مزایای آب نارگیل

چه چیزی میخواهید بدانید

یک روند سلامت عمومی در سال های اخیر، آب نارگیل مایع روشن است که توسط برش سوراخ در بالای یک نارگیل سبز جوان به دست می آید. به عنوان آب نارگیل محبوبیت به دست آورده است، در حال حاضر به طور گسترده ای در فروشگاه های مواد غذایی بسته بندی شده در کارتن های فردی موجود است.

بدون چربی و کلسترول، آب نارگیل حاوی الکترولیت ها ، مواد معدنی مانند پتاسیم و سدیم است که در هنگام عرق شدن از دست می دهیم.

نگهداری تعادل الکترولیت ها برای حفظ هیدراته ضروری است. علاوه بر این، الکترولیتها روی اسیدی شدن و عملکرد عضلانی تاثیر می گذارد.

آب نارگیل به طور خاص در پتاسیم زیاد است. یک نوشیدنی معمولی نارگیل بسته بندی شده 644 میلی گرم پتاسیم دارد. پتاسیم در بسیاری از غذاها، از جمله میوه ها و سبزیجات است. به عنوان مثال، یک موز یا 1/2 فنجان اسفناج 420 میلی گرم پتاسیم دارد.

تفاوت بین آب نارگیل و شیر نارگیل

در حدود شش ماه یک نارگیل سبز پر از آب نارگیل است. با رسیدن نارگیل، "گوشت" نارگیل در داخل ضخیم شدن و مایع روشن ظاهری سفید را به صورت محتوای چربی افزایش می دهد. با گذشت ده ماه، خارج از نارگیل قهوه ای و سخت شده و مایع داخل آن به عنوان شیر نارگیل شناخته شده است.

استفاده از آب نارگیل

آب نارگیل به طور سالم به عنوان یک راه سالم برای جایگزینی از دست دادن مایعات پس از ورزش یا اسهال مورد استفاده قرار می گیرد. در واقع، آب نارگیل گاهی به عنوان یک نوشیدنی هیدراتاسیون ورزشی یا درمان بیهوشی به فروش می رسد.

علاوه بر این، برخی از طرفداران ادعا می کنند که آب نارگیل می تواند به مسائل بهداشتی (مانند یبوست و کلسترول بالا) کمک کند و باعث کاهش وزن شود .

مزایای آب نارگیل

آیا آب نارگیل برای شما خوب است؟ تا به امروز، چندین تحقیق علمی اثرات بهداشتی آب نارگیل را بررسی کرده اند. با این حال، شواهدی وجود دارد که نوشیدن آن ممکن است مزایای خاصی را ارائه دهد.

در اینجا به بررسی چندین تحقیق در دسترس می پردازیم.

بر طبق یک مطالعه کوچک منتشر شده در مجله انجمن بین المللی تغذیه ورزشی در سال 2012، آب نارگیل ممکن است بهتر از آب باشد پس از یک دوره تمرین دوباره آب بندی شود.

این مطالعه شامل 12 مرد بود که هر کدام 60 دقیقه در یک تردمیل راه می رفتند. پس از جلسه تمرین، شرکت کنندگان آب آشامیدنی بطری، آب نارگیل، آب نارگیل از یک کنسانتره یا یک نوشیدنی ورزشی الکترولیتی را شیر می دادند. سه ساعت پس از اتمام اولین جلسه تردمیل، عملکرد آنها در آزمایش تردمیل اندازه گیری شد.

پس از آزمایش هر یک از شرکت کنندگان در چهار روز جداگانه، محققان دریافته اند که آب نارگیل یا نوشیدنی های ورزشی بهتر از آب نیستند و یا بهبود عملکرد پس از آن را بهبود می بخشد.

مطالعه دیگری که در مجله بین المللی تغذیه ورزشی و متابولیسم ورزش در سال 2017 منتشر شد، دریافت که آب نارگیل در آب کردن یا بهبود عملکرد بعدی در آزمون دوچرخه سواری به موقع بهتر نیست.

