رژیم غذایی آکاسی به طور گسترده ای به عنوان کاهش وزن طبیعی و کمک سم زدایی شناخته می شود. گرچه انواع مختلفی از رژیم غذایی عاشی وجود دارد، اکثر روش ها شامل استفاده از مکمل های غذایی حاوی آسای و سایر گیاهان، ویتامین ها، مواد معدنی و مواد طبیعی می باشد. با این حال، علیرغم ادعاهای برخی طرفداران مبنی بر اینکه رژیم آقائی می تواند سوخت و ساز شما را سریعتر کند، اشتهای شما را کاهش دهد و سیستم شما را پاک کند، شواهد علمی وجود ندارد که رژیم آزیانه باعث کاهش وزن شود.
چه رژیم غذایی Açaí درگیر است؟
در اکثر موارد، طرفداران رژیم آقائی از حمایت از مکمل های غذایی حاوی آسیا و سایر مواد طبیعی برای کاهش وزن استفاده می کنند. این مواد ممکن است عبارتند از:
- ویتامین B
- Bladderwrack
- کاسکارا مقدس
- کروم
- کاکائو
- اسید لینولئیک مخلوط (CLA)
- قاصدک
- چای سبز
- هودیا
- منیزیم
- اسیدهای چرب امگا 3
- اسپیرولینا
- همسر Yerba
علم در رژیم غذایی
تا به امروز، بیشتر اطلاعات مربوط به مزایای بالقوه سلامتی آقائی از مطالعات آزمایشگاهی و تحقیقات مبتنی بر حیوانات است. به عنوان مثال، یک مطالعه سال 2010 از مجله Nutrition، نشان داد که موش هایی که به مدت 6 هفته با açai تغذیه می کنند، در کاهش استرس اکسیداتیو و LDL ("بد") میزان کلسترول کاهش می یابد. علاوه بر این، تحقیقات آزمایشگاهی نشان می دهد که آسیان ممکن است سیستم ایمنی را تحریک کرده و التهاب را کاهش دهد.
محققان در یکی از مطالعات مبتنی بر انسانی که اثرات بهداشتی عاشی را آزمایش می کنند، ممکن است میزان مصرف آن افزایش یابد.
منتشر شده در مجله شیمی کشاورزی و مواد غذایی در سال 2008، این مطالعه تنها 12 نفر را شامل می شد.
هیچ شواهدی علمی وجود ندارد که مصرف آسین می تواند باعث کاهش وزن شود.
سایر مواد تشکیل دهنده
در حالی که تحقیق در مورد عاءه فقدان دارد، برخی تحقیقات اولیه نشان می دهد که سایر مواد موجود در برخی از انواع رژیم غذایی عاجی ممکن است به کاهش وزن کمک کند.
به عنوان مثال، یک بررسی تحقیقاتی 2009 که در مجله بین المللی چاقی منتشر شده است مشخص کرد که کاتچین ها (آنتی اکسیدان هایی که در چای سبز یافت می شوند) ممکن است به افزایش سوخت و ساز کمک کنند و تاثیر مثبتی در کاهش وزن و حفظ وزن داشته باشند. در عین حال، در یک بررسی 2011 از مجله چاقی ، محققان دریافتند که CLA برای کاهش وزن موثر است. (با این حال، از آنجا که تحقیقات حمایتی محدود است، نویسندگان هشدار می دهند که برای تعیین ایمنی و اثربخشی مکمل های CLA، تحقیقات بیشتری لازم است.)
همچنین شواهدی وجود دارد مبنی بر اینکه یربا مادری، کروم و هودیا ممکن است به کاهش وزن کمک کند. با این حال، نگرانی های امنیتی مربوط به این مواد وجود دارد. به عنوان مثال، یتیم مارت ممکن است موجب اضطراب، بی خوابی، تهوع و سردرد شود، در حالی که هودیا و کروم ممکن است بر میزان قند خون تاثیر منفی داشته باشند.
همچنین لازم به ذکر است که هیچ مطالعهای در مورد اثرات از دست دادن وزن هر یک از این مواد در هنگام استفاده از عاشی انجام نشده است. بنابراین، ادعا می کند که گیاهان، ویتامین ها، و مواد معدنی موجود در رژیم غذایی عاجی "هماهنگ" برای ترویج کاهش وزن و / یا پاکسازی نامناسب هستند.
مهم است که در نظر داشته باشید که مکمل ها برای ایمنی آزمایش نشده اند و مکمل های غذایی اغلب کنترل نشده اند.
