کدام مارک سالس بدون گلوتن است؟
سالسا کچاپ را به عنوان ادویه ی شماره یک در ایالات متحده آمریکا پیشی گرفته است ... خبر خوب این است که بسیاری از گزینه های سالس وجود دارد که رژیم غذایی بدون گلوتن را در بر می گیرد و از انواع ساده و خفیف، متوسط و داغ به گونه های عجیب و غریب تر است.
فقط چند مورد از پیشنهادهای پیش از ورود به لیست سالسزهای سالم است: مگر اینکه من در غیر اینصورت ذکر کنم، سالسا که در زیر ذکر شده است، کمتر از 20 عدد در میلیون ، از نظر استاندارد گلوتن محسوب می شود.
در اینجا فهرستی از مارک ها و ارقام سالسا بدون گلوتن در ایالات متحده (به علاوه بعضی از آنها بی خطر هستند):
- آشپزخانه امی امی، شناخته شده برای پیتزا یخ زده بدون گلوتن و دیگر محصولات بدون گلوتن آلی، سه سولز را به وجود می آورد: ملایم، متوسط و لوبیا سیاه و ذرت. به گفته شرکت، همه آنها بدون گلوتن محسوب می شوند. انواع لوبیا و ذرت حاوی سرکه است.
- چی چی Chi Chi، محصول MegaMex Foods LLC (یک سرمایه گذاری مشترک بین شرکت غذای غول پیکر ایالات متحده هورمال و شرکت مواد غذایی مکزیکی Herdes Del Fuerte) انواع مختلف محصولات سالاس را شامل می شود که شامل چهار نوع آن در وب سایت خود به عنوان گلوتن رایگان است: فیستا، باغ، طبیعی و Restaurante. به گفته یکی از نمایندگان خدمات مشتری، هورمالا با نام های معمول خود (گندم، جو، چاودار و جو) بر روی برچسب های محصول خود، از هر ماده گلوتن تولید می کند. بنابراین، اگر هیچ غلظت گلوتن موجود در لیست وجود نداشته باشد، محصول حاوی ترکیبات گلوتن نیست (هرچند ممکن است هنوز هم در معرض آلودگی متقابل گلوتن با دیگر محصولات ساخته شده در نزدیکی یا همان تجهیزات باشد). سرکه استفاده شده از دانه ها، از جمله گلوتن، مشتق شده است.
- شرکت بازرگانی کویر فلفل فلفل کویر 10 صداساز مختلف را شامل می شود، از جمله انواع مانگو هلو و تکیلا. این نیز باعث می شود دو دانه میوه همه آنها برچسب "بدون گلوتن" هستند، اگر چه شما باید توجه داشته باشید که ممکن است آنها را در تجهیزات مشترک تولید کنند که مواد تشکیل دهنده گلوتن را تولید می کنند. سرکه کیک فلفل ممکن است شامل سرکه های مذاب با گلوتن است.
- فرنترا Frontera، یک شرکت غذای خاص که متشکل از محصولات مکزیکی است، انواع مختلفی از سسزا را در سه خط مختلف گنجانده است: Salsa Mexican Salsa Gourmet، Salsa Mexicana، و Salsa فصلی Limited Edition. همه گوساله های گوشتی مکزیکی (سس گوجه فرنگی، Jalapeño Cilantro و Chipotle) و Salsa Mexicana (خفیف و متوسط) بدون گلوتن مشخص می شوند. محصولات Salsa Mexicana شامل سرکه سفید است. سالسا فصلی در یک مرکز مشترک تولید می شود و بدون گلوتن مشخص نیست .
- کوه گرین گرینگو کل سبزی کوهستانی گرینگو، از جمله Hot، Medium، Mild، Roasted Chile و Roasted Calsa، از شرکت گلوتن محسوب می شود که هیچ محصولی حاوی گلوتن را ایجاد نمی کند. علاوه بر این، تمام سالس از سرکه سیب سرکه استفاده می کند، نه سرکه سفید مقطر.
- هرتز این سیلس ها توسط همان سرمایه گذاری مشترک هورمال هردز دل فوئته MegaMex تولید می شود که محصولات سیلسی Chi Chi را تولید می کند. تنها اسلحه Heredz که در لیست گلوتن هورمون ظاهر می شود Herdez Salsa Casera است. باز هم، هورمالا از نام گلوتن (گندم، جو، چاودار و جو) بر روی برچسب استفاده می کند. اگر محصول Herdez هیچ اشاره ای به این دانه ها نداشته باشد، در نظر گرفته شده است که هیچ مواد گلوتن ندارند (اگر چه هنوز هم می تواند در معرض آلودگی متقابل گلوتن در تولید باشد). سرشار از سرکه سفید است که می تواند از گلوتن استخراج شود.
