برای اضافه کردن یک ضربه به حالت معمولی خود، سعی کنید یک فنجان چای فلفل کایین را بخورید. گفته می شود که این آبجو تند، به طور معمول با فلفل کایین، لیمو تازه و آب خالص تهیه شده است که سیستم گوارش شما را تحریک می کند، سلامت قلب شما را محافظت می کند و از کاهش وزن حمایت می کند .
فلفل Cayenne اغلب به عنوان یک ادویه پخت و پز با یک ماده کپسایسین بسته بندی می شود.
ثروت مطالعات نشان داده است که کپسایسین می تواند به کاهش التهاب کمک کند. این پروسه شناخته شده برای بازی کردن در بسیاری از مشکلات سلامتی مزمن است. کایین همچنین حاوی تعدادی از آنتی اکسیدان ها، از جمله ویتامین A و ویتامین C است.
در حالی که چای فلفل کاین اغلب به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سم زدایی مصرف می شود، بسیاری از مردم هر روز برای بهبود سلامت کلی خود چای می خورند.
مزایای چای فلفل کایین
در این مرحله، هیچ گونه حمایت علمی از ادعا می کند که چای فلفل کاین می تواند سلامت شما را بهبود بخشد. با وجود این شواهد، طرفداران پیشنهاد می کنند که چای فلفل کاین طیف وسیعی از منافع بهداشتی را ارائه می دهد. این مزایا عبارتند از:
- بهبود فشار خون و گردش خون
- افزایش حفاظت در برابر بیماری های قلبی
- کاهش درد
- تسکین علائم سرفه و سرد، مانند گلودرد
چای فلفل کایین نیز گفته است که خلق و خوی شما را افزایش می دهد و سطح انرژی خود را افزایش می دهد، همچنین باعث کاهش وزن و رشد مو می شود.
هنگامی که به عنوان یک کمک سم زدایی استفاده می شود، تصور می شود سموم بدن شما را از طریق گردش دادن به گردش خون خود پاک کنید.
علم پشت چای فلفل کایین
بسیاری از مطالعات اثرات کپسایسین بر روی استفاده موضعی از این ماده شیمیایی (یعنی استفاده از کپسایسین به طور مستقیم به پوست شما، معمولا به صورت پماد یا کرم) متمرکز شده است.
چنین مطالعات نشان می دهد که استفاده موضعی از کپسایسین ممکن است علائم بیماری مانند استئوآرتریت و کمردرد را تسکین دهد.
در حالی که تحقیقات در مورد مصرف کپسایسین کمتر گسترده است، برخی مطالعات اولیه نشان داده اند که مصرف کپسایسین ممکن است به کاهش وزن کمک کند. به عنوان مثال، یک مطالعه کوچک منتشر شده در مجله تغذیه بالینی در سال 2009 نشان داد که ترکیبی از کپسایسین و چای سبز به جلوگیری از گرسنگی در داوطلبان سالم کمک کرد.
علاوه بر این، تحقیقات و آزمایشات آزمایشگاهی در حیوانات نشان داده است که مصرف کپسایسین می تواند با افزایش میزان کالری سوزانده شده و تسکین شکست چربی باعث بروز چاقی شود. همچنین شواهد اولیه وجود دارد که در پی رژیم غنی از کپسایسین ممکن است به محافظت در برابر مسائل قلبی و عروقی و متابولیکی مانند آترواسکلروز، دیابت و سکته مغزی کمک کند.
عوارض جانبی و نگرانی های ایمنی
از آنجایی که دانشمندان هنوز برای اثبات اثرات بهداشتی خود، ایمنی مصرف طولانی مدت چای فلفل کایین را کم می شناسند. با این حال، برخی از نگرانی هایی وجود دارد که چای فلفل کاین ممکن است در بعضی از افراد مسائل دستگاه گوارش ایجاد کند. علاوه بر این، مصرف کایین در مقادیر زیاد ممکن است باعث آسیب کبد و یا کلیه شود.
فشار خون بالا گذرا با مصرف فلفل قهوه ای، به ویژه با غلظت های بالاتر، مشخص شده است.
اگر فشار خون بالا یا بیماری قلبی دارید، قبل از مصرف چای کایین با پزشک خود مشورت کنید.
چگونه چای فلفل کایین را بخوریم
طرفداران چای فلفل کایین اغلب با دمیدن یک قاشق چایخوری فلفل کایین به یک فنجان آب گرم، دم میشوند. اسپری کردن در آب از نیمی از لیمو تازه می تواند طعم چای فلفل کایین خود را بهبود بخشد.
در تهیه چای فلفل کایین، آب را تقریبا به جوش آورده و بلافاصله با فلفل کایین ترکیب کنید. برای بهترین نتایج، مخلوط را مخلوط کنید تا زمانی که کایین کاملا حل شود. شما همچنین می توانید با چندین دقیقه قبل از خوردن چاقو را تمیز کنید.
برای افزودن عطر و طعم بیشتری به چای فلفل کایین خود و احتمالا باعث افزایش مزایای بهداشتی آن نیز می شود از جمله سایر گیاهان در دم. سعی کنید چای خود را با مواد تشکیل دهنده مانند زنجبیل و زردچوبه، دو گیاه شناخته شده دارای خواص ضد التهابی است.
برای تقویت عطر و طعم بیشتر، یک قاشق چای خوری عسل را به فلفل دلمه ای خود اضافه کنید.
یک کلمه از مشاوره: چای فلفل کاین اغلب باعث احساس سوزش در پشت گلو می شود، اما آهسته آهسته می تواند به کاهش سوزش کمک کند و به نوبه خود - لذت بردن از چای شما را بسیار افزایش می دهد.
> منابع:
> Gagnier JJ، ون تولدر M، Berman B، Bombardier C. طب گیاهی برای کمر درد. سیستم پایگاه داده Cochrane Rev. 2006 Apr 19؛ (2): CD004504.
> کیم CS، Kawada T، کیم BS، و همکاران. کپسایسین با مهار تجزیه IkB-a در ماکروفاژهای صفاقی تحریک شده با LPS، دارای املاح ضد التهابی است. سیگنال سلولی مارس 2003؛ 15 (3): 299-306.
> Laslett LL، جونز G. کاپسایسین برای درد استئوآرتریت. پروگ دارو 2014؛ 68: 277-91.
> Leung FW کپسایسین به عنوان دارو ضد چاقی. پروگ دارو 2014؛ 68: 171-9.
> McCarty MF، DiNicolantonio JJ، O'Keefe JH. کپسایسین ممکن است پتانسیل مهمی را برای ارتقاء سلامت عروق و متابولیسم داشته باشد. قلب باز 2015 ژوئن 17؛ 2 (1): e000262.
> Reinbach HC، Smeets A، Martinussen T، Møller P، Westerterp-Plantenga MS. اثرات کپسایسین، چای سبز و فلفل شیرین CH-19 بر اشتها و مصرف انرژی در انسان در تعادل انرژی منفی و مثبت. کلین نتر. 2009 ژوئن؛ 28 (3): 260-5.
سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط یک پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.