در بعضی موارد، این محصول ممکن است دوزهایی را که از مقدار مشخص شده برای هر گیاه متفاوت است، ارائه دهد. در موارد دیگر، محصول ممکن است با مواد دیگر مانند فلزات آلوده باشد. در حالی که مصرف کنندگان در هنگام خرید مکمل های غذایی با چنین خطری مواجه می شوند، این خطرات ممکن است در خرید محصولات گیاهی ترکیبی که برای کاهش وزن و بدن سازی عرضه می شوند، بیشتر باشد.
همچنین ایمنی مکمل ها در زنان باردار، مادران پرستاری، کودکان و کسانی که دارای بیماری های پزشکی هستند یا افرادی که دارو مصرف می کنند، مشخص نشده است.
کاهش وزن
با توجه به عدم حمایت علمی از اثربخشی آن، هیچ گونه رژیم غذایی آزیایی برای کاهش وزن توصیه نمی شود.
علاوه بر این، تحقیقات بیشتری برای تعیین ایمنی رژیم غذایی عاج مورد نیاز است.
اگر به دنبال کاهش وزن هستید، موسسه ملی بهداشت توصیه می کند که زیر یک برنامه مدیریت وزن قرار گیرد که غذای سالم را با ورزش منظم جفت می کند. نگه داشتن یک دفتر خاطرات غذا، گرفتن هشت ساعت خواب هر شب و حفظ استرس در چک نیز ممکن است به شما در دستیابی و حفظ وزن سالم کمک کند.
همچنین شواهدی وجود دارد که برخی از تکنیک های بدن ذهن (مانند یوگا، طب سوزنی و تای چی) ممکن است از تلاش های کاهش وزن شما حمایت کند.
اگر از مصرف هر نوع رژیم غذایی برای افزایش وزن استفاده می کنید، ابتدا با پزشک خود صحبت کنید.
منابع:
آندرسن T، Fogh J. "کاهش وزن و تخلیه معده به تاخیر انداختن پس از آماده سازی گیاهان دارویی آمریکای جنوبی در بیماران دارای اضافه وزن". J Hum Nut Riet. 2001 14 (3): 243-50.
دل Pozo-Insfran د، Percival SS، Talcott ST. "Polyphenolics Açai (Euterpe oleracea Mart.) به شکل گلیکوئید و آگیلکون آنها باعث آپوپتوز سلول های لوسمی HL-60 می شود." مجله کشاورزی و مواد غذایی 2006 22؛ 54 (4): 1222-9.
د Souza MO، Silva M، Silva ME، Oliveira Rde P، Pedrosa ML. "مکمل رژیم غذایی با آجیل (Euterpe oleracea Mart.) پالپ بیومارکرهای استرس اکسیداتیو و پروفایل لیپیدی سرم در موش صحرائی را بهبود می بخشد." تغذیه. 2010 Jul-Aug؛ 26 (7-8): 804-10.
Holderness J، Schepetkin IA، Freedman B، Kirpotina LN، Quinn MT، Hedges JF، Jutila MA. "پلی ساکارید ها جدا شده از میوه عسا باعث پاسخ ایمنی ذاتی می شوند." PLoS یکی. 2011 فوریه 28؛ 6 (2): e17301.
Hursel R، Viechtbauer W، Westerterp-Plantenga MS. "اثرات چای سبز بر کاهش وزن و حفظ وزن: یک متاآنالیز". Int J Obes (Lond). 2009 سپتامبر؛ 33 (9): 956-61.
Mertens-Talcott SU، Rios J، Jilma-Stohlawetz P، Pacheco-Palencia LA، Meibohm B، Talcott ST، Derendorf H. "فارماکوکینتیک آنتوسیانین ها و اثرات آنتی اکسیدانی پس از مصرف آب انار و پالپ غنی از آنتوسیانین (Euterpe oleracea Mart. ) در داوطلبان سالم انسان. " مجله کشاورزی و مواد غذایی 1389 10؛ 56 (17): 7796-802.
مؤسسات ملی بهداشت. "شبکه اطلاعات کنترل وزن - از دست دادن وزن برای زندگی". انتشارات NIH شماره 04-3700. ژانویه 2009
Schauss AG، Wu X، Prior RL، Ou B، Huang D، Owens J، Agarwal A، Jensen GS، Hart AN، Shanbrom E. "ظرفیت آنتی اکسیدانی و دیگر فعالیت های زیستی لوبیای آمازون، Euterpe oleraceae mart. آکنه). " J Agric مواد غذایی Chem. 2006 نوامبر 1؛ 54 (22): 8604-10.
Schauss AG، Wu X، Prior RL، Ou B، Patel D، Huang D، Kababick JP. "ترکیب فیتوشیمیایی و مواد مغذی توت لوبیای آمازون، Euterpe oleraceae mart. (Acai)." J Agric مواد غذایی Chem. 2006 نوامبر 1؛ 54 (22): 8598-603.