Mangos نه تنها خوشمزه است، بلکه مغذی نیز هستند

این میوه گرمسیری برای شما مناسب است

Mangos میوه های گرمسیری هستند که نه تنها آبدار، طعم دار و زیبا هستند، بلکه برای سلامت شما نیز مفید هستند. آنها دارای ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هستند . چند سال پیش، آنها دشوار به نظر می رسید و به نظر می رسد عجیب و غریب، اما این روز مانگو به راحتی در دسترس است در طول سال است.

آمار تغذیه انبه
حجم خدمت 1 انبه فنجان قهوه ای
در هر وعده ٪ ارزش روزانه*
کالری 99
کالری از چربی 9
کل چربی 1 گرم
چربی اشباع 0.2g
چربی غیر اشباع 0.2g
0.5 گرم غنیشده چربی
سدیم 2mg
پتاسیم 277 میلی گرم
کربوهیدرات 25 گرم 19٪
رژیم غذایی فیبر 3 گرم 11٪
شکر 23 گرم
پروتئین 1 گرم
ویتامین A 13٪ · ویتامین C 80٪
کلسیم 2٪ · آهن 1٪
> * بر اساس 2،000 رژیم غذایی کالری

یک فنجان تکه انبه در حدود 100 کالری، تقریبا بدون چربی و 25 گرم کربوهیدرات است. این نیز تقریبا سدیم آزاد است و حدود 3 گرم فیبر دارد. Mangos دارای ویتامین ها، پتاسیم و فولات هستند و فیبر را نیز به رژیم غذایی خود اضافه می کنند. فیبر برای یک دستگاه گوارش سالم ضروری است و به شما کمک می کند تا در طول غذا خوردن احساس کنید. همچنین پس از غذا، جذب شکر را کاهش می دهد.

مزایای بهداشتی انبه

مانگوها دارای ویتامین C هستند. در واقع، یک مانگو دارای تمام ویتامین C است که برای یک روز کامل نیاز دارید. ویتامین C برای عملکرد سیستم ایمنی، بافت همبند قوی و دیواره های خونی خونی سالم ضروری است. دریافت مقدار کافی ویتامین C در هر روز می تواند منجر به کبودی شود و باعث می شود که زخم به درستی درمان شود.

انبه همچنین پتاسیم بالایی دارد و تقریبا هیچ سدیم ندارد، بنابراین خوردن انبه ممکن است به تنظیم فشار خون و تعادل مایع بدن کمک کند. مانگوس همچنین سطح بالای فولات و ویتامین A را دارد.

Folate یک ویتامین پیچیده B است که برای سلامت قلب و تولید سلول های خونی بسیار مهم است. ویتامین A برای دید طبیعی، پوست سالم، سلامت باروری و رشد سلولی طبیعی مورد نیاز است.

منگو همچنین حاوی کورستین ، مانگیفرین و نوراتریول است که همه ترکیبات آنتی اکسیدان بالقوه هستند.

آنتی اکسیدان ها به محافظت از سلول های بدن خود از آسیب رادیکال های آزاد کمک می کنند (که متخصصان معتقدند که باعث سرطان، آترواسکلروز و سایر بیماری ها می شوند).

اگر چه بسیاری از مردم به خوردن پوست مانگو نمی خورند، این خوراکی است. اگر بخواهید آن را امتحان کنید، بسته به نوع انبه، شما ممکن است متوجه شوید که کمی تلخ، چاق و احتمالا دشوار است. با این حال، در بخش تغذیه، با آنتی اکسیدان های مختلف و فیبر پر می شود. توجه داشته باشید که این همچنین شامل urushiol، همان ترکیب است که باعث واکنش به منوی سمی، بنابراین اگر شما حساس باشید در مورد مصرف پوست مانگو مراقب باشید.

راه های سالم برای تهیه مانگو

یک انبه دارای یک دانه بزرگ در داخل است که باعث می شود تا کمی برش داده شود تا میوه را برش دهد. انبه تازه را به عنوان یک میان وعده با یک نعناع نعناع کمی، پودر انبه را در یک ناهار در یک سالاد پراکنده کنید، آن را برای یک کپسول اصلی بخورید، یا با خامه ای خرد شده و آجیل خرد شده برای دسر شیرین سرو کنید.

قطعات انبه منجمد برای کوکی ها میوه مناسب است. آنها با سایر میوه های گرمسیری مانند موز و آناناس آشنا می شوند و یا با ماست ساده و شیر بادام مخلوط می کنند.

> منبع:

> پایگاه داده های ملی تغذیه برای استاندارد مرجع انتشار 28. خدمات تحقیقاتی کشاورزی و کشاورزی ایالات متحده. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list