اسموتی میگو آسان

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 193

چربی 10 گرم

کربوهیدرات - 3 گرم

پروتئین - 21 گرم

مجموع زمان 20 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 10 دقیقه
خدمت 3

اسموتی میگو یک ظرف سریع و آسان اما قابل توجه است. چیز بزرگ در مورد میگو این است که چگونه سریع آن را کوک می کند - در واقع، بزرگترین آشپز اشتباه با میگو آن را طولانی مدت پخت و پز می کند و آن را لاستیک می کند. ساده ترین راه فقط با سیر، لیمو و شراب است خوشمزه و سریع است، اما فقط با چند دقیقه اضافی، شما می توانید آن را با برخی از گلابگردان و گل همیشه بهاره لمینیت. فلفل داغ اختیاری است، همانطور که جعفری است، اما آنها هر دو سطح اضافی از عطر و طعم و همچنین رنگ اضافه می کنند.

عناصر

• 1 پوند خام شیرین و میگو
• 1 قاشق غذا خوری
• روغن زیتون
• 1 تکه آب کره unsalted
• 2 تکه آب گلدان گلبرگ (اختیاری)
• 2 میخک سیر، خرد شده
• خرچنگ فلفل کایین یا فلفل قرمز فلفل قرمز (اختیاری)
• 2 قاشق غذا خوری شراب سفید خشک یا آب لیمو
• 2 قاشق غذا خوری تازه فشرده شده
• آب لیمو
• روغن زیتون لیمو (اختیاری)
• 2 قاشق غذا خوری جعفری تازه (اختیاری)

آماده سازی

1. گرمای اسکیلت تا گرم شدن. روغن را اضافه کنید و روی آن کفی بچرخانید. میگو را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه آن را بشویید، هم زدن یا چرخاندن آنها را تا زمانی که فقط صورتی روشن کنید - در پایان آنها را کمی طولانی تر پخت کنید، پس نگران نباشید اگر مطمئن نیستید که آنها در وسط انجام می شوند .
2. گرما را خاموش کنید و کره را به ظرف اضافه کنید. اگر با استفاده از گلرنگ، اضافه کردن در حال حاضر و طبخ در حدود یک دقیقه. اگر سیر و فلفل کایین را اضافه کنید، آن را اضافه کنید و آن را تا زمانی که معطر باشید. در صورت لزوم، شراب و آب لیمو و لعاب لیمو را اضافه کنید.

1. میگو را به تابه اضافه کنید، هم بزنید و هم از طریق حرارت دادن. اگر با استفاده از جعفری را اضافه کنید

ارائه پیشنهادات و نکات آشپزی

این اسپیپ میگو را بر روی برنج گل کلم یا رشته فرنگی شیراتاکا (یا سایر نودلهای کم کربو مانند نود تفتو ) ارائه دهید.

خرید میگو ممکن است گیج کننده باشد اگر شما به طور منظم از میگو استفاده نکنید. میگو به فروش می رسد یا تازه یا یخ زده خرید یخ زده است بهتر است از آنجایی که بسیاری از میگو در یخ زده در زمانی که آن گرفتار شده بود و به سوپر مارکت به این طریق به ارمغان آورد. میگوی سرخ مایل به سبز صورتی در مورد صفحه نمایش فقط میگو در یخ یخ زده یخ زده است.

میگوی سرخ شده منجمد را با پوسته و دم برید. شما میگویید که میگوی را به عنوان یک حالت طبیعی به عنوان ممکن است، به جز سر. در حالی که بعضی از مردم خود را سرخ میش می خورند، بهتر است پس از گرفتن آن برداشته شود. اگر شما به اندازه کافی خوش شانس باشید برای خرید میگو زنده، شما سر و یا قبل از فقط پس از پخت و پز را حذف کنید.

اگر تازه ترین میگو (میگو یا میگو کلم یخ زده زندگی می کنید) را خریداری کنید، مگر اینکه شما از ماهیگیر خود بخواهید آن را برای شما انجام دهد.

اگر ترجیح می دهید این کار را در خانه انجام دهید، این دستورالعمل ها را دنبال کنید:

• پس از شستن میگو در آب سرد، سر، پوسته و دم را حذف کنید.
• با یک چاقوی چاقو یا میگو، یک برش کم عمق را در وسط پشت میگو ایجاد کنید. هنگامی که یک رگه تاریک پیدا می کنید، چاقو را پایین بکشید و انگشت خود را از میگو خارج کنید. رگ را از بین ببر