یک دستور العمل سوپ کدو تنبل خامه ای سالم

نکات برجسته تغذیه (در خدمت)

کالری - 158

چربی - 9 گرم

کربوهیدرات - 14 گرم

پروتئین - 3 گرم

مجموع زمان 25 دقیقه
آماده 15 دقیقه ، کوک 10 دقیقه
خدمت 5

این سوپ کدو تنبل کرم و آرامش بخش است، اما ادویه جات نیز به اندازه کافی جالب است. این یک دستورالعمل سالمتر نسبت به کدوهای سنتی کدو تنبل است که شما ممکن است پیدا کنید - به جای کرم سنگین، این نسخه از نصف و نیم استفاده می کند، چربی و کالری را کاهش می دهد. و اگر چه فقط مقدار کمی برای آن فراخوانی شده است، دستورالعمل نیز جایگزین شکر پالایش شده سفید با یک شیرین کننده طبیعی مانند استویا می شود. به این ترتیب می توانید تمام مزایای تغذیه کدو بدون هیچ گناهی را دریافت کنید.

عناصر

• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا سبزیجات
• 1 پیاز کوچک، قطعه قطعه شده
• 2 میخک سیر، خرد شده یا فشرده شده
• 1 قاشق غذاخوری رنده شده زنجبیل تازه
• 1 قاشق غذاخوری بذر گشنیز زمین
• 1 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
• 1/4 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
• خرچنگ فلفل کایین
• 1/2 فنجان سفید شراب سفید
• 1 (15 تا 16 اونس) می تواند
• کدو تنبل (پودر کدو تنبل)
• 2 فنجان سوپ مرغ یا سبزیجات (می توانید از بوقلمون استفاده کنید)
• 1 فنجان نیم و نیم

آماده سازی

1. در یک دیگ بزرگ (یک گلدان 2 بطری خوب کار می کند)، روغن را حرارت داده و پیاز را تا نرم خشک کنید.
2. سیر و زنجبیل را اضافه کنید و 30 ثانیه دیگر بشویید و سپس ادویه جات را اضافه کنید و 30 ثانيه دیگر آن را طبخ کنید (تا زمانی که معطر هستید اما اجازه نخواهید خورد که ادویه جات ترش باشد).
3. شراب را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر هم بزنید. از گرما خارج شوید
4. کدو تنبل و 1 فنجان سوپ را اضافه کنید. پوره با یک مخلوط کننده چوب، یا در مخلوط کننده ایستاده یا پردازنده مواد غذایی. هنگامی که سوپ صاف است، آن را در یک گلدان با یک فنجان باقلا و نیم و نیم به حرارت دهید.

1. طعم و اضافه کردن مقدار کمی از شیرین کننده. اگر طعم ها را اضافه کنید، نمک اضافه را در صورت نیاز و کمی شیرین کننده تر اگر طعم ها به نظر کمی سخت باشد.

جایگزینی مواد و نکات آشپزی

با استفاده از یک میوه بزرگ (29 اونس) کدو تنبل می توانید این دستور غذا را به راحتی دو بار شستشو دهید. اگر میخواهید از کدو تنبل تازه استفاده کنید، کدو تنبل قند بهترین است. کدو را روی یک ورق پخت قرار دهید و چند بار آن را با یک چنگال بپوشانید تا بخار را بیرون بیاورید. آن را در یک کوره 350 درجه فارنهایت بپز تا نرم تا 45 تا 60 دقیقه بسته به اندازه کدو تنبل. تقسیم، اجازه دهید سرد و جمع کردن دانه ها و پالپ. گوشت را به یک کاسه و کره بکشید، یا از مخلوط کن یا پروسسور غذا استفاده کنید تا پودر کدو تنبل صاف باشد.

این دستورالعمل نیز با استفاده از کچاپ بوتانتن در جای کدو تنبل کار می کند. شما می توانید کل خرد شده را که نصف شده و دانه ها برداشته شده است، کباب کنید یا خریداری کنید و به طور مستقیم به گلدان اضافه کنید.

اگر میخواهید این سوپ بیشتر از یک ضربه به آن برسد، یک سس کمی گرم یا مقدار کمی زنجبیل خرد شده را اضافه کنید.

لوازم آرایشی خوب شامل دانه های کدو تنبل، بیت های بیکن یا پارمسان رنده شده یا پنیر تیز چردر است.