بسته بندی یک نان صاف و نرم است که می تواند در اطراف مواد تشکیل شده و به عنوان یک ساندویچ سرو شود. پیچ و تاب ها شبیه به و اغلب همان چیزی است که به عنوان آرد ترتیل ها، اما آنها نیز با مواد تشکیل دهنده اضافی است که اضافه کردن کمی عطر و طعم، مانند اسفناج و یا گوجه فرنگی پودر.
به طور معمول wraps همان کار را انجام می دهند مانند نان بریده شده؛ آنها مواد تشکیل دهنده و پر کننده را در یک مکان نگهداری می کنند، بنابراین شما می توانید بدون غذا خوردن کامل غذا بخورید، اما به نظر می رسد که شهرت سالم داشته باشید.
شما ممکن است یک بسته بندی با لعاب با سبزیجات تازه رنگارنگ و یا سینه بوقلمون بوقلمون، گوجه فرنگی و فقط یک پنیر پنیر بارگذاری کنید. شما به ندرت ملافه هایی را که با گوشت چرب و globs of پنیر ذوب شده بارگذاری شده اند را مشاهده می کنید. اما آیا خود را پیچیده می توان چیزی بیش از نان؟ آیا شهرت سالم خود را به دست می آورند؟
احتمالا نه.
در سطح، در واقع به نظر می رسد تفاوت زیادی در بین نان و wraps وجود دارد. هر دو با مواد تشکیل دهنده مشابه ساخته شده اند، و بزرگترین تفاوت این است که نان با مخمر نوشیدنی است و یک بسته بندی صاف است. هر دوی آنها فیبر کمتری (بیشتر اگر آنها با گندم کامل ساخته شده باشند)، و انواع ویتامین ها و مواد معدنی، اما اگر شما نگاه دقیق تر، شما می توانید پیدا کنید که نان می آید برنده تغذیه.
تفاوت های تغذیه ای بین پخت و پز و نان
هنگامی که شما برچسب های آمار تغذیه را بررسی می کنید ، شما یک بسته بندی را پیدا خواهید کرد، احتمالا دارای کالری بیشتری نسبت به دو تکه نان پخته شده است.
یک بسته بندی بزرگ شامل حدود 220 کالری می باشد، در حالی که دو برش نان حدود 150 می باشد. همچنین یک بسته بندی حاوی دو برابر سدیم (حدود 350 تا 400 میلی گرم در هر بسته بندی) است که اطلاعات مهمی برای افرادی است که در رژیم های غذایی حاوی نمک قرار دارند زیرا محدودیتی را برای اضافه کردن به بسته بندی و حفظ آن در سدیم محدود می کند .
نگاهی به فهرست ترکیبات نیز داشته باشید. برخی از حلقه ها با روغن هیدروژنه ساخته شده است که منبع ترانس چربی است. برچسب پروتئین تغذیه احتمالا می گوید که اگر مقدار کمتر از 0.5 میلی گرم در هر وعده وجود داشته باشد، حاوی صفر چربی است. بنابراین خیلی زیاد نیست، اما بهتر است از این فرآورده های چربی صرفنظر کنیم.
بنابراین اگر نان خود را دوست دارید، نیازی به تعویض آن برای بسته بندی نیست. این احتمالا برای شما بهتر است، یا حداقل بدتر از آن نیست. ساندویچ سیب زمینی ساخته شده با پروتئین لاغر مانند بوقلمون یا سینه مرغ، سبزیجات تازه و سبزیجات و با برخی از خردل و یا میوه ای از مایو به خوبی خوابیده و مفید است.
اما من عاشق پوشیدنم هستم!
هی، خیلی خوب هم هست شما می توانید آنها را بخورید. در صورتی که نمی خواهید، نیازی به تغییر در نان نیست، اما در اینجا چند چیز برای فکر کردن در مورد خرید و یا خرید سرپوشیده وجود دارد:
به دنبال پیچ های ساخته شده بدون روغن هیدروژنه و انتخاب مارک هایی که با دانه های کامل برای فیبر کمی اضافه شده است. اگر شما عطر و طعم را دوست دارید، می توانید از گوجه فرنگی و یا اسفناج بخرید، اما هیچ ارزش غذایی اضافی وجود ندارد، زیرا مقدار پودر گوجه فرنگی و یا اسفناج نادیده گرفته می شود، فقط به اندازه کافی برای افزودن رنگ و کمی عطر و طعم.
