نکات برجسته تغذیه (در خدمت)
کالری - 288
چربی 20 گرم
کربوهیدرات - 6 گرم
پروتئین - 23 گرم
مجموع زمان 10 دقیقه
آماده 5 دقیقه ، کوک 5 دقیقه
خدمت 3 (7-8 میگوی هر)
میگو خیلی سریع به طبخ است که خطر اصلی به سادگی آنها را پخت و پز طولانی و به پایان می رسد با میگو سخت، لاستیک. استفاده از این روش سریع و آسان برای تبدیل شدن به میگو، مغز کبابی کامل و خوشمزه است که برای هر کسی در رژیم غذایی کم کربوهیدرات عالی است.
عناصر
- میگو 1 پوند، کلوچه و انحصاری (نگاه کنید به توجه زیر در مورد اندازه)
- 1/4 فنجان روغن (زیتون و یا دیگر)
- 3 قاشق غذاخوری لیمو یا آب لیمو
- 1/4 فنجان سس سویا سدیم کم
- 2 قاشق غذاخوری رنده شده زنجبیل تازه
- 2 میخک سیر خرد شده
- 1 قاشق چایخوری آویشن خشک شده
- 1/4 قاشق چایخوری قنن و یا دیگر فلفل داغ خشک مانند فلفل فلفل
- شکر جایگزین معادل 1 قاشق غذاخوری قند است
آماده سازی
- مخلوط کردن همه مواد تشکیل دهنده به جز میگو با هم. طعم اکنون زمان آن است که تنظیمات را انجام دهیم و طعم ها را با توجه به سلیقه خود ترجیح دهیم. طعم دهنده ها در ظرف نهایی کاملا خنثی خواهند شد، بنابراین آن را کمی صاف تر از اینکه می خواهید میگوی را داشته باشید. اگر به نظر می رسد بیش از حد ترش است، کمی شیرین کننده اضافه کنید، اما عطر و طعم هنوز هم باید روشن باشد، به عنوان مرکبات نیز در زمانی که شما marinated و طبخ با آن پخته.
- میگو را برای 15-20 دقیقه قبل از کباب کردن کباب کنید. دیگر، به عنوان مرکبات شروع به "طبخ" پروتئین. اگر این کار را انجام دهید، میگو را روی سرکه قرار دهید.
- گرمای کوره و روغن کوره یا قفسه. قبل از قرار دادن میگو باید کوره یا پایه باید کاملا گرم باشد. آنها در صورتی که کوره گرم باشد، فقط از 1 تا 2 دقیقه در هر طرف پخته می شود. اگر این کار را روی یک قفسه سبزی انجام دهید، آن را بیرون بیاورید و تقریبا همان موقع که همه آنها را از بین می برید، شروع به تبدیل شدن به اولین آنها خواهید کرد.
- آنها آماده هستند، وقتی که همه چیز به پایان رسیده است.
نکات
انتخاب میگو: بزرگتر میگوی، گران تر و در عین حال آسان تر به کباب کردن. شما می توانید با استفاده از میگوی متوسط متوسط با برچسب "20-25" صرفه جویی کنید به این معنی که تعداد آنها در یک پوند است. اگر این کار را بکنید، اساسا دو روش کباب کردن وجود دارد، به طوری که آنها در آتش سقوط نمی کنند. یا آنها را روی سرکه قرار دهید و یا روی میز یا سبد مخصوص سبزیجات استفاده کنید (اینها چیزهای مختلف نامیده می شوند، اما اساسا راهی برای تهیه وسایل گرانیتی هستند که در معرض خطر سقوط قرار می گیرند).
اگر شما میگو جومبو را خریداری کنید، احتمالا مجبور نیستید آنها را به سرپناه یا یک قفسه بگذارید، بسته به اینکه چقدر از نوارهای گریل خود فاصله دارید.
اگر میگوی شما در پوسته باشد: شما واقعا نباید میگویید قبل از کباب کردن پوست؛ شما می توانید آنها را در پوسته خود را grill، اگر چه طول می کشد. سپس مهمانان آنها را در میز می اندازند، که می تواند سرگرم کننده باشد.