نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 96
چربی 7 گرم
کربوهیدرات - 7 گرم
پروتئین - 3 گرم
مجموع زمان 15 دقیقه
آمادگی 10 دقیقه ، کوک 5 دقیقه
خدمت 4 (1 فنجان هرکدام)
این "برنج" که از گل کلم خرد شده ساخته شده، سبب افزایش میزان فیبر و ارزش غذایی شما می شود و پس از هر وعده غذایی بیشتر از برنج سفید راضی خواهد شد. اگر سعی نکنید که گل کلم را عوض کنید، این دستورالعمل برای اولین بار شما را امتحان می کند. این برنج گل کلم را بسیار خنک می کند، اما زیبایی دستور العمل برنج ساده شما می توانید آن را خود را. پیشنهادات زیر را ببینید.
عناصر
- 1 گل کلم متوسط
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
آماده سازی
- گل کلم تازه را فرآوری کنید تا اندازه برنج، یا با استفاده از تیغه فولادی ساده از پردازشگر غذا یا تیغه شخم. به طور خلاصه، شما می توانید آن را با یک دست دست نگه دارید، و یا حتی استفاده از چاقو اگر شما مهارت را به آن ریز ریز کردن.
- برنج با یک قاشق غذاخوری یا روغن زیتون بیش از حد حرارت دهید.
تغییرات اساسی و جایگزینی
به راحتی می توانید ظرف خود را با ادویه جات ترشیجات، گیاهان، پنیر و هر چیز دیگری که به ذهن شما بستگی دارد، بسپارید.
نکات آشپزی و خدمت
روش های جایگزین برای تهیه یولای گل یاس، به غیر از سوته کردن، وجود دارد.
- نسخه برنج از برنج گل کلم را امتحان کنید. این بسیار ساده ترین روش است: شما فقط گل کلم فرآوری شده را به طور یکنواخت بر روی یک ورق پخت، روغن زیتون روغنی در بالای صفحه قرار دهید و در یک کوره 400F به مدت 12 دقیقه برای گزینه آسان برنج سالم قرار دهید.
- شما همچنین می توانید از مایکروویو استفاده کنید. مایکروویو برنج در یک ظرف پوشیده شده برای 3 تا 5 دقیقه. آب یا روغن را اضافه نکنید. گل کلم آب را جذب می کند و "گرانول ها" ظاهر می شوند. برای نگه داشتن آن کرکی، فقط اجازه دهید رطوبت در گل کلم کار خود را انجام دهد. این روش منجر به طعم ملایم تر می شود.
برنج گل کلم به پایان رسید می تواند تحت یک سس مانند کاریر و یا به عنوان پایه برای یک ظرف مانند "برنج سرخ شده" و یا "برنج" سالاد مشابه با سالاد سیب زمینی استفاده می شود. بنابراین شما می دانید، این کار به خوبی به عنوان یک جایگزین برای برنج در Casseroles که در آن برنج قرار است به جذب مایع خوب کار نمی کند.