یک رژیم غذایی معمولی خام شامل مواد غذایی کامل و بدون فرآوری است که بیش از 118 F (48 C) گرم نشده است. گروه های اصلی غذا میوه ها، سبزیجات، دانه ها، آجیل، غلات، سبزیجات و چربی هستند.
در اینجا فهرست غذایی خام است. برخی از غذاها مانند میوه ها و سبزیجات تازه به عنوان خام قابل شناسایی هستند. سایر مواد تشکیل دهنده مانند کره میوه، نکتار آگوا، شیر بادام، روغن زیتون، سس سویا و کاکائو همیشه خام نیستند، بنابراین ممکن است لازم باشد برچسب ها را بخوانید و وقت بگذارید تا علامت هایی را پیدا کنید که عضلات را تحویل دهند.
سبزیجات
از سبزیجات در سالاد، کوکی ها، ادویه ها و سوپ ها استفاده کنید. سبزیجات نیز می توانند به تربچه و ترب کند. سبزیجات منجمد که قبل از یخ زدگی خشک شده اند یا آب پز شده اند خام نیستند.
سبزیجات مقوی شامل:
- آروقولا
- چغندر
- فلفل بل: قرمز، نارنجی، زرد
- بوک کویو
- کلم بروکلی
- گل كلم
- کرفس
- سبز سبز
- خیار
- سیر
- زنجبیل
- فلفل Jalapeno
- کله
- کاهو
- پیاز
- نخود فرنگی
- رومیان
- اسفناج
- سفینه سوئیس
- گوجه فرنگی
- کاپوت
- کدو سبز
همچنین برای سبزیجات دریایی نگاه کنید:
- Arame
- دالس
- Kelp
- رشته فرنگی Kelp
- ورق نوری (بدون سرخ شدن)
- وکامی
میوه ها
میوه ها می توانند کل، خشک، خشکشده و یا در آب میوه یا آبمیوه استفاده شوند. میوه ی یخ زده در نظر گرفته شده خام است. میوه های پایه عبارتند از:
- سیب
- زردآلو
- آووکادو
- موز
- زغال اخته
- انگور
- لیمو
- اهک
- انبه
- نارنجی
- پاپایا
- آناناس
- آلو
- تمشک
- توت فرنگی
همچنین برای میوه های خشک و سوپرفوفی ها نگاه کنید:
- پودر کاکائو، خام
- کیکو نایس
- پودر لاک پشت
- کران بری
- تاریخ
- توت گیجی
- کشمش
- گوجه فرنگی خرد شده
آجیل و دانه ها
به دنبال آجیل و دانه های خام و ترجیحا آلی.
آنها را در کوسه ها، پاستو، پنیر، پنیر و پنیر های غیر لبنی، سس، کرم و بستنی استفاده کنید.
- بادام ها
- آجیل برزیلی
- کاشوبادام هندی
- دانههای چیا
- دانه کتان
- فندق
- دانه های کنفی
- آجیل Macadamia
- گردوی آمریکایی
- آجیل کاج
- پسته
- دانه کدو تنبل
- دانه کنجد
- دانه های آفتابگردان
- گردو
- کره بادام، خام
- کره بادام زمینی، خام
- Tahini (کره دانه کنجد)، خام
- مهره و بذر خام "شیر"
- کراکرهای دانه (مانند چیا، کتان)، خام
دانه ها
- ارزن
- بلغور گندم
- کموت
- کوینو
- جو
- غلات و حبوبات جو دو سر
- املا
- جوانه گندم
- برنج وحشی
لوبیا و لوبیا
خشک شده، خام و ترجیحا آلی.
- عدس
- نخود
- لوبیا Adzuki
- لوبیا Mung
چربی ها
- آووکادوها
- روغن نارگیل و کره خام
- روغن زیتون فوق العاده با روغن خرد شده
- روغن چیا
- روغن دانه کتان، خام
- روغن دانه کنفی، خام
- روغن زیتون (سرد فشرده و فوق العاده باکره)
نوشیدنی ها
- علف جو
- آب میوه یا میوه (تازه فشرده یا یخ زده، بدون پاستوریزه)
- آب نارگیل جوان
- ویتگراس
مواد غذایی غنی شده
- کوفته نارگیل
- ماست نارگیل
- کیمچی
- خمیر میسو
- نوعی نوشیدنی الکلی
- کلم ترش
گیاهان، ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات
- سرکه سیب
- ریحان
- مایع مایع بروگ
- فلفل قرمز
- نمک دریای سلتیک
- پیازچه
- شکلات خام
- دارچین، زمین
- زیره سبز، زمین یا دانه
- کریس
- کرفس
- ریشه زنجبیل
- نعنا شویو (سس سویا خام)
- جعفری
- عسل خام
- نمک هیمالیا
- لوبیای وانیلی خام
- سرکه
شیرین کننده ها
بیشتر شیرین کننده ها پردازش می شوند و واقعا خام نیستند.
- شهد آگوا ، خام
- شهد نارگیل
- عسل، خام
- پودر Mesquite
- پودر استویا
- تاریخ قند
- شربت یاکون
نکات
- برخی از افرادی که از رژیم غذایی خام پیروی می کنند غذای 100 درصد مواد خام را نخورده اند. تلاش برای تعادل.
- در حالی که برخی از افرادی که از رژیم غذایی خام پیروی می کنند، گیاهخواری هستند (به این معنی که آنها هیچ محصول حیوانی نمی خورند)، برخی محصولات غذای حیوانی مانند لبنیات خام، گوشت، سوشی، عسل و گرده زنبور را می خورند.
- غذاهایی که کلمات برشته شده، خشک شده، برشته شده، پخته شده یا بر روی برچسب پخته شده خام نیستند.
- مواد غذایی کنسرو شده خام نیستند.
- چای گیاهی (حتی اگر آن را با آب گرم به کمتر از 118 F ساخته شده است) خام در نظر گرفته نشده است زیرا برگ معمولا در طول فرآیند تولید گرم می شود.
سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط یک پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.