پیتزا صبحانه لوبیای سفید لوبیا

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 393

چربی - 9 گرم

کربوهیدرات - 58 گرم

پروتئین - 23 گرم

مجموع زمان 10 دقیقه
آماده 5 دقیقه ، کوک 5 دقیقه
خدمت 1

این پیتزا صبحانه یک قدم خوب برای رژیم غذایی مناسب برای کلسترول است. در کل پایه گندم، ترشی ترشی و لوبیای سفید خامه ای، شما می توانید 12 گرم فیبر (حدود 47 درصد از نیاز روزانه خود) را در اولین روز صبح دریافت کنید.

خوردن فیبر بیشتر یکی از بهترین راه های رژیم غذایی است که می توانید در زمان کاهش کلسترول خود انجام دهید. چرا؟ نشان داده شده است که به کاهش سطح LDL (یعنی کلسترول بد) کمک می کند و به نوبه خود از قلب شما محافظت می کند و خطر ابتلا به سکته مغزی، دیابت نوع 2 و حتی چاقی را پایین می آورد. همانطور که فیبر از طریق سیستم گوارش شما حرکت می کند، آن را با مولکول های کلسترول مرتبط می کند و به آنها کمک می کند تا آنها را از بین ببرد.

واقعا چه چیزی "فیبر بیشتری بخورید" را معنی می کند؟ شما می توانید برچسب های تغذیه را بخوانید تا غذاها را انتخاب کنید که بیشتر از آن استفاده می کنند و قندهای فیبر را در تمام غذاهایی که می خورید جستجو کنید. یا، شما می توانید یک رویکرد ساده تر داشته باشید و هدف آن شامل افزودن سبزیجات، حبوبات و دانه های منحصر به فرد در وعده های غذایی شما (فیبر تنها در غذاهای گیاهی است!) به طور طبیعی افزایش مصرف خود را بدون بیش از حد درک آن. کمی در هر وعده غذا، حتی صبحانه، به شما کمک می کند تا نیاز روزانه خود را برآورده کنید.

عناصر

• 1/2 فنجان لوبیای سفید
• 1 کل پیتا گندم متوسط، تقسیم شده به نصف
• 1/2 فنجان سس مینارا ساده
• برگ از 4 شاخه آووکادو تازه
• 1/2 فنجان برگ گلبول های سفید
• 2 تربچه بزرگ، قطعه قطعه شده
• 1/4 فنجان پنیر ماتسرلا پنیر نیمه خالص، تکه تکه شده

آماده سازی

1. لوبیای سفید را به یک اسفنج متوسط ​​اضافه کنید و برای 3 تا 4 دقیقه حرارت دهید، چند بار در طول آن چند بار تکان دهید. پس از اتمام برداشته و کنار بگذارید.
2. پیتا گندم را به نصف تقسیم کنید، به طوری که شما با دو حلقه به پایان رسید. در حدود 1/4 فنجان سس مینارا را در هر و در کباب داغ، سس مینارا به سمت بالا قرار دهید. سپس برای 2 تا 3 دقیقه حرارت داده شود.
3. تکه تکه ای را بین دو نیمه، سپس اسفناج، لوبیا و تربچه را هموار کنید. پنیر را در بالای سر بگذارید.

تغییرات اساسی و جایگزینی

صرف نظر از نوع لوبیا که استفاده می کنید، شما از یک دوز خوب فیبر محلول (مناسب برای کاهش کلسترول)، پر کردن پروتئین، آهن و بیشتر لذت خواهید برد. برای مثال، لوبیا سیاه و نخود سبز می تواند خوشمزه باشد.

همین امر برای سبزیجات برگ نیز صادق است. اگر کلم بر روی دست دارید، آن را انتخاب کنید و یا چند برگ ریحان را عوض کنید تا طعم تلخ ایتالیایی بیشتر شود.

نکات آشپزی و خدمت

برای صرفه جویی در وقت می توانید از لوبیای سفید کنسروی استفاده کنید. فقط مطمئن شوید که قبل از خوردن آنها را بشویید تا محتوای سدیم را کاهش دهید. شستشوی ساده می تواند سدیم را تا 40 درصد کاهش دهد!

با بقیه لوبیا در می توانید چه کار کنید؟ آنها را صرف ناهار یا شام کنید. برای مثال، برای استفاده از تم های قابل حمل تون ، از آنها استفاده کنید تا برای تمیز کردن روز به جلو بروید.