اثرات جانبی

شرکت کنندگان که آب نارگیل را نوشیدند گزارش دادند که بیش از آنانی که آب یا نوشیدنی ورزشی نوشیدن می کنند، بیش از حد صدمه دیده و ناراحت هستند.

مصرف یک مقدار زیاد آب نارگیل غنی از پتاسیم در یک دوره کوتاه مدت ممکن است باعث ایجاد پتاسیم بیش از حد در بدن شود (یک بیماری به نام hyperkalemia).

افرادی که شرایط خاصی دارند (مانند بیماری قلب و کلیه، دیابت، فیبروز کیستیک یا فشار خون پایین) و افرادی که در معرض خطر عدم تعادل الکترولیتی قرار دارند، باید نوشیدنی آب زیاد نارگیل را نادیده بگیرند. مصرف محدود را ظرف دو هفته پس از جراحی برنامه ریزی شده.

آب نارگیل نباید به عنوان یک جایگزین برای درمان استاندارد برای کم آبی، به ویژه به دلیل اسهال استفاده شود. افرادی که دچار کمبود آب شدید میشوند باید به کمک پزشکی فوری کمک کنند.

اگر حساسیت به نارگیل دارید، از آب نارگیل اجتناب کنید.

غذای آماده

در حالی که آب نارگیل از یک نارگیل سبز تازه می تواند یک بار یک بار یک نوشیدنی تازه بنوشد، در حال حاضر هیچ شواهدی وجود دارد که نوشیدنی های آب نارگیل بسته بندی شده بهتر از آب برای نگهداری پس از تمرین نور است.

برای پس از کمبود آب، مایعات را دوباره پس می گیرید، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود در مورد بهترین راه برای آبرسانی صحبت کنید. برای کمبود آب شدید، مطمئن شوید که به کمک پزشکی فوری کمک کنید. در حالی که آب نارگیل اغلب به عنوان یک نوشیدنی مجدد آب مورد استفاده قرار می گیرد، کارشناسان ترکیب الکترولیت را برای استفاده به عنوان یک مایع احیا کننده دهان در نظر نمی گیرند. (به عنوان مثال، آب نارگیل عموما پتاسیم بیشتری دارد و سدیم کمتر از مایعات احیا کننده خوراکی است.)

> منابع:

> Kalman DS، Feldman S، Krieger DR، Bloomer RJ. مقایسه آب آشامیدنی و یک نوشیدنی ورزشی کربوهیدرات الکترولیتی در اندازه گیری هیدراتاسیون و عملکرد جسمانی در مردان آموزش دیده ورزش. J Int Soc Sports Nutr. 2012 ژانویه 18؛ 9 (1): 1.

> موسسات ملی بهداشت "پتاسیم در رژیم غذایی: دایره المعارف پزشکی MedlinePlus". اکتبر 2011

> Peard DJ، Hensby A، Shaw MP. آب نارگیل نشانگرهای هیدراتاسیون را در طول تمرینات و تمرینات حداکثر حداکثر در یک آزمایش بعدی در مقایسه با آب به تنهایی بهبود نمی بخشد. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2017 ژوئن؛ 27 (3): 279-284.

سلب مسئولیت: اطلاعات موجود در این سایت فقط برای مقاصد آموزشی طراحی شده و جایگزین مشاوره، تشخیص و درمان توسط یک پزشک مجاز نیست. این به معنای پوشش دادن تمام احتمالات احتمالی، تعاملات دارو، شرایط یا عوارض جانبی نیست. قبل از استفاده از داروهای جایگزین و یا تغییر در رژیم غذایی، باید به مراقبتهای سریع پزشکی برای هر گونه معالجه بهداشتی مراجعه کنید و قبل از استفاده از داروهای جایگزین، با پزشک خود مشورت کنید.