در نظر داشته باشید که اندازه بسیاری از کلاه گیس ها را می پوشانید و بیش از حد خود را با پر کردن کالری بالا نبرید.
اگر احساس گرسنگی بیشتری می کنید، فضای اضافی را با سبزی های برگ و یا سبزی های رنگارنگ جایگزین کنید تا پنیر اضافی، پانسمان یا روغن.
هنگام غذا خوردن در رستوران مورد علاقه خود، می توانید یک بسته بندی خوشمزه در منو بگذارید. مقدار کالری را نگه دارید و برخی از چربی ها را با تقاضا برای نیمی از مقدار معمول پنیر کاهش دهید یا آن را کاملا از بین ببرید. بسته بندی کردن سالم خود را با سفارش یک سالاد کوچک یا یک طرف سبزیجات مخلوط به جای سیب زمینی سرخ کرده.
هنگامی که بسته بندی شده شما سفارش داده شده در جدول خود را نشان می دهد، و به نظر می رسد آن را به اندازه کافی بزرگ برای تغذیه دو نفر، احتمالا است. بنابراین نیمی از آن را با خانه خود بیاورید و آن را برای ناهار روز بعد بگذارید.
یا یک بسته بندی را با شریک ناهار خوری خود تقسیم کنید.
سلامتی و خوشمزه را می توانید در خانه بگیرید
بیشتر هر سالاد یا ترکیبی از پروتئین سالم (گوشت، مرغ، ماهی و یا حبوبات ) و برخی از انواع سبزیجات برای بسته بندی خوشمزه کار خواهند کرد. اکثر بسته بندی شما باید از سبزی یا سبزیجات باشد و فقط یک پانسمان کوچک برای طعم اضافه کنید. این ترکیبات را بر روی کل دانه ها امتحان کنید:
- یک نیم فنجان سرخ شده از گوشت مرغ پخته شده، مقدار زیادی کاهو رومی، یک قاشق غذاخوری یا دو ساندویچ سالاد کایزر و چند تکه ای از پنیر پارمزان.
- یک نیم فنجان پودر سرخ شده پخته شده بوقلمون، یک تکه بیکن پخته شده، تعداد زیادی از کاهو های سبز و تنها یک کیک از مزرعه پرورش خوار.
- نصف فنجان سیب مرغ خرد شده با سس بوفالو بال، کرفس خرد شده، کاهو و کاسه ای و یا یک قاشق غذا خوری یا دو پیمانه پنیر آبی.
- سالاد سالاد مورد علاقه خود را مخلوط کنید، مانند گوجه فرنگی بریده شده، پیاز، هویج له شده و خیار، مخلوط با اسفناج خام و یک پانسمان ایتالیایی.
- ترکیبی از فلفل های پخته شده و پیاز به علاوه گوجه فرنگی های قطعه ای و 1/4 فنجان پنیر ماتزاره. بالا با سرکه بلدرچین
- گوشت بوقلمون سرد، دو قاشق غذاخوری هوموس و خیار و گوجه فرنگی برش خورده یا خرد شده.
- نیمی از یک کره کوچک از ماهی تن ماهی دودی تخلیه شده، یک قاشق غذاخوری Mayo، کیک یخی و یا کاه سبز تکه ای شده است.
- دو یا سه اونس ماهی آزاد (کامل برای ماهی قزل آلا)، کرفس تازه، دو یا سه تکه آووکادو و یک قاشق غذاخوری یا دو پنیر کرم.
- دو تخم مرغ، با گوجه فرنگی خرد شده خرد شده و یک پنیر فتا پنیری پوشیده شده است.
چه چیزی درباره کلوئین آزاد می شود؟
شما همچنین می توانید تخم مرغ بدون گلوتن ساخته شده با برنج، ارزن، quinoa، و یا آرد ذرت. آنها پروفیل های تغذیه ای و کالری های مختلفی دارند، بنابراین هنگام خرید عطرهای گندم یا گلوتن، برچسب ها را بخوانید.
> منابع:
انجمن قلب آمریکا. " چربی های ترانس ." به روز شده در 2015 اکتبر 7.
> خدمات تحقیقاتی کشاورزی وزارت کشاورزی ایالات متحده. "بانک اطلاعاتی ترکیبات غذایی USDA."