- لا ویکتوریا این یکی دیگر از نام تجاری MegaMex است، و محصولات لا ویکتوریا سسالا به وضوح هر ماده گلوتن را برچسب گذاری می کند. این محصولات شامل سرکه سفید سفید، به طور بالقوه از دانه های گلوتن است.
- خود نیومن به طور اجتماعی مسئول نیومن (تمام سود به موسسه خیریه) 11 نوع مختلف سالسا را شامل می شود، از جمله انبه، سس پخته شده و لیمو تکیلا. هیچ یک از گلوتن ها، طبق صفحه سوالات متداول سوالات شرکت نیستند. با این حال، همه حاوی سرکه سفید مقطر هستند. توجه داشته باشید که بسیاری از محصولات خود نیومن دارای گلوتن هستند و باعث افزایش احتمال آلودگی متقابل گلوتن در پردازش می شوند.
- السالوادور قدیمی این نام تجاری از سالسا توسط جنرال میلز تولید شده است، که باعث ایجاد چنین اسید های بدون گلوتن می شود به عنوان مخلوط گلوتن بدون چربی و بتتی کراکر. با این حال، محصولات Old El Paso بدون توجه به گلوتن (به رغم لیست لیست مواد ایمن)، احتمالا به دلیل آلودگی متقابل گلوتن در کارخانه نیستند.
- در مرز. این نام تجاری، یک نوشیدنی از رستوران که با همان نام، دارای پنج نوع متفاوت از سالسا است. بر اساس این گزارش، همه این پنج محصول بدون گلوتن هستند (همانطور که همه محصولات دیگر در محصولات مرزی): "محصولات ما باید آزمایشات محصولات تکمیل شده را انجام دهند تا با الزامات FDA برای برچسب های گلوتن آشنا شوند، و ما به وضوح" گلوتن " بسته بندی."
- Organicville . Organicville تولید سه سولز آلی: ملایم، متوسط و آناناس. همه گوشت بدون پروتئین هستند و همچنین استانداردهای خلوص دیگر را برآورده می کنند. به گفته Rachel Kruse، بنیانگذار شرکت، Organicville از سرکه و نوشیدنی در سرکه و سایر محصولات خود استفاده می کند.
- اورتگا Ortega، که توسط شرکت مادر B & G Foods Inc. ساخته شده است، دیگر لیست گلوتن ندارد. این باعث می شود انواع مختلف سالسا، اما دیگر هیچ یک از آنها را "بدون گلوتن" می نامد.
- سرعت Pace متعلق به کمپبل سوپ شرکت است که شامل محصولات Pace زیر در لیست محصولات بدون گلوتن خود را: Chunky سالسا (خفیف، متوسط، گرم)، گوشت قرمز گوشت گوساله و ذرت رستوران سبک سسالا، فلفل رستوران سبک Salsa، سیر & Lime Verde سبک رستوران Salsa، سبک رستوران Salsa سبک و Southwest Chipotle سبک رستوران Salsa محصولات با استفاده از سرکه سفید است که می تواند از گلوتن ساخته شده است.
- تاکو بل Kraft Foods، که از هر ماده حاوی گلوتن بر روی برچسب آن استفاده می کند، محصولات Taco Bell Salsa را برای فروش محصولات مواد غذایی تحت مجوز شرکت فست فود Taco Bell تهیه می کند. محصولات حاوی هیچ مواد گلوتن نیستند، اما در فرایند آلودگی متقابل گلوتن هستند.
- توستیتوس شرکت Frito-Lay آمریکای شمالی با نام تجاری Tostitos انواع مختلف سالسا را تولید می کند. بر اساس فهرست گلوتن Frito-Lay، این سالاها شامل هیچ ماده ای از گندم، جو، چاودار یا جو نیستند. با این حال، این شرکت آنها را برای گلوتن آزمایش نکرده است و ممکن است از لحاظ مواد غذایی حاوی گلوتن تولید شوند، بنابراين Frito-Lay آنها را به عنوان گلوتن نمی دانند.
آخرین نکته در مورد سولسا بدون گلوتن
توجه داشته باشید که برخی از این سالاها - در حالی که "بدون گلوتن" در نظر گرفته شده است - حاوی سرکه سفید تقطیر است که می تواند از گلوتن ساخته شود ... و برخی از مردم به این شکل سرکه واکنش نشان می دهند . اگر شما یکی از این افراد هستید، وقتی محصولی با سرکه سفید مقطر استفاده می کنید، در بالا ذکر شده است.
در نهایت، اگر شما به دنبال برخی از تراشه های بدون گلوتن برای رفتن به سسالا خود، در اینجا لیستی از آنچه در دسترس است:
لذت بردن!