگی و سس مایونز یا خردل
• لوبیا سبز
• نوشابه، چای یخ زده یا آب را پاک کنید

عصرانه

• یک سیب

شام

• 3 اونس گوشت گاو یا استیک
• برنج سفید
• سالاد کاهو و سالاد سبزیجات با سرکه و روغن زیتون
• آب، چای یخ زده یا نارنگی روشن

اسنک شبانه

• کوکی جو دوسر

درباره مکمل های غذایی

تغییرات در نحوه عملکرد کلیه ها در کنار رژیم محدود باعث افزایش احتمال کمبود ویتامین یا مواد معدنی می شود. شما ممکن است نیاز به اضافه کردن برخی از مکمل های غذایی به رژیم های غذایی خود را، از جمله پیچیده B ، ویتامین C و D، و یا آهن ، اما قبل از صحبت با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود را قبل از صحبت نمی کنند.

_منابع:

_{صندوق کلیه آمریکایی. "زندگی خوب با بیماری های مزمن". http://www.kidneyfund.org/kidney-disease/chronic-kidney-disease-ckd/}

_{بنیاد ملی کلیه "تغذیه و بیماری مزمن کلیه." http://www.kidney.org/atoz/content/nutrickd.cfm}

_{بنیاد ملی کلیه "ویتامین ها و مواد معدنی در بیماری کلیه." http://www.kidney.org/atoz/content/vitamineral.cfm the}